這本《懶妞食計》由王乙童著：現在的都市生活，深陷在喧囂、忙碌、壓力中的人們，有多少人會在乎自己，會想到調整節奏，放慢腳步。垃圾食品、過度加工食品、超量使用的調味品、昂貴的魚翅……這些有害健康的食品全部應該放棄。回歸到簡單、清淡、順應自然的飲食中，找回健康、苗條、好氣色。
懶妞會偷懶！本書的主人公小愚，也曾經為了這些所困擾。但是，一個觀念的轉變，帶來了華麗的轉身。她的生活，從此變得不同。發自內心的從容和幸福，就在簡單的生活中開始了。

這本《懶妞食計》由王乙童著，用手繪插畫與文字相結合的方式，介紹 了小愚的健康飲食理念，及簡單快速動手做飯的方法，並配有食譜，以增強 實用性。《懶妞食計》還附贈小冊子——《懶妞的良菜益友》，挑選出懶妞 最愛的水果蔬菜，配以營養成分及功效說明，供讀者查閱。 放棄過度加工食品，嘗試自己動手種菜做飯，回歸簡單清淡、順應自然 的飲食，找回健康苗條好氣色。

飲食有計
食宜淡薄，於身有益
我的“滅”痘故事
口感也會騙人哦
飲食有節
愛的，不一定是好東西
老爸愛喫鹽，後果很嚴重
小九九之會“算計”
健而康，七分飽
隻要喫的對，減肥誰怕誰
早喫好，午喫飽，晚喫少
喫早餐，*劃算
美味私家
創造，讓人生豐富而美麗
有一種味道叫做家
盛夏，手卷田園
品-味
能量出奇的小餅干
我愛發豆芽兒
細嚼慢咽
香噴噴的快樂
創意主食，我的美味
喫喝相關
綠色，是健康的天堂
身體其實很乖乖
安全感在哪裡
湯勺中的“竇娥”
不要一次性
菜園裡的幸福感
自然的恩賜
喫喝是生活，但生活不隻是喫喝
健康日用，避免花錢買污染
清新空氣，健康不花錢
綠色家庭清潔法
個性時尚，外出**
遠離空調病
了解自己多一點
了解體質，健康美麗*輕易
後記

我的“滅”痘故事 出個腦筋急轉彎給你：痘痘長在哪裡不讓你操心？看到這裡，你想 笑是不是？這麼簡單的問題還用你問哪！不怕你笑話，就是這麼簡單的 問題，我當時愣是沒想出答案。我琢磨來琢磨去，尋思這痘痘長在哪裡 能不讓我操心呢？*後終於得出結論——無論它長在哪裡都會讓我操心。
因為，我實在是討厭這個痘痘！討厭！**的討厭！ 可是你知道嗎，我這麼討厭它，它卻在我*青春的年紀，一張臉， 除了額頭和眼睛周圍，其餘的部位幾乎都被其霸占。這一霸占就是五年多。
你一定能想像那幾年的我，心裡有多麼郁悶。一個女子的*好年華 能有幾個五年呢？為了讓痘痘消失，我使出了渾身解數，用盡了一切可 用的方法：每周做祛痘面膜，堅持了三個月，宣告無效；然後跑去美容 院做祛痘療法，堅持了兩個月，依然無效；接著開始每晚用某**祛痘 秘方塗臉，堅持了一個月，繼續無效；然後硬著頭皮，去了*不願去的 醫院，前後服用各大醫院開的**長達半年之久，結果還是無效；*後， 為了祛痘，不得不把自己逼上“*路”——采取令自己膽戰心驚的針灸 治療，這回總算有效，可惜甚微。
失望之餘，決定不再東奔西跑。冷靜下來，從書店把《食用本草綱目》 抱回家，決定依靠自己一次，心想，既然知道自己的體質，那麼從每天 的飲食上人手，制訂食譜，這樣或許還有一線轉變的希望。老話兒說“喫 在臉上，以內養外”總不會一點道理都沒有吧。
沒想到，自己制訂的食譜，在一個月後就初見成效，痘痘明顯變少。
兩個月後，痘痘就隻剩下零星幾個了。一年後，舊貌換新顏，皮膚的質 地不僅恢復正常，而且漸漸變得澄；爭，整個人看上去清爽叉明亮。
後來，隻要接觸到臉上長痘痘的女孩，我都忍不住對她們說我的經 驗。她們都感到意外：真的就這麼簡單？我喫藥都沒效果的哦。言外之意， 藥都無效，喫飯就能治好了？ 有時候，事情往往就是這麼出人意料，我當時也意外呢。
平滑光潔的皮膚不僅代表了漂亮，*代表了健康。如果你也正為痘 痘苦惱，不妨試一試，堅持幾個月，看看會發生什麼呢？ 小愚的“戰痘”飲食 小愚的“戰痘”飲食(概括性地稱之為“五戒”飲食)，即：戒一切肉類 (包 括海鮮)，戒一切油膩物(包括油炸食品)，戒辣，戒奶油蛋糕(包括牛奶) 等一切甜膩食品，戒含諸多添加劑的一切袋裝零食(包括餅干)和瓶裝飲料， 隻食用蔬菜、水果和粗糧。結果，僅三個月，臉上的痘痘就全都消失不見了 。
口感也會騙人哦 口好渴。
真奇怪，明明剛纔的飯菜一點都不成呀， 怎麼會這麼口渴？ 服務員，再來一壺茶！ 這到底是怎麼回事呢？ 前幾年，我經常外出用餐，往往是喫的時候不覺得菜成，但喫完後 就覺得口渴難忍，把餐桌上的一大壺茶唱光光也不能解渴。後來，無意 中查資料纔知道，這種現像的產生是因為食用味精過量了。
原來，味精中含有谷氨酸鈉，食用過量就會口渴。難怪我自己制作 的食物就從來沒有這種現像。我不僅喫鹽少，而且從不食用味精和雞精。
自從“自己動手，豐衣足食”以來，我的調味料就隻有鹽、五香粉、 生姜、醬油、醋、花椒、胡椒、辣椒和香油，除此沒別的。不用味精、 雞精，是因為了解到它們沒有什麼營養價值，不是天然的調味料，隻是 化學物質。我不會隻為促進口感而選擇它，那不是我對食物的選擇標準。
伺況，口感的時效性僅**於食物停留在口腔中那短短的幾秒鐘，食物 過喉，再好的美味也感覺不到了。
有時候，真相不是那麼容易辨識的。
前不久，閨密從家鄉帶回她母親腌制的咸菜，光喫成菜並沒有什麼 特別值得回味之處，但經她調制以後，滋味就會變得異常美味可口，讓 我喫得欲罷不能。喫完不久，就開始口渴。問她是不是放了味精，她說 好幾年不喫味精了，就是咸菜太成了。
奇怪，口感沒覺得它很成哦？ 原來，成菜本來很成，為了避免太成喫起來難受，她在調制的過程 中放了一些醚和白糖，經過這樣的調制以後，喫起來不僅感覺不到成味， 而且還會覺得鮮香極了。雖然從口感上來說感受不到成味，但是，它的 鹽量並沒有發生變化，所以，喫進去被身體吸收的鹽量也並不比調制前 的少半分。
看來，有時候口感感受到的滋味不一定就是真相。
小愚說 很多對身體不太有益的小習慣並不會立刻給健康帶來明顯的反應，也正 因如此，很多人纔忽視這些早期看似對健康無明顯影響的習慣，但是長此以 往，十年，二十年，三十年，四十年，多年養成的很多習慣經過時間的積累 ， 到了臨界點，健康問題很可能就會如多米諾骨牌，排山倒海般地到來。
日常生活中，烹飪食物時，味精能少放就少放，能不放就不放，這樣既 可以保持食物原汁原味，也*有利於身體的健康。
口感感受到的滋味並不一定是食物的真相，味蕾的感受也並不一定可靠 ， 隻有身體的反應纔不會說謊，不要過分相信和追求味蕾的感受，而忽略了身 體的反應。P004-010