●1 我國食品原料管理的相關規定
●1.1 《中華人民共和國食品安全法》(2015版)概述
●1.2 中國新食品原料名單(2016版)
●1.3 中國藥食兩用物質名單(2016版)
●1.4 中國保健食品原料管理的規定
●1.5 普通食品非法添加物的判定方法
●1.6 非法添加物和易濫用的食品添加劑品種黑名單
●1.7 國家衛生和計劃生育委員會政務公開辦關於新食品原料、普通食品和保健食品有關問題的說明
●1.8 食品安全國家標準管理辦法
●1.9 食品添加劑新品種管理辦法
●1.10 可用於食品的菌種名單
●1.11 食用農產品範圍注釋
●1.122015年之前發布的重要食品安全標準
●1.132015年國家衛生和計劃生育委員會發布的與食品相關的公告和食品安全國家標準
●1.142016年國家衛生和計劃生育委員會發布的與食品相關的公告和食品安全國家標準
●1.15 食品企業標準對 “原料及食品添加劑” 的要求
●2 GB 2760—2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》解讀
●2.1 GB 2760—2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》概述
●2.2 GB 2760—2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(節選)
●2.3 同一功能的食品添加劑混合使用的受限原則
●部分目錄