《葡萄酒宗師》是叛逆不羈的天纔釀酒師米歇爾·羅蘭的**傳奇自傳，從葡萄酒*初點亮他的生命**，到打破傳統銳意改革，以及與羅伯特·帕克的深厚友誼，*後在全世界傳播技術理念，迎來了葡萄酒的**化革命年代。 本書既是羅蘭的個人傳記，*從側面展現了四十年來葡萄酒發展史，講述了酒界諸多重大爭議事件的背後真相。
3.羅蘭在成長歷程中付出了常人無法想像的努力，愈挫愈勇，熱愛和堅持終將其帶向了輝煌之路。

《葡萄酒宗師》是天纔釀酒師米歇爾·羅蘭的自 傳。故事從家族酒莊寫起，樸實樂觀的長輩們，給予 小羅蘭豐厚而堅實的幸福，他在昏暗的酒窖和柔和曲 線的葡萄園中盡情成長；而當奇妙的酒液首次入口， 腹中的顫抖，點燃了羅蘭一生的生命激情…… 在釀酒被視為乏味重復勞動的時代，青年羅蘭就 已懷著偉大的夢想。從進入葡萄酒學校求學成長，到 做實驗室分析員、咨詢師，他都以狂熱的態度去學習 每一個細節，並逐漸意識到傳統釀酒的種種缺陷。他 曾見釀酒的葡萄汁好似巫婆的怪湯：蜘蛛、蜥蜴、田 鼠、金屬釘竟都一起與葡萄浸泡著！羅蘭決心改變一 切，在實踐中不斷精進自己的釀酒技藝。他從精心對 待果實做起，大力推廣綠色采收、超長浸漬等新理念 ，從田間到釀酒廠建立起一整套規範的流程，極大提 高了酒的質量和穩定性。 改變酒界舊習後，嘲笑和詆毀隨之而來，更有甚 者，酒莊解約、工人辭職、媒體抹黑……艱難時日， 唯有杯中之酒證明自己。羅蘭頑強前行，探索未知， 終形成風格獨具的種植及釀酒理念，引領了現代化的 全球葡萄酒革命。 米歇爾·羅蘭在本書首次詳述了自己的成長歷程 ，使我們得以分享他如美酒般醇厚的生命歷程，並感 受他的工作精神和對葡萄酒的無盡摯愛。

施曄序言
李德美序：我所認識的米歇爾·羅蘭
自序
第一章 家庭環境
第二章 革命中的葡萄酒1973-2001
第三章 與羅伯特·帕克的相識
第四章 喬納森·諾斯特爾，反**化主義的冉森派教徒和他的親信
第五章 那裡，遠離法蘭西
後記