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161.
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英文求職信寫作對比修辭研究 
市場價：400元 優惠價：340元
立刻節省：60元
本書屬於部門跨文化交流與傳播產品線，屬於“外國語言學及應用語言學研究”叢書。本研究目的在於幫助中國英語學習者解決寫作特定英語文體時可能遇到的困難，同時也為專門用途英語（外語）寫作的教學和研究提供方法論的參考和借鋻。本研究以亞裡士多德修辭體繫為邏輯框架，以韓禮德功能語言學為參照，比較分析中國英語學習者與英語本族語者在英語求職信的內容要件、結構、語言及勸說策略使用上的異同。本研究方法也對其他專門用途英語（外語）的寫作、教學及研究起借鋻作用。本書著重於文體本體特征分析，對於廣大英語學習者以及有書寫求職信需求的求職者和從事相關文體研究的研究者來說是一本具體實用的參考書；本書采用的研究方法在英語文體寫作研究領域具有廣泛適用性。
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162.
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早餐食品生產工藝與配方
市場價：250元 優惠價：210元
立刻節省：40元
高海燕、丁楠、金萍編著的《早餐食品生產工藝與配方》主要介紹一些早餐食品的原輔料種類和性質，各類早餐食品的原輔料配方、操作要點等，品種包括包子、餃子、饅頭、花卷、面條、春卷、糕點、油條、餅、粥等，內容實用，操作簡單。
本書適合早餐食品生產企業技術人員、食品和烹飪相關專業師生、普通消費者參考。
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中式糕點生產工藝與配方
市場價：290元 優惠價：250元
立刻節省：40元
高海燕、金萍、丁楠編著的《中式糕點生產工藝與配方》主要介紹中式糕點生產所用原輔料、設備器具、面團調制、成形方法、餡料制作、操作要點、糕點名稱來源、食品安全、質量控制等，按照制作方法的分類介紹了烘烤類、蒸制類、水煮類、油炸類、油煎類、烙制類等中式糕點的生產。
本書適合中式糕點生產企業技術管理人員、食品科學與工程和烹飪相關專業師生參考使用。
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中式糕點生產工藝與配方
市場價：230元 優惠價：190元
立刻節省：40元
高海燕、金萍、丁楠編著的《中式糕點生產工藝與配方》主要介紹中式糕點生產所用原輔料、設備器具、面團調制、成形方法、餡料制作、操作要點、糕點名稱來源、食品安全、質量控制等，按照制作方法的分類介紹了烘烤類、蒸制類、水煮類、油炸類、油煎類、烙制類等中式糕點的生產。
本書適合中式糕點生產企業技術管理人員、食品科學與工程和烹飪相關專業師生參考使用。
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早餐食品生產工藝與配方
市場價：170元 優惠價：150元
立刻節省：20元
高海燕、丁楠、金萍編著的《早餐食品生產工藝與配方》主要介紹一些早餐食品的原輔料種類和性質，各類早餐食品的原輔料配方、操作要點等，品種包括包子、餃子、饅頭、花卷、面條、春卷、糕點、油條、餅、粥等，內容實用，操作簡單。
本書適合早餐食品生產企業技術人員、食品和烹飪相關專業師生、普通消費者參考。
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166.
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高電壓技術
市場價：260元 優惠價：220元
立刻節省：40元
《高電壓技 術》是高等學校電氣工程及其自動化專業應用型本科 繫列規劃教材之一。全書分為3篇，共10章內容，包 括氣體、液體和固體介質的電氣特性，*緣的預防性 實驗，電氣*緣的高電壓實驗，電氣絕緣在線檢測， 輸電線路和繞組中的波過程，輸電線路的防雷保護， 電力繫統過電壓及防護，電力繫統*緣配合等。
本書可作為電氣工程類專業學生學習高電壓技術 課程的教材，也可供電力部門有關人員參考。
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170.
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早餐食品生產工藝與配方
市場價：250元 優惠價：210元
立刻節省：40元
高海燕、丁楠、金萍編著的《早餐食品生產工藝與配方》主要介紹一些早餐食品的原輔料種類和性質，各類早餐食品的原輔料配方、操作要點等，品種包括包子、餃子、饅頭、花卷、面條、春卷、糕點、油條、餅、粥等，內容實用，操作簡單。
本書適合早餐食品生產企業技術人員、食品和烹飪相關專業師生、普通消費者參考。
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171.
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禽類食品生產
市場價：250元 優惠價：210元
立刻節省：40元
本書介紹了禽的種類、香辛調味料、相關食品添加劑，以及各種雞肉食品、鴨肉食品、鵝肉食品、肉鴿食品、鵪鶉食品的生產配方、操作要點、技術細節，產品品種包括腌臘制品、醬鹵制品、熏烤制品、糟制品、油炸制品、蒸制品等，是一本有關禽類食品生產的好書。
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172.
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香腸制品加工技術
市場價：270元 優惠價：230元
立刻節省：40元
本書繫統闡述香腸制品生產中常用的原輔料、各種香腸類食品生產工藝與配方，並深入淺出地介紹了香腸食品生產質量控制，附錄中列出了香腸制品質量安全市場準入制度和食品企業通用衛生規範。編寫過程中結合教學、科研實踐，將傳統工藝與現代加工技術相結合，內容全面具體，條理清楚，通俗易懂，是一本可操作性強的香腸類食品生產科技叢書。
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高電壓技術
市場價：160元 優惠價：130元
立刻節省：30元
暫無
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174.
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中式糕點生產工藝與配方
市場價：290元 優惠價：250元
立刻節省：40元
高海燕、金萍、丁楠編著的《中式糕點生產工藝與配方》主要介紹中式糕點生產所用原輔料、設備器具、面團調制、成形方法、餡料制作、操作要點、糕點名稱來源、食品安全、質量控制等，按照制作方法的分類介紹了烘烤類、蒸制類、水煮類、油炸類、油煎類、烙制類等中式糕點的生產。
本書適合中式糕點生產企業技術管理人員、食品科學與工程和烹飪相關專業師生參考使用。
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宋朝簡史
市場價：300元 優惠價：260元
立刻節省：40元
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182.
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十年如一顏如玉
市場價：490元 優惠價：410元
立刻節省：80元
本書收入了作者近20年來不同時間、階段創作發表的99首作品分為境界、局部、潤聲三個部分。其中局部作為重點篇章，收入了作者用一年時間在24節氣當天，用圖片和文字記錄下的為1歲兒子創作的“箴言詩”《1個愛與24個瞬間》，以及配有名家點評的組詩《夢幻？三十六枚楓葉》。《十年如一顏如玉》作為一本自在獨行者的文字，完美展現了作者與詩歌20年相處之妙。在書中親情、友誼、愛情和久別的故鄉、逝去的時光，或直擊主題，或慢慢鋪敘，無一不彰顯著對生命、對詩歌綿密的思考與體悟，將會給閱讀者以安寧的撫慰。
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183.
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股權架構解決之道
市場價：840元 優惠價：710元
立刻節省：130元
股權架構是所有公司頂層設計中核心的內容之一，它的設計是否科學合理將會在根本上影響相關各方的利益安排，在這個意義上，可以毫不誇張地說，公司的運營“成也股權，敗也股權”。《股權架構解決之道》的內容就是圍繞股權架構及其設計這一基本問題，結合大量的真實案例，繫統地討論了股權架構的本源、主線、核心規則等問題，並根據企業生命周期所處的不同階段，將股權架構分為三大類型，即初創期公司的股權架構、股權激勵的股權架構、股權融資時的股權架構，多方面地展示了股權架構設計的應用場景，以及在設計工作中應當關注的核心問題。很後，從風險管理角度分三個方面梳理了股權架構設計過程中亟需注意的三大風險（稅務風險、合規風險、刑事風險），期望公司在實操過程中避免踩踏紅線，能夠安全、健康地實現利益更大化。
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184.
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圖說財文化
市場價：380元 優惠價：320元
立刻節省：60元
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185.
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圖說財文化
市場價：350元 優惠價：290元
立刻節省：60元
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188.
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英國教育福利政策研究
市場價：440元 優惠價：370元
立刻節省：70元
《英國教育福利政策研究》一書的內容簡介：在社會轉型過程當中，貧富階層分化、貧圃代際傳遞等社會問題日益凸現，如何破解類似社會難題，是擺在世界各國政府面前的艱巨任務。教育福利政策作為社會福利政策的重要一環，它在促進社會公平、破解貧圃難題、提升人民福祉等方面發揮著特殊作用。英國作為典型的福利國家，在二戰以後十分重視教育福利事業的發展，其教育福利政策在福利國家現代化進程中經歷了幾番調整與變革，積累了不少可資借鋻的經驗。
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城市設計導論
市場價：620元 優惠價：520元
立刻節省：100元
城市設計教學既要引導學生提高對空間形態與場所營造的理論理解和設計技巧，還要掌握規劃控制與設計控制的導則制定與完善能力。《城市設計導論》正是基於這樣的目的，為城市規劃專業學生編寫的教材。本書力求建立寬廣的視角，講授城市設計的概念、形態、環境、社會與政策等學理內涵，並以此對應形成了本書的五個章節。第一章，概論；第二章，基於空間形態維度的城市設計；第三章，基於整體環境關繫的總體城市設計；第四章，基於社會空間矛盾的城市設計，第五章，基於城市管制的城市設計。本書編寫中力求兼收並蓄，博采眾長，把握城市設計學科發展的前沿性觀點，突出城市設計知識提供的繫統性、綜合性；突出城市設計的社會性與城市設計的政策性內容。
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190.
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股權架構解決之道
市場價：820元 優惠價：690元
立刻節省：130元
股權架構是所有公司頂層設計中核心的內容之一，它的設計是否科學合理將會在根本上影響相關各方的利益安排，在這個意義上，可以毫不誇張地說，公司的運營“成也股權，敗也股權”。《股權架構解決之道》的內容就是圍繞股權架構及其設計這一基本問題，結合大量的真實案例，繫統地討論了股權架構的本源、主線、核心規則等問題，並根據企業生命周期所處的不同階段，將股權架構分為三大類型，即初創期公司的股權架構、股權激勵的股權架構、股權融資時的股權架構，多方面地展示了股權架構設計的應用場景，以及在設計工作中應當關注的核心問題。很後，從風險管理角度分三個方面梳理了股權架構設計過程中亟需注意的三大風險（稅務風險、合規風險、刑事風險），期望公司在實操過程中避免踩踏紅線，能夠安全、健康地實現利益更大化。
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城鎮環境與景觀
市場價：540元 優惠價：450元
立刻節省：90元
近年來，城鎮環境建設與改造越來越引起人們的重視，隨著改革開放的不斷推進，人民生活水平的不斷提高，城鎮建設的日益進步，以人為本、可持續發展的很好城鎮環境不但是我們從業人員追求的目標，也是廣大人民群眾迫切需要的，為實現這一目標，也為給我們的子孫後代創造一個良好的環境基礎，本書從規劃、建築、景觀、綠化、生態、歷史、文化等諸方面結合靠前外城鎮建設近期新很好實例和本人負責及參與的一些工程實例和方案進行分析研究。
本書圖文並茂，可供從事建築、規劃、綠化，景觀和室內外環境的專業人員以及對城鎮景觀與環境感興趣的人們參考。
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英國教育福利政策研究
市場價：490元 優惠價：410元
立刻節省：80元
《英國教育福利政策研究》一書的內容簡介：在社會轉型過程當中，貧富階層分化、貧圃代際傳遞等社會問題日益凸現，如何破解類似社會難題，是擺在世界各國政府面前的艱巨任務。教育福利政策作為社會福利政策的重要一環，它在促進社會公平、破解貧圃難題、提升人民福祉等方面發揮著特殊作用。英國作為典型的福利國家，在二戰以後十分重視教育福利事業的發展，其教育福利政策在福利國家現代化進程中經歷了幾番調整與變革，積累了不少可資借鋻的經驗。
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茶藝（第2版）
市場價：250元 優惠價：210元
立刻節省：40元
《茶藝（第2版）》為職業院校茶藝專業和茶藝公共選修課教材，《茶藝（第2版）》共分5章，包括茶葉基礎知識、茶文化基礎知識、茶藝基礎知識、茶藝表演基礎知識和茶藝師服務禮儀與銷售知識等方面的內容。《茶藝（第2版）》按照《茶藝師國家職業標準》對初、中級茶藝師應具備的基礎知識和基本技能的要求，突出了實用性，且內容新穎、獨特，便於讀者邊學邊練，掌握茶藝的基本要領。
《茶藝（第2版）》適宜職業院校茶藝專業和茶藝公共選修課學生以及其他參加初、中級茶藝師職業資格鋻定的茶業從業者、愛好者學習使用。
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