火鍋裡既有主食、配菜，又有湯，可以說是困擾喫什麼好時的**一品。由浜內千波所著的《健康一人鍋》向讀者推薦了含有必需營養的“健康一人鍋”，從火熱的重口味辣鍋，到味道天然的清淡鍋，入味濃厚的常備蔬菜，配上富含蛋白質的肉和魚，精心配制的鍋底還可以用來制作蓋飯和拌飯。如果你想要回家就能迅速喫上一頓營養美味的晚餐，如果你想給自己攝入太多油脂的腸胃放個假，如果你厭倦了市面上千篇一律的火鍋底料，那這本《健康一人鍋》一定是你的不二選擇。

“浜內式”輕松美味！一人鍋
為了身體健康充分攝取蛋白質和鈣
使用同一食材品嘗兩種美味食而不厭、好喫不浪費、避變換口味的秘訣
白菜
基本的清湯火鍋 白菜鱈魚清湯鍋
“有滋昧”火鍋 白菜鱈魚什錦鍋
創意菜肴 海帶奶油拉面
基本的清湯火鍋 白菜豬肉漏』渝嶼呙
“奄滋味”火鍋 白菜芝麻鹽鍋
創意菜肴 海帶蔥花味噌湯
基本的清湯火鍋 白菜蘑菇豆腐清湯鍋
“有滋味”火鍋 白菜蘑菇豆腐什錦鍋
*後的主食 清爽烏鼕面
基本的清湯火鍋 白菜油炸豆腐鍋
“有滋味”火鍋 白菜水菜脆脆鍋
*後的主食 年糕湯
“有滋味”火鍋 濃味白菜燉肉
刨意菜肴 速食肉末咖喱飯
青菜
基本的清湯火鍋 青菜金*魚涮涮鍋
“有滋味“火鍋 青菜金*魚豆漿火鍋
*後的主食 日式粉絲湯
基本的清湯火鍋 菠菜豬肉鍋
“有滋味“火鍋 菠菜泡菜鍋
*後的主食 朝鮮燴飯
基本的清湯火鍋 菠菜自師魚豆腐鍋
“有滋味”火鍋 菠菜師魚番茄鍋
創意菜肴 番茄粉絲粉
基本的清湯鍋 小松菜芋餅清湯鍋
“有滋味”火鍋 小松菜芋餅高湯鍋
創意菜肴 芋餅雞蛋蓋飯
基本的清湯火鍋 小松菜雞蛋餅清湯鍋
“有滋味”火鍋 小松菜雞蛋餅什錦鍋
創意菜肴 鹽煽土豆燉肉
基本的清湯火鍋 小松菜蝦仁清湯鍋
“有滋味”火鍋 小松菜蝦仁什錦鍋
創意菜肴 多彩菜飯
蘿卜
“有滋味”火鍋 豆腐蘿卜泥鍋
創意菜肴 勾芡煎雞蛋
基本的清湯火鍋 蘿卜牡蠣清湯鍋
“有滋味”火鍋 蘿卜牡蠣味噌鍋
*後的主食 燉煮烏鼕面
基本的清湯火鍋 蘿卜魚丸清湯鍋
“有滋味”火鍋 蘿卜魚丸微辣鍋
*後的主食 雞蛋雜炊
基本的清湯火鍋 蘿卜雞肉清湯鍋
“有滋味”火鍋 蘿卜雞肉壽喜鍋
創意菜肴 微辣炒牛蒡
“有滋味”火鍋 蘿卜青花魚檸檬鍋
創意菜肴 番茄粉絲湯
“有滋味”火鍋 蘿卜番茄鍋
創意菜肴 女悶彩蔬
用不會厭倦的匠心和*易食用的
蘸料來變換口味
提升風味的佐料種類
卷心菜
“有滋味”火鍋 卷心菜和生火腿湯鍋
創意菜肴 簡易意大利面
基本的清湯鍋 卷心菜蛤蜊清湯鍋
“有滋味”火鍋 卷心菜蛤蜊味噌奶油鍋
創意菜肴 雞蛋菜粥
基本的清湯火鍋 卷心菜鮭魚清湯鍋
“有滋味”火鍋 卷心菜鮭魚牛奶鍋
創意菜肴 鮭魚西藍花奶汁烤菜
基本的清湯鍋 卷心菜魚肉火腿鍋
“有滋味”火鍋 卷心菜火腿濃湯鍋
創意菜肴 法式濃湯
洋蔥
“有滋味”火鍋 洋蔥韭菜餃子鍋
*後的主食炒飯雜炊
基本的清湯火鍋 洋蔥雞肉清湯鍋
“有滋味”火鍋 洋蔥雞腿肉甜味噌鍋
創意菜肴 南瓜馎饦
基本的清湯火鍋 洋蔥青花魚清湯鍋
“有滋味”火鍋 洋蔥青花魚酒糟
創意菜肴 青花魚味增湯
基本的清湯火鍋 洋蔥肉丸清湯鍋
“有滋味”火鍋 洋蔥肉丸番茄鍋
創意菜肴 番茄肉汁燴飯
節約鍋和美味豪華鍋
蔬菜滿溢燜鍋
鮭魚魚雜鍋
蔬菜濃湯豆腐鍋
西式面團湯
一人壽喜燒
螃蟹壽喜鍋
石狩火鍋
多彩菌菇火鍋
方便使用的一人用鍋具