內容簡介
本書對香精調配中常用的天然和合成香料做了全面介紹。在合成原料中,介紹了合成香料的理化性質、香氣特征、天然存在、制備方法、安全管理和主要用途,還添加了一些香料公司較新的合成香料。對天然香料詳細介紹了各品種的來源、提取方法、理化性質及主要用途。對日化香精調配重點介紹了一些常用的花香型、動物香型及非花香型的調配技術。此外,對香精在日用化妝品中的應用也進行了介紹。
本書可供香料、香精及日用化妝品等行業的研發人員和管理人員參考,也可作為輕化工程、應用化學及化學工程等專業本科生的香料專業課教材。
本書可供香料、香精及日用化妝品等行業的研發人員和管理人員參考,也可作為輕化工程、應用化學及化學工程等專業本科生的香料專業課教材。