| | | | 涼拌面(尚錦美食王) | | 該商品所屬分類：烹飪/美食 -> 飲食文化 | | 【市場價】 | 264-382元 | | 【優惠價】 | 165-239元 | | 【介質】 | book | | 【ISBN】 | 9787518005406 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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| | 內容介紹 | |
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出版社：中國紡織出版社
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ISBN：9787518005406
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作者：李建軒
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頁數：135
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出版日期：2014-06-01
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印刷日期：2014-06-01
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包裝：平裝
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開本：20開
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版次：1
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印次：1
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字數：60千字
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李建軒編著的這本《涼拌面（尚錦美食王）》包含了七十多種涼面、拌面、醬汁的做法，夏天來一碗涼面、春夏秋季來一碗拌面，美味不重復，中西合璧，獨創一格。做法詳細，圖文並茂。包含中式口味、日本風味、東南亞花樣、韓國口味。是愛喫面食人士的*佳選擇。
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《涼拌面（尚錦美食王）》一書中，近60道涼面
、拌面和63道中西醬汁，
夏天喫涼面，其他季節喫拌面，
酸、甜、香、麻、辣，
多種口味，任君選擇！
《涼拌面（尚錦美食王）》由李建軒編著。
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大口喫涼拌面 ～ 筋道美味爽一下
各國涼拌面風味**大比對
常用面條介紹
醬汁基本調味用料
自己做涼拌面問答
式家常涼面、拌面 ～ 怎麼拌都好喫
麻醬雞絲涼面 ■傳統芝麻醬
新式炸醬拌面 ■炸醬
川味麻辣涼面 ■香麻辣醬
蒜辣叉燒涼面／拌面 ■蒜香辣味醬
豆瓣腐乳涼面／拌面 ■豆瓣腐乳醬
五味海鮮涼面／拌面 ■五位醬
昧噌辣昧涼面 ■味增甜辣醬
芝香腐乳涼面 ■芝麻腐乳醬
香蔥蒜泥涼面／拌面 ■香蔥蒜泥醬
豉汁肉絲拌面 ■豉汁醬
花生紅油涼面／拌面 ■花生紅油醬
異國風情涼面、拌面 ～ 一次喫個過癮
……
百搭醬汁 ～ 隨手拌真爽口
附錄 *多百搭醬料
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