基本信息

• 商品名稱：本草綱目(養生食物速查)/養生館
• 作者：養生館編委會
• 代碼：19.8
• 出版社：廣東科技
• ISBN號：9787535962454

其他參考信息

• 出版時間：2013-06-01
• 印刷時間：2013-06-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：32開
• 包裝：平裝
• 頁數：186
• 字數：140千字

編輯推薦語

自古以來，“藥補不如食補”。如何把好食物關，喫出健康，成為人們越來越關注的問題。每一種食物都有各自的特性，從性味、歸經，到飲食搭配宜忌等，都是我們應該掌握的基本常識。 《本草綱目(養生食物速查)》(作者養生館編委會)詳解百餘種天然食物養生功效。 《本草綱目(養生食物速查)》全方位解讀日常食物搭配黃金法則。 《本草綱目(養生食物速查)》告訴你怎麼喫、喫什麼的飲食智慧。

內容提要

《本草綱目(養生食物速查)》內容介紹：自古以 來，“藥補不如食補”。
    如何把好食物關，喫出健康，成為人 們越來越關注的問題。每一種食物都 有各自的特性，從性味、歸經，到飲 食搭配宜忌等，都是我們應該掌握的 基本常識。
     食物具有寒、熱、濕、涼四種 性質(四性)，分為辛、甘、酸、 苦、成五種味道(五味)，其中辛入 肺、甘入脾、酸入肝、苦入心、成入 腎(歸經)。結合性昧歸經，食物的 功效就*加具體。當人體處於陰陽、 寒熱失衡狀態時，可以通過食物不同 的性味進行調理。喫對食物，選對搭 配，掌握好食物的特性，用食物補養 身體，以*少的成本，成就*高的生 命質量。
     《本草綱目(養生食物速查)》的作者是養生館編 委會。
    

目錄

緒論
食物是*好的醫藥
藥食同源
怎麼喫*養生
**章
五谷——為身體提供
基礎能量
玉米
小米
大米
黑米
糯米
小麥
大麥
燕麥
荞麥
高梁
薏米
芝麻
第二章
蔬菜——營養身體，養好髒腑
番茄
黃瓜
絲瓜
苦瓜
鼕瓜
南瓜
胡蘿卜
茄子
韭菜
洋蔥
芹菜
菠菜
生菜
油菜
空心菜
圓白菜
菜花
雪裡蕻
竹筍
萵筍
茭白
蘆筍
黃花菜
綠豆芽
黃豆芽
豇豆
扁豆
土豆
紅藷
山藥
蓮藕
第三章
菌豆——增強身體免
疫力
香菇
金針菇
平菇
蘑菇
竹蓀
銀耳
黑木耳
黃豆
綠豆
蠶豆
豌豆
紅小豆
黑豆
豆腐
豆漿
第四章
水果、干果——補充
維生素和膳食纖維
西瓜
蘋果
香蕉
菠蘿
木瓜
梨
桃
杏
芒果
李子
柿子
葡萄
荔枝
橘子
檸檬
柚子
橙子
櫻桃
獼猴桃
桂圓
榴蓮
火龍果
無花果
草莓
紅棗
山楂
花生
杏仁
栗子
開心果
腰果
核桃
蓮子
榛子
松子
第五章
畜禽蛋——保健強體魄
豬肉
牛肉
羊肉
雞肉
鴨肉
鵝肉
鴨蛋
雞蛋
第六章
水產品——補鈣壯骨
草魚
鯉魚
鯽魚
平魚
鱸魚
鱔魚
鲇魚
鰱魚
魷魚
甲魚
螃蟹
蝦
海參
海蜇
扇貝
海帶
第七章
調味品——要美昧*
要健康
花椒
生姜
大蔥
蒜
第八章
滋補養生明星食物速查
益氣明星食物
補血明星食物
滋陰明星食物
助陽明星食物
養心明星食物
護肝明星食物
健脾明星食物
潤肺明星食物
養腎明星食物
排毒明星食物
補鈣明星食物
抗衰老明星食物