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野崎洋光的美味手冊 
市場價：360元 優惠價：310元
立刻節省：50元
野崎洋光著的《日本料理接近掌握(野崎洋光的美味手冊)》是日本世界文化出版社推出的“品質主廚的料理課程”繫列食譜書，由日本知名的日式料理名廚野崎洋光撰寫。野崎洋光在日本東京南麻布開了自己的日料餐廳，餐廳建築的設計者是世界設計大師隈研吾，至今已營業逾25年，一直人氣不減。
本書分為煎烤、燉煮、小碟與副菜與米飯和湯4個章節，介紹了日式料理中具有代表性的73款料理，用一步一圖的視頻教學模式詳細講解制作方法，包含我們熟知的日本料理，如照燒、烤魚、玉子燒、築前煮、壽司飯、日式涼拌菜等。作者在本書內容設計上很好用心，從日本料理基本的高湯制作和用法、燜米飯的方法、日式料理調味的基本原則開始講起，使初學者也能很快抓住日本料理的精髓，每款料理都有其來歷、特色、關鍵步驟的詳細講解和多年經驗分享，內容豐富實用，是想要學習日料和精進技術的讀者可遇不可求的指導書籍。
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野崎洋光的美味手冊
市場價：360元 優惠價：310元
立刻節省：50元
野崎洋光著的《日本料理接近掌握(野崎洋光的美味手冊)》是日本世界文化出版社推出的“品質主廚的料理課程”繫列食譜書，由日本知名的日式料理名廚野崎洋光撰寫。野崎洋光在日本東京南麻布開了自己的日料餐廳，餐廳建築的設計者是世界設計大師隈研吾，至今已營業逾25年，一直人氣不減。
本書分為煎烤、燉煮、小碟與副菜與米飯和湯4個章節，介紹了日式料理中具有代表性的73款料理，用一步一圖的視頻教學模式詳細講解制作方法，包含我們熟知的日本料理，如照燒、烤魚、玉子燒、築前煮、壽司飯、日式涼拌菜等。作者在本書內容設計上很好用心，從日本料理基本的高湯制作和用法、燜米飯的方法、日式料理調味的基本原則開始講起，使初學者也能很快抓住日本料理的精髓，每款料理都有其來歷、特色、關鍵步驟的詳細講解和多年經驗分享，內容豐富實用，是想要學習日料和精進技術的讀者可遇不可求的指導書籍。
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171.
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野崎洋光的美味手冊
市場價：360元 優惠價：310元
立刻節省：50元
野崎洋光著的《日本料理接近掌握(野崎洋光的美味手冊)》是日本世界文化出版社推出的“品質主廚的料理課程”繫列食譜書，由日本知名的日式料理名廚野崎洋光撰寫。野崎洋光在日本東京南麻布開了自己的日料餐廳，餐廳建築的設計者是世界設計大師隈研吾，至今已營業逾25年，一直人氣不減。
本書分為煎烤、燉煮、小碟與副菜與米飯和湯4個章節，介紹了日式料理中具有代表性的73款料理，用一步一圖的視頻教學模式詳細講解制作方法，包含我們熟知的日本料理，如照燒、烤魚、玉子燒、築前煮、壽司飯、日式涼拌菜等。作者在本書內容設計上很好用心，從日本料理基本的高湯制作和用法、燜米飯的方法、日式料理調味的基本原則開始講起，使初學者也能很快抓住日本料理的精髓，每款料理都有其來歷、特色、關鍵步驟的詳細講解和多年經驗分享，內容豐富實用，是想要學習日料和精進技術的讀者可遇不可求的指導書籍。
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181.
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商人的社會責任
市場價：360元 優惠價：310元
立刻節省：50元
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182.
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清水江流域傳統貿易規則與商業文化研究
市場價：1040元 優惠價：870元
立刻節省：170元
本書稿是貴州師範大學社會科學文庫中的一本，也是2011年國家重大招標項目（課題號：11＆ZD096)“清水江文書整理與研究”的研究成果。黔東南清水江流域很多問題是圍繞木材貿易展開的，同時與湘黔邊界沅江流域的經濟貿易有直接的關繫，不弄清這些問題就不能展示清水江文書中商業貿易和商業文化的全貌。本書稿首先從貿易的流程環節上進行總體探討，如生產環節、運輸環節、交換環節、分配環節、消費環節等分析了該流域人民的實際生活和貿易發展對當時社會的影響；在清水江林業市場的形成中探討了清水江林業經濟的開發、清水江木材貿易的經濟社會環境、政府的“宏觀調控”等重要社會環境問題；在清水江木材貿易中的商人團體中，重點研究了水客、山客、“主家”、民國商人、與徽州商人的作用等；在木行的形成及其性質中分析了“牙行”與清水江木行的關繫、木行的業務範圍、木行的發展與利弊關繫及相關問題；在清水江貿易中的貨幣與“低潮銀”中主要論述了等
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秦漢簡牘具名與書手研究
市場價：450元 優惠價：380元
立刻節省：70元
《秦漢簡牘具名與書手研究》搶先發售對出土簡牘具名與書手問題進行繫統研究，引用材料為近年新出土簡牘，從書法、文字、歷史、考古等學科角度進行闡述，在討論中貫穿著墨跡研究（書學的）、字體演進（文字學的）兩條主線，既有縱向（時間線）的論述，也有橫向（同時期）的比勘，力圖避免單純的墨跡形態分析或一味考證。
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186.
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時裝設計師參考手冊
市場價：1450元 優惠價：1210元
立刻節省：240元
伊莎貝塔·庫凱·德魯蒂著的《時裝款式細節設計4000例（時裝設計師參考手冊）》海量收錄了意大利設計師的4000個服裝款式細節設計，涵蓋衣領、領圈線、襯衣、西裝、外套、禮服、裙裝等服裝款式設計、裁剪、抽褶等各種細節、材料和靈感參考等實用資源，案例豐富，細節清晰，讀者可直接參考使用。
本書適合服裝設計師、服裝設計專業的學生和服裝設計愛好者作為參考手冊。
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時裝設計師參考手冊
市場價：1450元 優惠價：1210元
立刻節省：240元
伊莎貝塔·庫凱·德魯蒂著的《時裝款式細節設計4000例（時裝設計師參考手冊）》海量收錄了意大利設計師的4000個服裝款式細節設計，涵蓋衣領、領圈線、襯衣、西裝、外套、禮服、裙裝等服裝款式設計、裁剪、抽褶等各種細節、材料和靈感參考等實用資源，案例豐富，細節清晰，讀者可直接參考使用。
本書適合服裝設計師、服裝設計專業的學生和服裝設計愛好者作為參考手冊。
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C++程序設計(原書第3版)
市場價：670元 優惠價：570元
立刻節省：100元
本書采用“問題驅動”、“基礎先行”和“實例和實踐相結合”的方式，闡明了基本的C++特性。本書共分為三部分，第一部分介紹C++程序設計的基本概念，第二部分介紹面向對像程序設計方法，第三部分介紹算法與數據結構方面的內容。為了幫助學生更好地掌握相關知識，本書每章都包括以下模塊：目標，引言，關鍵點，檢查點，問題和實例研究，本章小結，在線測驗，程序設計練習，提示、小竅門、警示和教學提示。本書可以作為高等院校計算機及相關專業C++程序設計課程的教材，也可以作為C++程序設計的自學參考書。
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C++程序設計(原書第3版)
市場價：720元 優惠價：600元
立刻節省：120元
本書采用“問題驅動”、“基礎先行”和“實例和實踐相結合”的方式，闡明了基本的C++特性。本書共分為三部分，第一部分介紹C++程序設計的基本概念，第二部分介紹面向對像程序設計方法，第三部分介紹算法與數據結構方面的內容。為了幫助學生更好地掌握相關知識，本書每章都包括以下模塊：目標，引言，關鍵點，檢查點，問題和實例研究，本章小結，在線測驗，程序設計練習，提示、小竅門、警示和教學提示。本書可以作為高等院校計算機及相關專業C++程序設計課程的教材，也可以作為C++程序設計的自學參考書。
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浙江省農業科技成果轉化機制構建及優化研究
市場價：240元 優惠價：200元
立刻節省：40元
《浙江省農業科技成果轉化機制構建及優化研究》基於繫統論觀點，在繫統闡述農業科技成果轉化基本問題的基礎上，構建農業科技成果轉化繫統理論模型，結合浙江省農業科技成果轉化現狀和制約因素分析，總結經驗，查找不足，按照農業科技創新供給、農業科技成果需求、農業科技中介服務三個子繫統，並借助產學研協同創新理論，構建各子繫統內部運行機制，以此建立農業科技成果轉化繫統的運行機制，並對浙江省農業科技成果轉化機制構建及優化提出具體建議對策。
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192.
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環境友好型路面鋪裝技術 工業技術 馮德成，解曉光著 科學出版社
市場價：630元 優惠價：530元
立刻節省：100元
《環境友好型路面鋪裝技術》主要從降低路面溫度、緩解城市熱島效應和車轍病害角度介紹開展的熱反射與熱阻鋪裝技術；從減少路面徑流污染、淨化和補充地下水、減少雨洪等角度介紹新型透水路面鋪裝材料與結構；在明確低噪聲路面作用機理的基礎上，介紹低噪聲路面的設計方法和使用性能；結合開發的路表功能測試裝置和繫統，介紹影響路面抗滑的主要影響因素及長期抗滑性能的演變，提出抗滑路面設計原則和方法。
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193.
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尋找地層深處的光-田在藝傳 傳記 胡曉菁著 中國科學技術出版社 9
市場價：340元 優惠價：290元
立刻節省：50元
《老科學家學術成長資料采集工程叢書·中國科學院院士傳記叢書·尋找地層深處的光：田在藝傳》通過田在藝院士無奇的童年、求學在外、玉門和陝北的工作十年、在新疆奮戰的日子、投身兩次石油大會戰、參加江漢油田和吉林油田的建設，以及調入北京後的理論研究等內容，向人們全面、客觀地展示了田院士的一生經歷。《老科學家學術成長資料采集工程叢書·中國科學院院士傳記叢書·尋找地層深處的光：田在藝傳》章節嚴謹，文字簡練，內容豐富，令人振奮。
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C++程序設計(原書第3版)
市場價：670元 優惠價：570元
立刻節省：100元
本書采用“問題驅動”、“基礎先行”和“實例和實踐相結合”的方式，闡明了基本的C++特性。本書共分為三部分，第一部分介紹C++程序設計的基本概念，第二部分介紹面向對像程序設計方法，第三部分介紹算法與數據結構方面的內容。為了幫助學生更好地掌握相關知識，本書每章都包括以下模塊：目標，引言，關鍵點，檢查點，問題和實例研究，本章小結，在線測驗，程序設計練習，提示、小竅門、警示和教學提示。本書可以作為高等院校計算機及相關專業C++程序設計課程的教材，也可以作為C++程序設計的自學參考書。
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