內容簡介
《美容營養學》內容共分七個項目，首先介紹必要的營養學基本概念和基礎理論，如食物的消化與吸收、人體基本營養素、合理營養。其次，分類繫統地介紹美容與營養、美發與營養、美體與營養以及一些必要的美容營養方面的分析實驗，重點闡述與學生日常生活和專業實踐息息相關的美容營養膳食知識。*後，全書還從專業實際入手，在前後都穿插了涉及美容、美發、美體、美甲等方面的案例剖析，拓寬了學生的專業視野，並對生活中常見的一些專業現像做了初步探討。
《美容營養學》適用於初中畢業生起點的五年制高等職業教育“人物形像設計”專業的學生使用，同時也適用於“美容美發”相關專業的中等職業學生選用。本教材由鄭民副教授擔任主編。
