內容簡介
食是一門科學,也是一門哲學,更是一門藝術。在眾多的家庭主婦眼裡,美食既是生活中不可少的一部分,更是情調、是快樂、是用愛和鍋碗瓢盆共同書寫的幸福。
這是一本繫統介紹家庭烹飪的書籍。全書共分十個部分,分別介紹了家庭烹飪中涉及的各種知識,如食材的選購、加工、保存方法,廚房用具和電器的選購及使用方法,家庭營養配餐等。但凡在烹飪中遇到的問題,大多都可以在本書中找到其相應的解決方法,實為新婚夫婦和年輕三口之家的家庭烹飪寶典。
這是一本繫統介紹家庭烹飪的書籍。全書共分十個部分,分別介紹了家庭烹飪中涉及的各種知識,如食材的選購、加工、保存方法,廚房用具和電器的選購及使用方法,家庭營養配餐等。但凡在烹飪中遇到的問題,大多都可以在本書中找到其相應的解決方法,實為新婚夫婦和年輕三口之家的家庭烹飪寶典。