不論是日常聚會，還是節日宴飲，喫好喝好永遠都是歡樂氣氛的*佳保障，也是放之四海而皆準的待客之道。從小家庭的二人對酌，到親友間的暢飲，美味的酒食總是烘托氣氛、增進感情的**品。
當然，所有的美味都需要巧手和愛心來打造。李美靜專著的《食全酒美（230道日韓酒屋人氣下酒菜家中愜意的對酌時光）》，為勤勞賢惠的家庭主婦們奉獻了230道家常下酒菜，不需要復雜的工序和專業的設備，輕輕松松簡單幾步就能做出家人愛喫的美味。俗話說：“要想留住男人的心，必先贏得男人的胃。”這本巧媳婦**寶典，助您成為丈夫眼中的賢妻，眾人艷羨的廚房能手！

李美靜專著的《食全酒美（230道日韓酒屋人氣 下酒菜家中愜意的對酌時光）》介紹了230款雅俗共 賞的日常下酒菜。《食全酒美（230道日韓酒屋人氣 下酒菜家中愜意的對酌時光）》按清酒、紅酒、稠酒 、啤酒、燒酒、洋酒等，將從飯館到酒吧的特色菜再 到家中常進行分類詳解，另外，還介紹了配合藥酒來 食用的既美味又養生的佳肴，以及細心整理的醒酒菜 ，每一道菜品都融入了作者多年的專業知識及實際操 作經驗，最可貴的是作為一個賢妻良母的良苦用心。 幾道簡單美味的菜肴，帶來一家人的溫馨時光。

Sake 清酒
菜譜中的人氣之選 日式雞蛋卷
格外簡單卻高雅的 烤胡瓜魚
介於零食與下酒菜之間 炸土豆
喫起來上癮的 蛤仔裙帶菜
章魚的另類制作妙招 炸醬油章
優雅的海鮮下酒菜 蒸石斑魚
挑著喫的樂趣 烤雞肉串
沒有價格負擔的高品位菜肴 咖喱炒螃蟹
弔人胃口的別樣下酒菜 燉茄子
填飽肚子後喝一杯如何 豆腐與蘑菇醬料
可做涼菜，適合初學者 水果絲豬裡脊
媽媽與馬鮫魚，馬鮫魚與我 烤蛋黃醬馬鮫魚
比佐飯小菜*精致 蒸豆腐豬肉
爽快地痛飲一杯 咖喱湯
日本酒與中國菜的組合 五香醬肉
消除肚子贅肉的減肥食物 豆漿蘑菇涮涮鍋
做法因人而異，口味變化多端 御好燒
比排骨*美味的明太魚料理 明太魚排骨
解悶零食再也不需要花生 烤醬油年糕
與清酒的甘醇口味大戰 山藥大醬沙拉
為酒鬼們進補的料理 牛蒡味噌湯
哧溜溜、哧溜溜的面條 荞麥面條蔬菜沙拉
迷惑卡薩諾瓦的牡蠣料理 炸牡蠣與芝麻醬

Service Menu 1
042 咔嚓咔嚓，越嚼越香 竹鹽蓮藕
Service Menu 2
043 簡單家常 煮毛豆
Service Menu 3
044 色香味俱全的補藥料理 蘿卜塊
Service Menu 4
045 為突然待客的情況而準備 玉米餅
Service Menu 5
046 心繫健康的下酒菜 炒裙帶菜
Service Menu 6
047 別出心裁的菜單 腌蘿卜羊棲菜

Sake Mini Diary
韓日酒家比拼 日本代表——Hitoariki Kura
韓日酒家比拼 韓國代表——海盜船長

Makgeolli 稠酒
Wine 紅酒
Beer 啤酒
Soju 燒酒
Liquor 洋酒
醒酒食物

Special Part
藥酒的*配下酒菜