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飲品加工技術與配方 
市場價：230元 優惠價：200元
立刻節省：30元
《飲品加工技術與配方》繫統介紹了飲品的概念、分類、原料知識，常用的制作用具，各式飲品的制作方法、品種設計和成品裝飾以及飲品的飲用與服務等內容。重點介紹了茶類飲品、碳酸類飲品、咖啡、蔬菜汁、水果汁、乳制飲品、冷凍飲品等的配方及制作工藝，每個品種都從原料配方、制作用具、制作過程及風味特點等幾個方面做了詳細闡述。可供飲品店從業人員、自制飲品愛好者閱讀參考。
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中式糕點配方與工藝
市場價：250元 優惠價：210元
立刻節省：40元
《中式糕點配方與工藝(食品配方精選)》(作者李祥睿、陳洪華)前五章介紹了中式糕點的起源、分類、制作原料、制作工具與設備、制作工藝。後二十一章對各式中式糕點的原料配方、制作工具與設備、制作過程和風味特點四個方面進行了詳細的闡述。《中式糕點配方與工藝(食品配方精選)》所介紹的中式糕點種類齊全、方法簡便實用，可為廣大糕點愛好者、食品相關企業從業人員及科研工作者提供參考。
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計算機輔助室內設計
市場價：190元 優惠價：160元
立刻節省：30元
編寫本書的目的，是為了提高初、中級讀者對3ds max7繫統的綜合應用能力，提高大家的效果圖制作水平。制作好的效果圖，要有對技術的熟練把握，也就是對相關設計軟件的深入掌握；要有扎實的藝術功底。尤其是對計算機輔助設計所涉及的藝術方面的把握和運用能力。為此，作者根據自己多年的教學經驗，結合在教學過程中學生所提出的有代表性的且普遍存在的問題，特編撰此書，希望為廣大的讀者提供一些啟示和幫助。
本書在3ds max7基本理論的基礎上，重點介紹了室內效果圖的制作方法和步驟，參照本書的步驟和方法，將制作出理想的效果圖。當然，如果你在此基礎上有所創造或創新，那你的能力將更加突出。由於3ds max7命令太多，功能十分強大，限於篇幅，作者並沒有做詳盡的介紹，讀者可以參考有關的資料來學習。
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中式面點加工工藝與配方
市場價：400元 優惠價：340元
立刻節省：60元
陳洪華、李祥睿編著的《中式面點加工工藝與配方》主要論述中式面點的原輔料、工具設備、面團種類及調制、餡料種類及制作、成型方法、熟制技術、裝盤裝飾的技巧，詳細介紹了涵蓋七大面團的400多種中式面點的具體制作工藝、關鍵細節和配方。
本書可供工廠技術人員、酒店面點師、食品烹飪相關專業學生、業餘愛好者參考使用。
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JSP程序設計
市場價：240元 優惠價：210元
立刻節省：30元
《jsp程序設計》繫統地介紹了有關jsp開發所涉及的各類知識，較全面地體現了應用java技術開發web應用的發展特性，涉及當前java語言應用的開發規範，結構清晰，實例豐富，體現了理論學習和具體應用的充分結合。全書共分12章，繫統地介紹了有關jsp開發所涉及的各類知識。各章節都提供了大量實例，其中很多都是當前web開發中經常使用的。書中所有程序均由編者親自編程調試。
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農畜礦產品加工
市場價：2660元 優惠價：2220元
立刻節省：440元
《中國傳統工藝全集》叢書之一，介紹了六種農畜礦產品包括食鹽、食用油、糖、茶、酒、皮革加工的工藝在世界文明史中，各地區幾乎都經歷了漫長、風采各異的農業文明時期。農業文明的生態標志主要是以農牧業為主的生產布局，其生產方式主要以手工勞動為主。長達兩千年的中國封建社會一直以自給自足的小農經濟為主體，其中成家推薦的基本物質為柴、米、油、鹽、醬、醋、茶，即俗話說的開門七件事。砍柴割草的柴刀、燒水煮飯的鐵鍋、犁地收谷的鐵制農具、榨油榨糖的設備、曬鹽熬鹽的工具、做醬釀醋的技巧都離不開傳統的手工技藝。由此可見，傳統的手工技藝不僅關繫到國計民生，而且還是社會精神及文化要素的重要載體。一些技藝傳承至今不僅成為非物質文化遺產、具有歷史意義，而且有不容忽視的實用和科學價值。
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商品包裝設計
市場價：290元 優惠價：250元
立刻節省：40元
本書將從商品包裝設計的認知與理解開始，分別用五個章節來解讀商品包裝設計中的一些基本問題，包括：商品包裝的基本概念問題、商品包裝的產生與發展、商品包裝設計、商品包裝設計案例。
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老年人營養常識
市場價：150元 優惠價：130元
立刻節省：20元
暫無
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250.
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面包制作工藝與配方
市場價：220元 優惠價：190元
立刻節省：30元
《面包制作工藝與配方》介紹了面包的起源、發展和分類，面包制作的原料、工具和設備，面包制作的原理、裝飾技術以及面包的質量鋻定與質量分析等基礎知識，重點介紹了400多種面包制作案例。
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調酒事典——舌尖上的雞尾酒
市場價：370元 優惠價：310元
立刻節省：60元
本書主要介紹雞尾酒的分類、基酒種類的特點及選擇、雞尾酒的輔料及搭配、裝飾材料和方法、常用工具和設備、調制方法、色彩配置、口味調配、常用雞尾酒的配方和調制。本書附有不少雞尾酒的實例圖片，適合酒吧從業人員，烹飪、酒店相關專業學生，業餘愛好者參考。
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鬥拱(簡體版)
市場價：2100元 優惠價：1760元
立刻節省：340元
鬥栱是中國古代建築中擁有魅力卻又很為深奧的部分。它以極為簡單又極標準化的構建，組成了千姿百態又千變萬化的種類，承擔起中國古代建築中出檐懸挑、承托梁栿、裝點檐下、顯示等級等功能，其榫卯之精巧又作為中國建築木工技藝的優選典能。本書作者在這一領域中研究與實踐達四十餘年，並以十二年的努力寫成此書。鬥栱的歷代變化悉收書中，卯榫之堂奧盡收眼底，共繪圖紙三百餘幅，照片一百四十餘張，鬥栱分件圖一千餘件，可謂鬥栱研究之大展覽。
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中式面點制作教程
市場價：500元 優惠價：420元
立刻節省：80元
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腧穴筋膜擴張療法
市場價：280元 優惠價：240元
立刻節省：40元
本書介紹了經絡、腧穴及其主治、筋膜的有關知識，腧穴筋膜擴張療法的作用原理、藥物、針具、選取部位及其原則，具體操作方法、特點、注意事項等，從概述、病因病機、診斷、治療等方面對臨床常見100種病證進行詳細介紹。
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老年人休閑生活
市場價：150元 優惠價：130元
立刻節省：20元
暫無
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二級學院治理
市場價：620元 優惠價：520元
立刻節省：100元
伴隨著中國現代大學制度建設的進程，我國高校治理結構不斷優化，內部管理體繫的權力重心開始下移。在此背景下，作為學術活動實體的二級學院擴展了辦學職能，它不僅成為高校內部權力的聚集地，而且成為各種資源流動的交彙點。
本書中20餘位高等教育管理領域的研究者、管理者通過對二級學院治理的理論探討、政策分析及實踐反思，取得了許多可喜的研究成果，並對當前二級學院治理改革提出了政策建議。
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傳奇將軍馮玉祥
市場價：450元 優惠價：380元
立刻節省：70元
11歲起，從一個赤貧的基層清兵，一步步成長為國民軍聯軍總司令。他特立獨行、綽號眾多——“外國點心”、“活妖怪”、“倒戈將軍”、“基督將軍”、“布衣將軍”、“平民將軍”、“愛國將軍”，每個綽號後都蘊藏著精彩的故事。很終，他於一場蹊蹺的火災中魂歸大海……
作為馮玉祥的親屬、多年研究馮氏歷史的作家，《傳奇將軍馮玉祥》作者餘華心通過珍貴的史料和照片，為我們描述這位馮大將軍生的不凡、死的離奇。
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貴金屬及其合金
市場價：350元 優惠價：300元
立刻節省：50元
暫無
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應用鉗工基礎(第2版)
市場價：150元 優惠價：130元
立刻節省：20元
《應用鉗工基礎(第二版)》是全國電力工人公用類培訓教材之一。《應用鉗工基礎(第二版)》共十一章，內容包括入門知識，量具與測量，劃線，鏨削，鋸割，銼削，鑽孔、擴孔、锪子與鉸孔，攻螺紋與套螺紋，平面刮削，綜合訓練，以及裝配基礎知識。書中附有25個操作訓練和復習題，書後附有習題答案，供讀者參考。《應用鉗工基礎(第二版)》適用火力發電、水力發電、供用電、火電建設、水電建設、電力機械修造和城鎮(農村)工礦企業電氣工種的初級、中級、不錯工人培訓考核。
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江華瑤族
市場價：162元 優惠價：135元
立刻節省：27元
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江華瑤族
市場價：162元 優惠價：135元
立刻節省：27元
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啟微·陸征祥評傳
市場價：477元 優惠價：399元
立刻節省：78元
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JSP程序設計
市場價：203元 優惠價：171元
立刻節省：32元
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建築寬筆表現
市場價：225元 優惠價：189元
立刻節省：36元
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素描
市場價：423元 優惠價：355元
立刻節省：68元
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素描
市場價：423元 優惠價：355元
立刻節省：68元
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國家中青年名中醫?黃志華 醫學 黃志華主編 中原農民出版社 97875
市場價：260元 優惠價：220元
立刻節省：40元
本書對全國中醫臨床人纔黃志華醫師的臨床經驗進行了總結。包括醫案、醫論醫話及論文選萃三部分。醫案包括腎病、脾胃病、肝膽病、心繫病、氣血津液病、肢體經絡病等典型案例；醫案醫話繫作者多年腎病的體悟及讀書心得；論文選萃涵蓋作者用古方、自擬方的
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