易筱著的《易筱的茶食日記/刻畫叢書》經由作者親手制作的中式茶食，循著鄉愁與日常之味兩個部分，體會安靜的生活方式與中式茶食的制作。希望讀者慢下腳步，用時間來細細觀察和品味生活的美。書中的點心及茶飲在滿足味蕾的同時，亦可感受到制作者的用心。
本書主要分為兩個部分，一部分是關於味蕾的記憶和故事，第二部分則是平日生活的點滴記錄。帶著一份分享的心情，易筱將許多她對茶的味覺體驗融入到了茶點的制作中，也將茶道的境之美呈現在茶點的造型與擺盤中。每一件茶食器皿仿佛都孕育了自然的力量，充滿了素樸的感動，啟發著彼此對美的追求和對美好生活的向往。

易筱著的《易筱的茶食日記/刻畫叢書》是一本 講述茶食的料理書，更是一本講述鄉愁、生活的美食 日記。精美的圖片，配合溫暖的文字，易筱將其日常 的45道茶食一一呈現於讀者面前。試圖為讀者呈現茶 食的美好味道，讓平淡的生活心生喜悅。 全書分為兩部分，鄉愁篇，易筱回憶起年少時奶 奶制作的各種茶食，在四季的輪回中品嘗美味。生活 篇，茶食也可以很日常，成為點亮餐桌的存在。

推薦序
自序
鄉愁 始於雙手
春
米粑
艾團
櫻桃果脯
核桃露
糍粑
蓮子糕
夏
涼茶
方形茶粽
青梅酒
梅脯
杏干
米酒荔枝
綠豆糕
茶食帶來的美好
秋
山棗糕
秋團
烏麻芸豆團子
南瓜酥
紅藷干
金糕
應時應季的茶食
鼕
淮山芡實霜
藕粉團子
楊梅酒和楊梅脯
柚皮糖
棗泥糕
紅豆松糕
芝麻糊
生活 日常之味
綠苔
糯米餃子
抹茶團子
玉藕羹
杏仁豆腐
青檸脂
清涼糕
秋黍糕
蛋黃脆餅
抹茶米糕
蜜桃丸子
茶食與茶的搭配
冰乳酪
糖漬青梅
松餅
甜橙皮
松山
赤豆米糕
海鹽栗子糕
艾草卷
茶食與器皿的搭配
食譜