[ 收藏 ] [ 简体中文 ]  
臺灣貨到付款、ATM、超商、信用卡PAYPAL付款，4-7個工作日送達，999元臺幣免運費　　　在線留言 商品價格為新臺幣　
首頁 電影 連續劇 音樂 圖書 女裝 男裝 童裝 內衣 百貨家居 包包 女鞋 男鞋 童鞋 計算機周邊

商品搜索

 类 别：
 关键字：
    

商品分类
酵母 啤酒釀造菌種指南
該商品所屬分類：圖書 -> 輕紡
【市場價】
574-832元
【優惠價】
359-520元
【作者】 克裡斯·懷特賈米爾·贊那謝菲 
【出版社】中國輕工業出版社 
【ISBN】9787518423064
【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品
一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品
一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
【本期贈品】①優質無紡布環保袋，做工棒！②品牌簽字筆 ③品牌手帕紙巾
版本正版全新電子版PDF檔
您已选择： 正版全新
溫馨提示：如果有多種選項，請先選擇再點擊加入購物車。
*. 電子圖書價格是0.69折，例如了得網價格是100元，電子書pdf的價格則是69元。
*. 購買電子書不支持貨到付款，購買時選擇atm或者超商、PayPal付款。付款後1-24小時內通過郵件傳輸給您。
*. 如果收到的電子書不滿意，可以聯絡我們退款。謝謝。
內容介紹



出版社：中國輕工業出版社
ISBN：9787518423064
商品編碼：48437536834

品牌：文軒
出版時間：2019-04-01
代碼：80

作者：克裡斯·懷特,賈米爾·贊那謝菲

　　　　
　　　　
"
作  者:(美)克裡斯·懷特,(美)賈米爾·贊那謝菲 著
/
定  價:80
/
出 版 社:中國輕工業出版社
/
出版日期:2019年04月01日
/
頁  數:240
/
裝  幀:平裝
/
ISBN:9787518423064
/
目錄
●《酵母:啤酒釀造菌種指南》無目錄
內容簡介
本書從釀酒師的視角出發，介紹了啤酒釀造中與酵母有關的知識--從生長代謝等生物學基礎知識，到釀酒中的酵母選用、條件設定、接種和保存的方法，再到一些優選的專業操作規範，還對發酵過程中可能出現的各種問題作了指導。本書並不是專業性很強的酵母生物學著作，而是作者從豐富的釀造經驗中整理出來的關於啤酒酵母和發酵的實用性知識。
作者簡介
(美)克裡斯·懷特,(美)賈米爾·贊那謝菲 著
馬長偉，男，1965年出生於山東，中國農業大學教授。教育部科技進步二等獎1項；第二屆中國肉類加工業十大傑出科技人物等。



"
 
網友評論  我們期待著您對此商品發表評論
 
相關商品
【同作者商品】
克裡斯·懷特賈米爾·贊那謝菲
  本網站暫時沒有該作者的其它商品。
☆有該作者的商品通知您嗎？
請選擇作者：
克裡斯·懷特賈米爾·贊那謝菲
您的Email地址
在線留言 商品價格為新臺幣
關於我們 送貨時間 安全付款 會員登入 加入會員 我的帳戶 網站聯盟
DVD 連續劇 Copyright © 2024, Digital 了得網 Co., Ltd.
返回頂部