翻開李泰基著郝智慧、陳嫻譯的《世界葡萄酒品鋻大全》，就像同作者赴一場盛宴，一起開始一次東西合璧的味蕾之旅。這是作者多年發酵釀造的“美酒”。閱讀本書，你可以：掌握不亞於品酒師的葡萄酒常識；自信地挑選適合自己的葡萄酒；感受葡萄酒文化的真正魅力；享受與葡萄酒的每一次美麗邂逅。

李泰基著郝智慧、陳嫻譯的《世界葡萄酒品鋻大 全》是一名專業品酒師一路品鋻10多個國家數百家知 名酒莊後，以東方人的味蕾，對全球頂級葡萄酒做出 的專業評價。從葡萄酒的品種、釀制、挑選、品飲、 貯藏，到法國、德國、意大利、西班牙、葡萄牙、奧 地利、南非等國家葡萄酒的等級和特色，再到葡萄酒 與食物的搭配，以及有關葡萄酒的逸聞趣事，無不精 心講述，匠心獨到，讓眾多葡萄酒愛好者從頭到尾“ 醉倒”。

**講 不可不知的葡萄酒常識
01 **次喝葡萄酒，喝什麼好呢
了解不同種類的葡萄酒
按照顏色劃分：紅／白／淡紅葡萄酒
** 適合初學者的葡萄酒
按照味道劃分：干／甜葡萄酒
按照質地劃分：無氣／起泡／強化葡萄酒
** 干葡萄酒&甜葡萄酒
小貼士 橡樹桶的秘密
按照采摘時期劃分：冰／貴腐酒
** 冰酒＆貴腐酒
小貼士 受到貴賓般禮遇的貴腐病葡萄
02 了解各個**的葡萄酒
有著濃郁的干葡萄酒味道的法國葡萄酒
搭配食物喝的意大利葡萄酒
濃郁的西班牙和葡萄牙葡萄酒
像蜂蜜一樣又濃又甜的德國葡萄酒
美國、智利、澳大利亞等新興**的葡萄酒
** 給初學者的各個**的代表性葡萄酒
03 隻有知道名字，纔能挑選葡萄酒
揭開葡萄酒名字中隱藏的含義
**的葡萄酒名字
04 一定要搞清楚釀造年份嗎
什麼是葡萄酒釀造年份
決定歐洲葡萄酒價格的釀造年份
不用太在意釀造年份的新興**葡萄酒
** 不同釀造年份的葡萄酒
** 和釀造年份無關的葡萄酒
05 決定葡萄酒味道的十八個葡萄品種
葡萄品種不同，葡萄酒的味道也會有差異
紅葡萄酒品種
** 不同紅葡萄酒品種的代表性葡萄酒
白葡萄酒品種
** 不同白葡萄酒品種的代表性葡萄酒
06 你要喝幾等的葡萄酒
了解各個**的葡萄酒等級
葡萄酒等級是怎麼形成的
小貼士 法定產區酒是什麼意思
葡萄酒等級也不是100％準確
小貼士 **托斯卡納革命(IGT革命)是什麼意思
解讀法國葡萄酒等級
解讀意大利葡萄酒等級
其他等級體繫
不同等級葡萄酒之間的差異
第二講 葡萄酒奧秘大公開
第三講 領略****葡萄酒
第四講 葡萄酒逸事