穎子、曉辰編著的《喫遍上海灘》是FM105.7上海交通廣播2012年推出的一檔日播的美食節目。節目采用直播的形式，通過多板塊的結合形式，豐富的節目選題，擴大了受眾面，給聽眾特別是白領人群一個中午時分的全新美食體驗。在收聽率和市場份額方面穩中有升，一直排列前十名以內。該節目以上海的人文特色和飲食文化為依托，向廣大聽眾推介並展示申城內**的餐飲企業，介紹餐飲特色及品牌優勢，傳遞*新餐飲消費時尚。目標是“打造滬上酒店、食客和媒體都受益、節目內容*明確而**、宣傳形式*集中的餐飲節目”。本書即是依托《喫遍上海灘》這個**的廣播節目，借助節目的影響力，用文字與圖片的形式，*好地傳播滬上的飲食文化，真正體現“為飯店找食客，為食客找飯店”的餐飲宗旨。

熟悉的陌生人
一茶一坐
花隱懷石料理
王品臺塑牛排
LUMA慕鐵板燒
馬勒別墅
拉亞漢堡
面朝大海蝦肥蟹壯
香港天龍行大閘蟹
青耀園
海宮爐端燒
紅壯鐵板燒
望海
烏賊燒
不怕辣辣不怕
辣府
孔雀
宜蘭活鼎大蝦
蜀面
家味道螺螄粉
小身材大味道
辣肉絲面館
盛心點心店
銅鑼灣三記
三記上品小籠
三兩春
跟著我有肉喫
樂lofree
炏炭火燒肉
木鴨梨露天餐廳
肥仔文澳門豬骨文
鵝莊
獅城阿隆肉骨茶
幸福牧場
文藝青年請進特2青年慎入
FOUNT日本料理
PASCASA元意
後花園
龍鳳樓
aura埃哇
典謨新知
朗廷
“甜甜”想你天天“聞”你
燕庭
甜品工房
轂屋house of flou
老碼頭Vista Cafe
漫咖啡MAAN CAFE
斯利美
松餅假日
咖啡陪你
Clel Bakery