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內容簡介
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本書作者在總結科研實踐的基礎上,吸收已有的優選生產技術和近期新科研成果,同時借鋻各地不同生產模式的成功經驗,全面、繫統地介紹了金針菇的基礎知識,優良品種及菌種制作技術,精準化栽培管理技術,加工貯藏介紹,病蟲害防治技術等。全書內容豐富,技術優選,圖文並茂,通俗易懂,可操作性強。適合食用菌栽培行業人士,食用菌生產廠商及農業生產科技人員閱讀參考。
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