國際食品法典和中國農產品分類實用手冊水果、香草和香料
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本書主要以靠前食品法典委員會(CAC) 相關文件為基礎,對其中農藥殘留委員會(CCPR )近幾年已經修訂完成的植物源初級農產品中的水果類、香草和香料類農產品進行整理補充。其主要包括:修訂後的CAC農產品組的具體品種名稱、編碼、英文名稱和拉丁學名;該組中中國主要農產品信息以及涉及農藥殘留限量標準制定方面的詳細信息,包括該品種在CAC 分類體繫中的位置以及農產品的中文名稱、在中國的種植區域、種植方式、農藥殘留樣品田間處理方法、可食可飼部位等。本書旨在為中國農藥領域研究人員及相關工作人員提供參考,為中國農藥殘留研究及MRL 制定和靠前農產貿易等提供技術支持,以保證中國農產品質量安全和食品安全,同時在一定程度上減少因農藥殘留問題形成的技術貿易壁壘,從而推動中國農產品進出口貿易
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