| | | 法國葡萄酒品鋻(目擊者文化指南) | 該商品所屬分類:烹飪/美食 -> 酒水飲料 | 【市場價】 | 408-592元 | 【優惠價】 | 255-370元 | 【介質】 | book | 【ISBN】 | 9787563720248 | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品 一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品 一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品 一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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出版社:旅遊教育
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ISBN:9787563720248
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作者:(英)羅伯特·約瑟夫|譯者:蔡靜如
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頁數:282
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出版日期:2012-04-01
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印刷日期:2012-04-01
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包裝:平裝
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開本:32開
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版次:1
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印次:1
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字數:380千字
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羅伯特·約瑟夫所著的《法國葡萄酒品鋻》是一部**專業、形像生動的酒類指南,教你如何品鋻、享受200餘種主要產區所產的法國葡萄酒;讓葡萄酒及其產地觸手可及,詳盡的地圖及精美的配圖幫你找尋***的葡萄酒及其產地;從香檳區到朗格多克,帶你深入法國葡萄酒腹地搭配美食及專業建議,簡潔明晰地幫你挑選佐酒的經典地區特色美食。
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如何使用本書 前言 法國葡萄酒緒論 葡萄酒的歷史 葡萄酒的釀造 如何閱讀酒標 品酒 葡萄酒評鋻術語 飲酒的藝術 葡萄酒與美食 葡萄酒與美食小百科 酒窖的布置 葡萄酒投資 年份評鋻 酒區之旅 法國酒區總攬 阿爾薩斯與洛林 波爾多 勃艮地 香檳區 侏羅區與薩瓦區 郎格鐸-胡西翁 羅亞爾河流域 普羅旺斯與科西嘉 隆河流域 法國西南部 地區餐酒 致謝
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