產品名稱：中國食品原料及食品添加劑... 是否是套裝：否 書名：中國食品原料及食品添加劑法規與標準解讀(2017年版) 中國食品原料及食品添加劑法規與標準解讀(2017年版) 代碼：36 出版社名稱：中國輕工業出版社 作者：李宏梁 ISBN編號：9787518409594
" 中國食品原料及食品添加劑法規與標準解讀 作 者:李宏梁 主編  定 價:36 出 版 社:中國輕工業出版社 出版日期:2017年03月01日 頁 數:135 裝 幀:平裝 ISBN:9787518409594  ●1 我國食品原料管理的相關規定
●1.1 《中華人民共和國食品安全法》（2015版）概述
●1.2 中國新食品原料名單（2016版）
●1.3 中國藥食兩用物質名單（2016版）
●1.4 中國保健食品原料管理的規定
●1.5 普通食品非法添加物的判定方法
●1.6 非法添加物和易濫用的食品添加劑品種黑名單
●1.7 國家衛生和計劃生育委員會政務公開辦關於新食品原料、普通食品和保健食品有關問題的說明
●1.8 食品安全國家標準管理辦法
●1.9 食品添加劑新品種管理辦法
●1.10 可用於食品的菌種名單
●1.11 食用農產品範圍注釋
●1.122015年之前發布的重要食品安全標準
●1.132015年國家衛生和計劃生育委員會發布的與食品相關的公告和食品安全國家標準
●1.142016年國家衛生和計劃生育委員會發布的與食品相關的公告和食品安全國家標準
●1.15 食品企業標準對 “原料及食品添加劑” 的要求
●2 GB 2760—2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》解讀
●2.1 GB 2760—2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》概述
●2.2 GB 2760—2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（節選）
●2.3 同一功能的食品添加劑混合使用的受限原則......  內容簡介  《中國食品原料及食品添加劑法規與標準解讀(2017年版)》既可作為食品生產研發、政府監管等人員必不可少的食品原輔料快速查詢手冊，又可作為高校相關專業本科生、研究生的教材。  李宏梁 主編  李宏梁，博士，陝西科技大學食品與生物工程學院副教授，碩士生導師。1989年7月本科畢業於中國農業大學食品專業；1993年3月碩士畢業於江南大學食品工程專業。現任陝西宏梁食品科技有限公司執行董事，陝西省食品安全委員會政策法規委員會專家，陝西省衛生計生委食品標準評審組專家，陝西省中小企業專家顧問團技術創新指導委員會專家。出版食品添加劑專著4部，發表論文30餘篇。 "
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