|
|
|
|
201.
|
食品感官評定 
市場價：450元 優惠價：380元
立刻節省：70元
《食品感官評定》是一門涉及心理學、生理學、統計學的綜合學科，有著其它檢測方法無法比擬的優點，在食品生產的多個環節獲得廣泛應用。本教材主要內容涉及食品感官評定的基礎，感官檢驗的組織，常用的感官檢驗方法（差別試驗、分級試驗、排列試驗、分析或描述試驗）以及感官分析在食品加工及質量控制中的應用等主要內容。通過本課程的學習使學生掌握食品感官評定的基本知識和常用的評定、分析方法，掌握感官品評的統計與報告技能，明確感官品評在食品生產質量控制中的重要性，同時培養學生分析問題、解決問題、從事科研及生產的綜合能力，為培養創新人纔打下良好的基礎。
|
|
202.
|
中學生分類作文大全
市場價：190元 優惠價：160元
立刻節省：30元
本書分記敘、議論等七大部分，五十餘個小類，涵蓋中學生日常寫作所涉及的各個方面。按具體分類，根據內容的新穎性、趣味性及思想性選出文章共三百篇，每篇文章的點評分“寫作借鋻”和“酷評”兩種，前者分析文章的寫作特色，指出其可資借鋻之處，後者針對文章內容進行評論。力求用一種比較輕松的風格加以表達，故謂之“酷評”。另設“頭腦奧運會”小專欄，既是有益的知識補充，又可作為緊張的學習中的一種調劑。本書適合作為中學生在練習寫作時有益的參考。
|
|
203.
|
北京宗教史
市場價：680元 優惠價：570元
立刻節省：110元
|
|
207.
|
類離子液體
市場價：570元 優惠價：480元
立刻節省：90元
綠色溶劑是近年來綠色化學研究的熱點本書以類離子液體和綠色化學的前沿研究為主線在類離子液體的定義和分類的基礎上繫統地介紹了國內外在類離子液體基礎和應用研究領域的發展現狀和近期新研究成果包括類離子液體的制備方法結構與性質的關繫催化與分離材料制備有機合成在環境領域中的應用本書是一部全面介紹類離子液體的近期新研究專著內容新穎資料翔實具有較強的學術和科研指導意義br本書可供化學化工材料能源環境等領域的科技人員及高等院校相關專業的師生閱讀參考
|
|
208.
|
類離子液體
市場價：560元 優惠價：470元
立刻節省：90元
綠色溶劑是近年來綠色化學研究的熱點本書以類離子液體和綠色化學的前沿研究為主線在類離子液體的定義和分類的基礎上繫統地介紹了國內外在類離子液體基礎和應用研究領域的發展現狀和近期新研究成果包括類離子液體的制備方法結構與性質的關繫催化與分離材料制備有機合成在環境領域中的應用本書是一部全面介紹類離子液體的近期新研究專著內容新穎資料翔實具有較強的學術和科研指導意義br本書可供化學化工材料能源環境等領域的科技人員及高等院校相關專業的師生閱讀參考
|
|
209.
|
統計學基礎
市場價：270元 優惠價：230元
立刻節省：40元
|
|
210.
|
統計學基礎
市場價：270元 優惠價：230元
立刻節省：40元
|
|
211.
|
類離子液體
市場價：630元 優惠價：530元
立刻節省：100元
綠色溶劑是近年來綠色化學研究的熱點本書以類離子液體和綠色化學的前沿研究為主線在類離子液體的定義和分類的基礎上繫統地介紹了國內外在類離子液體基礎和應用研究領域的發展現狀和近期新研究成果包括類離子液體的制備方法結構與性質的關繫催化與分離材料制備有機合成在環境領域中的應用本書是一部全面介紹類離子液體的近期新研究專著內容新穎資料翔實具有較強的學術和科研指導意義br本書可供化學化工材料能源環境等領域的科技人員及高等院校相關專業的師生閱讀參考
|
|
216.
|
郵政通信地理 科學與自然 王為民，吳建民，宋曉明主編 北京郵電
市場價：360元 優惠價：300元
立刻節省：60元
《郵政通信地理（第2版）》從郵政行業的視角，站在服務國家新興產業發展的高度提出了郵政行業在經濟社會發展中的重要作用。闡述了地理學與郵政的關繫，提出了郵政地理學科的性質和研究方法；運用地理學的理論、方法對郵政行業發展的區域差異進行了繫統分析，從而為讀者提供了研究區域郵政的方法論。
|
|
219.
|
工程地質/王永建
市場價：200元 優惠價：170元
立刻節省：30元
王永建主編的《工程地質（高等教育十三五規劃教材）》是煤炭高等教育“十三五”規劃教材，是根據土木、測繪等專業的課程要求編寫的。全書共分為九章：緒論；靠前章為地球概況及地質作用；第二章為礦物與岩石；第三章為地層及古生物；第四章為地質構造；第五章為地下水；第六章為不良地質現像；第七章為岩土工程地質分級和分類；第八章為工程地質勘察。
本教材主要圍繞地質學相關基礎理論知識和專業技能進行重點闡述，可作為普通高等學校土木工程、測繪工程等非地質類專業教學用書，也可供其他相關工程技術人員使用。
|
|
223.
|
寂寞裡好讀書（《美文》名家散文繫列·青少版）/賈平凹 主編；鐵
市場價：290元 優惠價：240元
立刻節省：50元
本書收錄了餘光中、賈平凹、遲子建、餘華、鐵凝、周國平、餘秋雨、劉亮程等眾多著名作家的作品。全書以“青春”“思索”“生命”等為主題分為五輯：“萬裡長城萬裡長”“漂泊的生命之旅”“靜看百年的孤獨”“歷史是一條長河”“一滴水能活多久”。作家們重拾了記憶裡的流年，年少時那激情飛揚的思想火花，歲月裡那刻骨銘心的人間煙火，都化為了歷史長河中永不褪色的文化傳奇。
|
|
224.
|
陳永貴 
市場價：600元 優惠價：514元
立刻節省：86元
李靜萍著的《陳永貴》是2009年出版的《陳永貴傳》的修訂本。《陳永貴傳》是受中國社科院原副院長、當代中國研究所所長朱佳木同志的委托撰寫的。出版後，以其豐富的史實、寫實的手法，受到了廣大讀者的關注和好評，特別是贏得了學界和鄉村干部的喜愛和贊賞。...
|
|
230.
|
中國少數民族風格二胡作品集
市場價：700元 優惠價：590元
立刻節省：110元
《中國少數民族風格二胡作品集:演奏與教學指導》收錄了當代具有代表性的中國少數民族音樂風格二胡作品14首。這些曲目都由專業作曲家和二胡演奏家創作，創作時間跨度也較大（1959—2015），在一定程度上體現了中國當代二胡作品創作的時代特征，以及創作技法的發展。
|
|
231.
|
中國少數民族風格二胡作品集
市場價：640元 優惠價：540元
立刻節省：100元
《中國少數民族風格二胡作品集:演奏與教學指導》收錄了當代具有代表性的中國少數民族音樂風格二胡作品14首。這些曲目都由專業作曲家和二胡演奏家創作，創作時間跨度也較大（1959—2015），在一定程度上體現了中國當代二胡作品創作的時代特征，以及創作技法的發展。
|
|
232.
|
宋拓聖教序
市場價：210元 優惠價：180元
立刻節省：30元
|
|
233.
|
薔薇集
市場價：430元 優惠價：370元
立刻節省：60元
本書稿共收錄作者原創詩詞，大多為古詩詞，典雅蘊藉，音律諧婉，語言圓潤，清新綺麗。作者將熱愛祖國壯美河山、熱愛當下美好生活溢於詩作，將心靈放牧在綠野之上，白雲之巔，以花木為友，與流雲私語，凸現出作者熱愛大自然，與自然和諧相處的文人情懷。整體來說，作者文筆優美，詩詞婉轉動人，同時洋溢著樂觀熱情、積極向上的生活態度，能夠讓人向真、向善、向美，對今天的年輕一代來說有較強的現實意義。
|
|
234.
|
宋拓聖教序
市場價：280元 優惠價：240元
立刻節省：40元
|
|
239.
|
清華大學藏戰國竹簡(4-6)文字編
市場價：990元 優惠價：830元
立刻節省：160元
《清華大學藏戰國竹簡（肆-陸）文字編》是在《清華大學藏戰國竹簡》（肆、伍、陸）三冊中“字形表”的基礎上，經過重新編輯修訂合成。本書對原“字形表”進行了增益、檢討和修訂，吸收了古文字和出土文獻學界對清華簡的近期新研究成果，增設了對“訛”字的標注，以方便不同需求的讀者對清華簡字形和釋文的使用，是一部實用性很強的工具書。
|
|
240.
|
清華大學藏戰國竹簡(壹-參)文字編(修訂本)(精)
市場價：1070元 優惠價：900元
立刻節省：170元
本稿為2014年出版的《清華大學藏戰國竹簡（壹-參）文字編》的修訂版。在全面收集已刊布的《清華大學藏戰國竹簡》（壹）、（貳）、（參）的圖版基礎上，由賈連翔博士使用“基於數字圖像處理的出土簡帛字形圖像的提取方法”（國家專利申請號：201210414370.0）進行編輯處理，相較於掃描粘貼的編纂方式，大大改進了字形圖片質量。 本文字編按《說文》部首次第排列，凡不見《說文》之字，概附在該部首之後，以星號“ * ”識別。凡隸定字形與《說文》字頭部位稍有差異的字，在《說文》該字上標注方括號[ ]。為更好地提高讀者研究和使用方便，本文字編表上端附有《說文》部首字頭序號，更附有拼音、筆畫索引，方便檢索。
|
|
