內容簡介
烘焙，讓幸福的感覺隨香味飄散；親手烘焙，體會另一番美昧心情。本書簡要介紹烘焙的常用原料與器具，同時精選了118種美味的烘焙糕點，彙集黎國雄老師多年來學習及任教心得。一款款精致、又好喫的點心，從準備工作到材料介紹，再到制作步驟，都做了貼心的設計。精美細致的實拍圖片，與操作步驟一一對應，一目了然。無論你是制作蛋糕的生手，還是駕輕就熟的熟手，都可從中獲益良多。
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