內容簡介
烘焙是一件令人心情愉悅的事情。雖然需要使用 的工具較多，但操作起來並不難，隻要按照書中的步 驟來，**次就能做出美味又可口的甜點。因為烘焙 可以量化，什麼材料需要加多少，烤箱溫度需要多高 ，烘烤時間需要多長，都有嚴格的標準，隻要一切按 標準來，就不會出錯，就可以成功。
黎國雄編*的《和黎老師一起學烘焙》是中國烘 焙教父黎國雄老師的全新力作，集結了黎老師35年經 驗的精華，公開了88道黎老師研發的幸福烘焙配方。
書中包括基礎家庭烘焙、進階專業烘焙、流行烘焙爆 品和烘焙基礎知識四部分，黎老師手把手教學，帶讀 者步步進階，讓讀者能輕松掌握餅干、蛋糕、面包和 其他受歡迎的小西點的烘焙方法，讓新手也能輕松變 達人。
黎國雄編*的《和黎老師一起學烘焙》是中國烘 焙教父黎國雄老師的全新力作，集結了黎老師35年經 驗的精華，公開了88道黎老師研發的幸福烘焙配方。
書中包括基礎家庭烘焙、進階專業烘焙、流行烘焙爆 品和烘焙基礎知識四部分，黎老師手把手教學，帶讀 者步步進階，讓讀者能輕松掌握餅干、蛋糕、面包和 其他受歡迎的小西點的烘焙方法，讓新手也能輕松變 達人。
