拉花咖啡不僅僅是一杯美味的咖啡，*是一件漂亮的藝術品。對於喜愛咖啡的人來說，拉花咖啡意味著*高層次的視覺、味覺享受。想要制作出好看的拉花，除了需要上好的意式濃縮咖啡、綿密的奶泡、順手的拉花環之外，決定成敗的關鍵是咖啡師的手感與功力，所以，制作拉花咖啡必須具備扎實的基本功。《從零開始學做拉花咖啡(精選版)》采用完整圖解的形式，為你全面詳細解讀拉花的基礎制作技巧，帶你快速找到入門的捷徑，並為你精選*流行、*具創意的235款拉花圖案，涵蓋年輕人*喜愛的人物、動物、花烏等，用詳細步驟圖解的方式指導你制作美麗的拉花咖啡，讓你快速找到制作拉花咖啡的樂趣，並帶你探尋拉花咖啡造型百變的奧秘，讓你輕松成為拉花咖啡制作高手。本書由**咖啡師都基成主編。

家中的電飯鍋妙用多多，不僅可以用來做好菜，還能煲煮出鮮美湯粥 。用電飯鍋做菜、煲湯其實很簡單，因為電飯鍋操作簡單，且受熱均勻、 油煙較少，所以隻要用對技巧，就能達到事半功倍的效果，不僅省時省料 ，還能讓美食色、香、味俱全，營養又健康。國際烹飪大師與著名醫學科 學家聯手打造電鍋美食烹飪寶典，分門別類將電飯鍋的蒸、燉、煮、炒盡 收其中。《精選簡易電鍋菜(精華版)》(作者陳志田)所選美食均以食材易 得、做法易學為原則，且在時間與成本上嚴格把控，非常適合你在家中制 作。同時，《精選簡易電鍋菜(精華版)》亦為你推薦百款電飯鍋套餐、主 食、小喫，讓你一步到位搞定多款美食，喫得豐盛又滿足。

Part 1 你不可不知的咖啡常識
咖啡的傳播旅程
咖啡的種類
咖啡的加工過程
咖啡的品鋻常識
制作咖啡的工具介紹
咖啡豆的研磨技巧
意式濃縮咖啡的制作
奶泡、奶油、巧克力
醬的制作
拉花的技巧
Part 2 拉花咖啡風景篇
春雨綿綿
小仙桃
美麗的可可樹
夏威夷海灘
山水畫
小櫻桃
葫蘆
小盆景
楓葉韻律
雨後的蘑菇
浪漫秋葉
俄羅斯風情
雪花飛舞
心花怒放
清芬的穗花
浪漫夜空
太陽神
美麗心情
櫻花
幸福
美麗的蒙古包
香草小屋
倫敦煙雨
聖保羅
荷蘭風車
聖彼得堡
教堂
香榭裡大道
加勒比海
巴黎春天
熱氣球
老爺車
下雪的季節
聖誕樹
醉翁亭
草莓
願望樹
蘋果樹
睡蓮
風雨彩虹
清涼一夏
珊瑚枝
向日葵
雪國
竹林小徑
Part 3 拉花咖啡動物篇
獅子
火鳳凰
鳳凰鳥
喜羊羊
金雞破曉
和平之鴿
孔雀開屏
蝙蝠俠
鴕鳥
丹頂鶴
憤怒的小鳥
富貴鳥
可愛熊
憨厚的浣熊
迷茫的小兔子
可愛的小兔
瓢蟲
青蛙王子
鳳尾魚
自由魚
可愛的小白鼠
迷路的貓頭鷹
可愛的小豬
快樂的小豬
……
Part 4 拉花咖啡人物篇
Part 5 拉花咖啡抽像篇
Part 6 拉花咖啡創意篇