農產品安全知識和選用技巧(第2版)
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農產品質量安全事關民眾身體健康,歷來是社會廣泛關注的熱點和焦點。上海市退離休高級專家協會農林生物專業委員會、寧夏農業綜合開發辦公室編著的這本《農產品安全知識和選用技巧(第2版)》以普及農產品安全科學知識為目的,組織了種植、畜牧、水產、生物等領域的老專家對《農產品安全知識和選用技巧》一書第一版內容進行了精心修訂,以問答的形式列舉出211個題目,介紹與廣大群眾生活息息相關的糧油、蔬菜、瓜果和肉、禽、蛋、奶、水產等農產品的安全知識和選用技巧,內容科學、實用性強,可供讀者朋友們在選購安全農產品時參考。
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