在奧茲·克拉克所著的《葡萄酒史八千年(從酒神巴克斯到波爾多)(精)》中，英國久負盛名的葡萄酒專家奧茲?克拉克將會帶你踏上一段精彩*倫的葡萄酒穿越之旅。我們會從公元前6000年前的格魯吉亞出發，品嘗歷**首瓶葡萄酒；在18世紀一同見證密封軟木塞的誕生；再到1885年的巴黎博覽會上了解波爾多葡萄酒是如何分類的；我們還會在戰火紛飛的二戰時期，和法國人一起保護珍貴的葡萄酒；*終我們將帶著勝利的喜悅打開世界極為**的香檳，喝掉書中精選的100酒瓶，慶祝燦爛的葡萄酒文化。

前言
公元前6000年一切從何而起?
約公元前2350年葡萄酒的傳說和神話
約公元前2000年-前146年希臘
公元前1480年-前{300年埃及
公元前800年-前300年腓尼基(敘利亞古國)
公元前300年-公元200年羅馬
公元77-79年松香樹脂及其他
公元79年龐貝古城
公元100年羅馬交出接力棒
12-13世紀修道院——伏舊園
1154-1453年克拉雷的誕生
1540年施泰因葡萄酒
1571年托卡伊甜酒
1587年雪莉酒(薩克酒)
1632年新“英國玻璃”酒瓶
1662年克裡斯托弗·梅裡和起泡葡萄酒的發明
1663年郝布裡昂酒莊(侯貝酒莊)
17世紀60至70年代馬德拉酒和新世界
1681年軟木塞開瓶器
1685年康士坦提亞葡萄酒
1681年唐·培裡依
1716年康帝葡萄酒
1727年魯迪斯海瑪使徒葡萄酒
18世紀40年代密封軟木塞
18世紀40年代現代葡萄酒瓶
18世紀40年代醒酒器
1766年杜羅河谷的界定
1775年約翰山城堡莊園與晚采酒
19世紀早期酒瓶造型
18洲年沙普塔爾的“加糖法”
19世紀40年代醫生和日耳曼人
1843年巴羅洛葡萄酒
1845年霍克葡萄酒
19世紀中葉大規格酒瓶
1855年波爾多葡萄酒分類
1855年至19世記70年代城堡酒莊概念
1957年阿戈什頓·哈拉斯緹的布埃納維斯塔酒莊
1860年葡萄酒標簽
1860年穆列塔和裡斯卡爾
1860年路易-巴斯德
1863年葡萄根瘤蚜蟲
1889年香檳營銷
1914—1915年香檳地區——血染的年份酒
1915年維加西西裡亞紅酒
1920—1933年禁酒令
1924年木桐羅斯柴爾德：酒莊灌瓶
1931年杜諾瓦酒莊國民酒
1935年原產地名稱管制
1935年**香檳
1936年博利阨赤霞珠
1942年蜜桃紅葡萄酒
1945年納粹葡萄酒
1949年埃米爾-佩諾
1951年田莊艾米達吉酒
1952年巴卡維拉葡萄酒
20世紀50-60年代波爾多的影響
1960年J.寶林格起訴科斯塔布拉瓦葡萄酒公司
1961年康斯坦丁-弗蘭克
1963年未來不用玻璃瓶
1963年桃樂絲陽光葡萄酒
1964年蓋洛哈迪勃艮第葡萄酒
1965年袋裝葡萄酒
1966年邁克爾·布羅德本特在佳士德
1966年羅伯特·蒙達維以及納帕的復生
1967年華盛頓州
1968年意大利的破局
20世紀60-70年代勃艮第效應
20世紀70年代松香味希臘葡萄酒
20世紀70年代葡萄酒品牌
1971年德國葡萄酒分類
1974年博若萊新釀葡萄酒
1975年鷹巢葡萄園的黑皮諾
1975年白仙芬黛葡萄酒
1976年巴伯斯維爾的赤霞珠
1976年巴黎的評判
19788s帕克分數
1979年作品一號
20世紀80年代品種的標記
1982年波爾多1982年份酒
1983年蒙大拿馬爾堡長相思蘇維農白葡萄酒
1985年*昂貴的酒瓶
1987年奧塔戈中部——*遙遠的南方
1987年飛行釀酒師
20世紀80—90年代**顧問
20世紀90年代赤霞珠征服世界
1990年皇家托卡伊葡萄酒
1991年車庫葡萄酒的崛起
1991年加拿大冰酒
1993年合成軟木塞
1994年卡氏家族馬爾貝克
1995年奈提伯起泡酒
21世紀*北端的葡萄園
21世紀自然發酵葡萄酒
2000年螺旋瓶蓋
2001年仙芬黛
2004年柏林品酒會
2006年海撥*高的葡萄園
201O年**的阿塔卡馬沙漠
2011年中國
2014年魯迪·庫尼亞萬的詐騙
致謝
索引