作  者:向紅丁 編

定  價:49.8

出 版 社:中國輕工業出版社

出版日期:2022年05月01日

頁  數:240

裝  幀:平裝

ISBN:9787518437993

糖尿病熱點問題答疑
●糖並沒有那麼可怕
●PART 1 營養推素薦 清楚補什麼、怎麼補
●鈣 促進胰島素的正常分泌
●鎂 促進胰島素的分泌
●硒 促進葡萄糖的運轉
●鉻 重要的血糖調節劑
●維生素B1 參與糖類和脂肪的代謝
●維生素C 促進糖代謝正常化
●維生素E 保護胰島細胞
●ω-3脂肪酸 抗氧化，調血糖
●膳食纖維 提高胰島素的利用率
●鈉 血糖濃度
●飽和脂肪酸 損害胰島β細胞
●專題 常見食物每百克可食部膽固醇含量
●PART 2 日常飲食推薦 兼顧控糖和美味
●部分目錄

這是一本為糖尿病患者特別編撰的飲食類圖書。本書從多角度詳細介紹了糖尿病患者日常的飲食要點，包括營養素補充、有益控糖的常見食物、有效的中藥、糖尿病並發癥飲食、飲食細節注意事項、不同總熱量的食譜等內容。書中為糖尿病患者推薦了數十種適合食用的食材，也介紹了多種糖尿病患者日常要盡量避免的飲食。本書采用大號字體，閱讀更清晰，眼睛不疲勞，是送親朋好友的貼心小禮物。