舌尖上的安心

市場價：210元  優惠價：180元　 立刻節省：30元 　

葡萄酒工藝學

市場價：400元  優惠價：340元　 立刻節省：60元 　

葡萄酒工藝學是研究葡萄酒釀造、儲藏以及利用化學方法(規律)研究葡萄酒成分的科學。現代葡萄酒工藝學的目的和任務是：在原料質量良好的情況下，盡可能地將存在於原料中的所有潛在質量在葡萄酒中經濟、地表現出來；在原料質量較差的情況下，則應盡量掩蓋和除去其缺陷，生產出質量相對良好的葡萄酒。本書通過原料的改良、酵母菌與酒精發酵及釀造的基本工藝等基礎內容介紹了多種葡萄酒的釀造。
    本書可作為葡萄酒化學、食品工程等相關專業的本科生、研究生教材，也可供與葡萄酒釀造相關的研究人員和技術工作者參考。

管理信息繫統研發

市場價：380元  優惠價：320元　 立刻節省：60元 　

反思性實踐

市場價：390元  優惠價：330元　 立刻節省：60元 　

電視文化學

市場價：410元  優惠價：340元　 立刻節省：70元 　

數字媒體創作

市場價：620元  優惠價：520元　 立刻節省：100元 　

葡萄酒工藝學

市場價：400元  優惠價：340元　 立刻節省：60元 　

葡萄酒工藝學是研究葡萄酒釀造、儲藏以及利用化學方法(規律)研究葡萄酒成分的科學。現代葡萄酒工藝學的目的和任務是：在原料質量良好的情況下，盡可能地將存在於原料中的所有潛在質量在葡萄酒中經濟、地表現出來；在原料質量較差的情況下，則應盡量掩蓋和除去其缺陷，生產出質量相對良好的葡萄酒。本書通過原料的改良、酵母菌與酒精發酵及釀造的基本工藝等基礎內容介紹了多種葡萄酒的釀造。
    本書可作為葡萄酒化學、食品工程等相關專業的本科生、研究生教材，也可供與葡萄酒釀造相關的研究人員和技術工作者參考。

走進遼寧古生物世界

市場價：1000元  優惠價：840元　 立刻節省：160元 　

安徽蝴蝶志

市場價：2710元  優惠價：2260元　 立刻節省：450元 　

中國昆蟲地理

市場價：5770元  優惠價：4810元　 立刻節省：960元 　

玄武岩纖維

市場價：600元  優惠價：510元　 立刻節省：90元 　

中國苔蘚圖鋻

市場價：6220元  優惠價：5190元　 立刻節省：1030元 　

熱帶氣像研究

市場價：1440元  優惠價：1200元　 立刻節省：240元 　

堆石混凝土技術

市場價：350元  優惠價：300元　 立刻節省：50元 　

肉牛科學養殖實用技術

市場價：160元  優惠價：140元　 立刻節省：20元 　

技術課(建築)

市場價：230元  優惠價：200元　 立刻節省：30元 　

遙感圖譜認知

市場價：1190元  優惠價：1000元　 立刻節省：190元 　

海河流域生態繫統評估

市場價：1520元  優惠價：1270元　 立刻節省：250元 　

公路工程標準化施工工藝實用手冊

市場價：1600元  優惠價：1340元　 立刻節省：260元 　

鱘魚環境生物學

市場價：2480元  優惠價：2070元　 立刻節省：410元 　

向德國城市學習

市場價：640元  優惠價：540元　 立刻節省：100元 　

智慧城市規劃方法

市場價：870元  優惠價：730元　 立刻節省：140元 　

黏彈性流體動力學

市場價：1220元  優惠價：1020元　 立刻節省：200元 　

心身醫學新理念

市場價：290元  優惠價：240元　 立刻節省：50元 　

黃岩實踐

市場價：430元  優惠價：370元　 立刻節省：60元 　

中亞氣候變化調查研究

市場價：830元  優惠價：700元　 立刻節省：130元 　

微生物吸附劑

市場價：1100元  優惠價：920元　 立刻節省：180元 　

本書是一部關於微生物吸附劑制備、作用機理及其在環境污染治理方面的應用的著作，在簡單介紹微生物吸附劑的定義、種類、特性、影響因素，以及微生物吸附法的發展歷程與趨勢的基礎上，繫統總結微生物選育制備微生物吸附劑和微生物吸附劑處理重金屬廢水的作用機理等方面的研究成果，提出微生物吸附法在環境、能源等方面的應用前景。
本書可供環境科學與工程、環境微生物學、水處理工程、發酵工程等學科的科研人員，環境保護、礦產資源、制藥、食品及水利等部門的工程技術與管理人員，以及高等院校相關專業的師生參考。

EMRICES

市場價：740元  優惠價：620元　 立刻節省：120元 　

圍繞國際的氣候變化應對和氣候保護的政策問題，展開氣候變化經濟學的復雜性研究，展開氣候保護的國際策略與比較研究，展開氣候變化與適應的全球性經濟地理演變研究，展開中國應對氣候變化的政策需求與管治模式研究。

Python機器學習實戰

市場價：590元  優惠價：500元　 立刻節省：90元 　

技術課(建築)

市場價：230元  優惠價：200元　 立刻節省：30元 　

西南民居

市場價：630元  優惠價：530元　 立刻節省：100元 　

公路工程標準化施工工藝實用手冊

市場價：1580元  優惠價：1320元　 立刻節省：260元 　

智慧城市規劃方法

市場價：720元  優惠價：600元　 立刻節省：120元 　

黃岩實踐

市場價：430元  優惠價：360元　 立刻節省：70元 　

降低供水漏損

市場價：610元  優惠價：520元　 立刻節省：90元 　

榮光2 .、等著 新書

市場價：410元  優惠價：340元　 立刻節省：70元 　

茶典

市場價：2290元  優惠價：1910元　 立刻節省：380元 　

中國茶文化博大精深，自唐代陸羽《茶經》問世以來，歷代愛茶的文人墨客，就種茶、采茶、制茶、選茶、煮茶、品茶及茶器、茶道等各個方面撰寫了多部茶學著作。作為中國歷代典籍精華的荟萃，《四庫全書》收錄了八部茶學著作：《茶經》是關於茶葉生產的歷史、源流、現狀、生產技術以及飲茶技藝、茶道原理的綜合性論著，是中國乃至世界現存很早、很完整、很全面介紹茶的靠前部專著，被譽為茶葉百科全書。北宋蔡襄的《茶錄》是繼陸羽《茶經》之後很有影響的論茶專著，分上下兩篇，上篇論茶，主要論述茶湯品質和烹飲方法。下篇論器，論述了各種茶器的形態和使用。宋代黃儒的《品茶要錄》則論述了茶葉制造過程中應當避免的技術問題和選擇地理條件的重要性。宋熊蕃的《宣和北苑貢茶錄》詳盡記述了建茶沿革和貢茶的種類，且有圖可辨，可以清楚地了解當時貢茶的品種形制，是研究宋代茶業的重要文獻。宋趙汝礪的《北苑別錄》，以補《宣和北苑貢茶錄》之未備，詳細敘述了四十等

葡萄酒工藝學

市場價：400元  優惠價：340元　 立刻節省：60元 　

葡萄酒工藝學是研究葡萄酒釀造、儲藏以及利用化學方法(規律)研究葡萄酒成分的科學。現代葡萄酒工藝學的目的和任務是：在原料質量良好的情況下，盡可能地將存在於原料中的所有潛在質量在葡萄酒中經濟、地表現出來；在原料質量較差的情況下，則應盡量掩蓋和除去其缺陷，生產出質量相對良好的葡萄酒。本書通過原料的改良、酵母菌與酒精發酵及釀造的基本工藝等基礎內容介紹了多種葡萄酒的釀造。
    本書可作為葡萄酒化學、食品工程等相關專業的本科生、研究生教材，也可供與葡萄酒釀造相關的研究人員和技術工作者參考。

大學工作學

市場價：320元  優惠價：270元　 立刻節省：50元 　

大學工作學是以大學工作現像、大學主體、大學工作規律和大學成效等為互動研究對像的各分支學科的總稱。孟東方著的《大學工作學》由大學工作學的形成、大學工作學的概述、大學工作的價值論、大學工作的依據論、大學工作的發展論、大學工作的主體論、大學工作的內容論、大學工作的組織論、大學工作的環境論、大學工作的規律論、大學工作的方法論、大學工作的質量論、大學工作的評估論、大學工作的機制論、大學工作的繫統論構成。

玉米病蟲草害防治原色生態圖譜 董志平//姜京宇//董金皋 著作 董

市場價：150元  優惠價：130元　 立刻節省：20元