乳酸菌與健康
內容簡介
《乳酸菌與健康/食品安全科普叢書》由*國科學技術協會科學技術普及部與*國食品科學技術學會共同組織編寫,采用問答的形式,圖文並茂地介紹了生活中與乳酸菌相關的食品知識。全書共分三部分,分別是:乳酸菌與腸道健康,乳酸菌與益生菌,乳酸菌與相關產品。
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