●CHAPTER 1 掌握享瘦關鍵，減肥真輕松
●肥胖的成因！為什麼會變胖呢？
●易胖的族群！哪些人容易肥胖？
●瘦身的正確觀念！均衡飲食纔能健康減重
●遠離高脂肪！脂肪過多會影響健康
●喝水很重要！每天攝取充足的水分
●清淡的口味！幫助減肥順利進行
●樂活健康煮！低熱量的營養瘦身餐
●調整飲食作息！養成慢食的好習慣
●高纖維瘦身！健康又有效的飲食法
●CHAPTER 2 蔬果汁聰明喝，喝出易瘦好體質
●蔬果汁的四大健康功效
●制作蔬果汁的四大妙招
●打出美味蔬果汁！果汁機的類型
●該如何選擇一部好的果汁機呢？
●蔬菜與水果的選購小秘訣
●彩虹瘦身蔬果！紅色蔬果力
●彩虹瘦身蔬果！橙黃蔬果力
●彩虹瘦身蔬果！綠色蔬果力
●彩虹瘦身蔬果！藍紫色蔬果力
●部分目錄

近幾年來，天然不經烹調的養生蔬果汁，已經融入了許多人飲食的習慣當中。除了養生保健的作用，一杯蔬果汁，還能有效幫助想要瘦身的人，擁有窈窕體態。鄭穎主編的《7天有感瘦（100種蔬果汁的輕斷食減肥法）》特別為想要瘦身的讀者們，精心特調了100種窈窕瘦身蔬果汁。不論是水腫型的肥胖體質、下半身肥胖體質、便秘型肥胖體質等各種肥胖體質，都可以從本書中找到適合自己、量身訂作的瘦身蔬果汁。利用蔬果汁來實行輕斷食減肥法，會讓你事半功倍，減重之餘還能讓肌膚更加水嫩透亮，快來一起試試看吧！

鄭穎 主編

現代人大多營養過剩，飲食內容普遍以肉類與高脂肪的食物為主，攝取過高的脂肪、蛋白質、鹽分等。食用過多高蛋白的食物，會使得腸道中的壞菌增加、好菌減少，逐漸增多的壞菌在分解蛋白質的過程中容易產生致癌物。高脂肪與重口味的食物比較不容易消化，使得便秘現像產生，甚至形成肥胖。精致的飲食普遍缺少纖維素的營養，而人體所需要的營養素主要從食物中獲取，所以人類已經無法從精致的食物中攝取到食物中較為重要的營養素如礦物質、維生素、纖維質。無法有效獲得上述營養素，將導致身體的代謝能力變差、脂肪堆積越來越多，於是肥胖形成了。