內容介紹 | |
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出版社:九州
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ISBN:9787510843877
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作者:Joyce Ling
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頁數:173
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出版日期:2016-06-01
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印刷日期:2016-06-01
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包裝:平裝
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開本:16開
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版次:1
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印次:1
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字數:150千字
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《從廚房到餐桌》是人氣美食家Joyce Ling教你用並不難買到的食材與做法,做出不一樣的輕松料理。 這本食譜書裡,有些是你熟悉的經典食譜,*多的或許是你從沒想過的搭配方式。這裡看不到加工過度的醬料,沒有登天難尋的食材,*沒有花樣繁復的手法。有的是健康自然,凸顯食材原味,適合家庭廚房制作的新式食譜。
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無需烹飪的簡易食譜 帕爾瑪火腿 & 火箭菜法棍三明治 迷你紅白蘿卜 & 新鮮山羊奶酪色拉 秘魯腌海鮮 白腰豆鷹嘴豆泥 寶塔菜 & 甜菜根,蠶豆色拉 牛油果希臘酸奶冷湯 亞洲風吞拿魚塔塔 法式香料油 迷迭香檸檬海鹽 生牛肉塔塔 法式吞拿魚醬佐脆吐司 做過一次就會的小方子 烤豆腐角茶樹菇色拉 炙烤青蘆筍 & 帕爾瑪火腿及開心果青醬 青豆濃湯 鄉村土豆濃湯佐法式香料油 蘑菇松露布理奶酪濃湯 南瓜羽衣甘藍色拉佐甜菜根凍 EDDY’S早餐三明治 烤牛油果番茄三明治 夏季野餐意面色拉 烹飪略久但卻不難的食譜 越南牛肉湯河粉 魚露醬油烤三文魚 無花果蔓越莓烤雞 白酒炆蛤蜊 意式蘑菇燉飯 春季蠶豆燉飯 蜜糖烤肋排 越南魚露蜜烤翅 隻要練習就能做好的菜 煙熏三文魚瑞卡塔奶酪意式雲吞 水波蛋佐香料希臘酸奶 南瓜羅勒意面 煙熏青口貝筆管面 炙白花菜排佐玉米鷹嘴豆莎莎 鴨肉瑞卡塔奶酪意式雲吞佐蒔蘿 煎扇貝佐薄荷開心果醬 馬賽燉海鮮 亞洲五香嫩烤牛排佐香菜青檸醬 烏龍茶慢煮三文魚佐荞麥面與脆羽衣甘藍 看起來高難度,實則很簡單 地獄蛋 快速泰式辣湯粉 香茅辣烤蝦法棍三明治 杏仁脆烤羊小排佐孜然酸奶醬 檸檬迷迭香煎豬排佐炆香甜葡萄 龍蝦三明治 龍蝦濃湯
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