內容簡介

本書繫統全面介紹了寧夏賀蘭山東麓產區的位置、歷史、氣候、風土、人文、列級酒莊制度、葡萄園管理和酒莊功能分布、釀酒工藝流程、寧夏賀蘭山東麓產區酒莊分布等，還會有寧夏美食美酒搭配、星空酒莊遊路線等推薦。全書緊扣葡萄酒行業和愛好者的興趣點，對葡萄酒一無所知的小白讀者也能輕松了解和認知這個產區，而對葡萄酒已經有一定認知的愛好者，也具有極大的吸引力。