| | | | 自釀啤酒精進指南 烹飪/美食 （英）詹姆斯·毛頓 著，崔雲前 譯 | | 該商品所屬分類：圖書 -> ε | | 【市場價】 | 529-768元 | | 【優惠價】 | 331-480元 | | 【出版社】 | 中國輕工業出版社 | | 【ISBN】 | 9787518424337 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品
一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品
一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
| | 【本期贈品】 | ①優質無紡布環保袋，做工棒！②品牌簽字筆 ③品牌手帕紙巾
|
|
| 版本 | 正版全新電子版PDF檔 | | 您已选择： | 正版全新 | 溫馨提示：如果有多種選項，請先選擇再點擊加入購物車。*. 電子圖書價格是0.69折，例如了得網價格是100元，電子書pdf的價格則是69元。
*. 購買電子書不支持貨到付款，購買時選擇atm或者超商、PayPal付款。付款後1-24小時內通過郵件傳輸給您。
*. 如果收到的電子書不滿意，可以聯絡我們退款。謝謝。 | | | |
| | 內容介紹 | |
出版社：中國輕工業出版社 ISBN：9787518424337 商品編碼：56342851426 開本：小16開 出版時間：2015-12-12 頁數：253 代碼：98
"| 商品基本信息，請以下列介紹為準 | | 商品名稱： | 自釀啤酒精進指南 烹飪/美食 書籍 | | 作者： | （英）詹姆斯·毛頓 著，崔雲前 譯 | | 代碼： | 98.0 | | 出版社： | 中國輕工業出版社 | | 出版日期： | | | ISBN： | 9787518424337 | | 印次： | | | 版次： | | | 裝幀： | 精裝 | | 開本： | 小16開 |
| 內容簡介 | | 本書是一本自釀啤酒技術大全，詳盡描述和解釋了自釀啤酒的具體釀造作，圖文並茂，有助於讀者理解。跟隨作者一步一步的作，讀者可以快速地學會一些美式、歐洲、英式等*啤酒（如特種啤酒、酸啤酒、拉格啤酒、小麥啤酒、拉比克啤酒等）的釀造工藝；並能學會灌瓶、後貯、品嘗等技巧；有效避免可能遇到的風險。 |
| 目錄 | 序言
熱愛啤酒
開端：利用套裝盒釀造啤酒
釀造你的批套裝盒啤酒
啤酒的裝瓶與貯存
全谷物釀造：額外的設備
全谷物釀造：原料
釀酒日
解決啤酒釀造中的問題
英式/愛爾蘭啤酒
美式啤酒
歐洲愛爾
特種啤酒配方
向高手進階
酸啤酒與拉格啤酒
自釀材料供應商和致謝
索引
譯者寄語
|
| 編輯 | | “自釀啤酒三部曲”壓卷之作，助你向自釀啤酒高手進階！ |
" | | |
| | | | |
|
