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粵劇閱樂(2) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:200元 優惠價:170元
立刻節省:30元
本書以漫畫形式介紹粵劇的行話俚語和故事。本書創設4個角色,以穿越的模式,幽默諧趣的手法介紹粵劇行話歇後語、歷史等十個故事,包括《田竇二師》《烈火英魂》《有事鐘無艷無事夏迎春》等。
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書法進階訓練(4) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:130元 優惠價:110元
立刻節省:20元
初學楷書應當重視對楷書共性規律的掌握,因此,我們選擇了顏真卿早年所書的《郭虛己墓志》為範本。這時的顏書還沒有形成其鮮明的個人風格,但與諸多書刻俱佳的唐代墓志、筆法精熟的唐人寫經有很多共通之處,體現出唐代楷書在用筆和結體上的大量共性特征,已經具備了很好深厚的功力。我們結合《郭虛己墓志》和顏真卿晚年的楷書,可以看出,顏真卿正是打下了這樣深厚的基礎,纔逐漸探索出自己獨特的藝術風格。因此從長遠來看,初學楷書宜從共性規律的角度入手,這是這套教材的基本理念。
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唐詩三百首鋻賞辭典 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:170元 優惠價:150元
立刻節省:20元
中華詩文鋻賞辭典類圖書是一套重在普及、雅俗共賞的圖書。中國是一個詩詞的國度,古典詩詞源遠流長,荟萃了中華民族優秀傳統文化的精華。從《詩經》算起的三千多年詩史中,名家輩出,璨若群星;佳作紛呈,爭奇鬥艷,散發出永恆的藝術魅力。學習、賞析古典詩詞是代代國人樂此不疲的幸事。20世紀75年代始,上海辭書出版社優選開始出版此類圖書,極受讀者喜愛,暢銷不衰。此後,同類圖書層出不窮。我社組織的這套鋻賞類叢書,部頭稍小,選目更精,辭賞文字更注重原作內容的串講,少一些枯燥無味的考據,在解釋清基本內容的前提下再引導讀者進行藝讀者及層
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唐詩鋻賞辭典 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:350元 優惠價:300元
立刻節省:50元
《唐詩鋻賞辭典》共收錄唐代147位詩人的詩作合計504首。每位詩人均加附100字左右的小傳,主要介紹生卒年、籍貫、生平事跡、主要作品等,注重吸收近年學術研究的新成果。《唐詩鋻賞辭典》原則上采用一首詩一篇賞析文章,也有少數難以分割的組詩或唱和酬贈之作,則幾首詩合在一起分析。每首詩的賞析文字在1000字左右,篇幅較長的篇目如歌行體《長恨歌》、《琵琶行》等作品的賞析文字則控制在2000字以內,務求行文簡練,達意為主。鋻賞內容大致包括如下內容:作品背景,內容講析,藝術特色,後世影響等。詩中出現的疑難字詞、名物、典故等,一般在賞析文章中略作解釋。
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唐詩宋詞鋻賞辭典 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:230元 優惠價:200元
立刻節省:30元
中華詩文鋻賞辭典類圖書是一套重在普及、雅俗共賞的圖書。中國是一個詩詞的國度,古典詩詞源遠流長,荟萃了中華民族很好傳統文化的精華。從《詩經》算起的三千多年詩史中,名家輩出,璨若群星;佳作紛呈,爭奇鬥艷,散發出永恆的藝術魅力。學習、賞析古典詩詞是代代國人樂此不疲的幸事。20世紀80年代始,上海辭書出版社很先開始出版此類圖書,極受讀者喜愛,暢銷不衰。
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1246.
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宋詞鋻賞辭典 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:220元 優惠價:190元
立刻節省:30元
中華詩文鋻賞辭典類圖書是一套重在普及、雅俗共賞的圖書。中國是一個詩詞的國度,古典詩詞源遠流長,荟萃了中華民族很好傳統文化的精華。從《詩經》算起的三千多年詩史中,名家輩出,璨若群星;佳作紛呈,爭奇鬥艷,散發出永恆的藝術魅力。學習、賞析古典詩詞是代代國人樂此不疲的幸事。20世紀74年代始,上海辭書出版社很先開始出版此類圖書,極受讀者喜愛,暢銷不衰。
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1247.
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唐詩宋詞鋻賞辭典 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:300元 優惠價:250元
立刻節省:50元
《唐詩宋詞鋻賞辭典》收錄唐代115位詩人的詩作共計263首,宋代80位詞人的詞作共計235首。每位作家均加附100至200字左右的小傳,主要介紹生卒年、籍貫、生平事跡、主要作品等,注重吸收近年學術研究的新成果。《唐詩宋詞鋻賞辭典》原則上采用一首作品一篇賞析文章,也有少數難以分割的組詩(詞)或唱和酬贈之作,則幾首合在一起賞析。作品的賞析文章在1000字左右,務求行文簡練,達意為主。鋻賞內容大致包括如下內容:作品背景,內容講析,藝術特色,後世影響等。詩詞中疑難字句,一般在賞析文章中略作解釋,亦可單獨標出,視情況而定。《唐詩宋詞鋻賞辭典》部分篇章附有與所收詩詞內容相關的插圖,冀圖從另一側面反映唐宋時期的風土人情與時代風貌。《唐詩宋詞鋻賞辭典》附有近體詩的格律常識、詞律基本知識,謹供讀者參考。
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宋詞鋻賞辭典 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:220元 優惠價:190元
立刻節省:30元
中華詩文鋻賞辭典類圖書是一套重在普及、雅俗共賞的圖書。中國是一個詩詞的國度,古典詩詞源遠流長,荟萃了中華民族很好傳統文化的精華。從《詩經》算起的三千多年詩史中,名家輩出,璨若群星;佳作紛呈,爭奇鬥艷,散發出永恆的藝術魅力。學習、賞析古典詩詞是代代國人樂此不疲的幸事。20世紀74年代始,上海辭書出版社很先開始出版此類圖書,極受讀者喜愛,暢銷不衰。
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唐宋詩鋻賞辭典 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:350元 優惠價:300元
立刻節省:50元
《唐宋詩鋻賞辭典》講述中國是一個詩詞的國度,古典詩詞源遠流長,荟萃了中華民族很好傳統文化的精華。從《詩經》算起的三千多年詩史中,名家輩出,璨若群星;佳作紛呈,爭奇鬥艷,散發出永恆的藝術魅力。學習、賞析古典詩詞是代代國人樂此不疲的幸事。20世紀70年代始,上海辭書出版社開始出版此類圖書,極受讀者喜愛,暢銷不衰。此後,同類圖書層出不窮。我社組織的這套鋻賞類叢書,部頭稍小,選目更精,辭賞文字更注重原作內容的串講,少一些枯燥無味的考據,在解釋清基本內容的前提下再引導讀者進行藝術欣賞。讀者定位為大、中學生及層次稍低的一般讀者。
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唐詩宋詞鋻賞辭典 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:240元 優惠價:210元
立刻節省:30元
中華詩文鋻賞辭典類圖書是一套重在普及、雅俗共賞的圖書。中國是一個詩詞的國度,古典詩詞源遠流長,荟萃了中華民族很好傳統文化的精華。從《詩經》算起的三千多年詩史中,名家輩出,璨若群星;佳作紛呈,爭奇鬥艷,散發出永恆的藝術魅力。學習、賞析古典詩詞是代代國人樂此不疲的幸事。20世紀80年代始,上海辭書出版社很先開始出版此類圖書,極受讀者喜愛,暢銷不衰。
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唐宋詩鋻賞辭典 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:270元 優惠價:230元
立刻節省:40元
中華詩文鋻賞辭典類圖書是一套重在普及、雅俗共賞的圖書。中國是一個詩詞的國度,古典詩詞源遠流長,荟萃了中華民族很好傳統文化的精華。從《詩經》算起的三千多年詩史中,名家輩出,璨若群星;佳作紛呈,爭奇鬥艷,散發出永恆的藝術魅力。學習、賞析古典詩詞是代代國人樂此不疲的幸事。20世紀78年代始,上海辭書出版社很先開始出版此類圖書,極受讀者喜愛,暢銷不衰。
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唐詩鋻賞辭典 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:350元 優惠價:300元
立刻節省:50元
《唐詩鋻賞辭典》共收錄唐代147位詩人的詩作合計504首。每位詩人均加附100字左右的小傳,主要介紹生卒年、籍貫、生平事跡、主要作品等,注重吸收近年學術研究的新成果。《唐詩鋻賞辭典》原則上采用一首詩一篇賞析文章,也有少數難以分割的組詩或唱和酬贈之作,則幾首詩合在一起分析。每首詩的賞析文字在1000字左右,篇幅較長的篇目如歌行體《長恨歌》、《琵琶行》等作品的賞析文字則控制在2000字以內,務求行文簡練,達意為主。鋻賞內容大致包括如下內容:作品背景,內容講析,藝術特色,後世影響等。詩中出現的疑難字詞、名物、典故等,一般在賞析文章中略作解釋。
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1253.
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唐詩三百首鋻賞辭典 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:170元 優惠價:150元
立刻節省:20元
中華詩文鋻賞辭典類圖書是一套重在普及、雅俗共賞的圖書。中國是一個詩詞的國度,古典詩詞源遠流長,荟萃了中華民族優秀傳統文化的精華。從《詩經》算起的三千多年詩史中,名家輩出,璨若群星;佳作紛呈,爭奇鬥艷,散發出永恆的藝術魅力。學習、賞析古典詩詞是代代國人樂此不疲的幸事。20世紀75年代始,上海辭書出版社優選開始出版此類圖書,極受讀者喜愛,暢銷不衰。此後,同類圖書層出不窮。我社組織的這套鋻賞類叢書,部頭稍小,選目更精,辭賞文字更注重原作內容的串講,少一些枯燥無味的考據,在解釋清基本內容的前提下再引導讀者進行藝讀者及層
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唐詩三百首鋻賞辭典 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:230元 優惠價:200元
立刻節省:30元
《唐詩三百首鋻賞辭典》以清代乾隆年間問世的孫洙(蘅塘退士)編選的《唐詩三百首》為底本,卷帙選目一仍其舊。其中五言古詩33首,樂府39首,七言古詩28首,五言律詩80首,七言律詩53首,五言絕句29首,七言絕句51首,共計313首。《唐詩三百首鋻賞辭典》原則上采用一首詩一篇賞析文章,也有少數難以分割的組詩或唱和酬贈之作,則幾首詩合在一起分析。每首詩歌的賞析文字在1000字左右,篇幅較長的篇目如歌行體《長恨歌》、《琵琶行》等作品的賞析文字則控制在2000字以內,務求行文簡練,達意為主。鋻賞內容大致包括如下內容:作品背景,內容講析,藝術特色,後世影響等。詩中疑難詞句,主要包括難懂字詞、名物、典故等,一般在賞析文章中略作解釋,務求明白曉暢,簡潔易懂。《唐詩三百首鋻賞辭典》附有與所收詩內容相關的字畫數十幅,包括人物、山水、景物、風貌、書法等,冀圖從另一側面反映唐代的風土人情與時代風貌。《唐詩三百首鋻等
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1255.
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宋詞鋻賞辭典 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:290元 優惠價:250元
立刻節省:40元
《宋詞鋻賞辭典》是一本重在普及、雅俗共賞的圖書。中國是一個詩詞的國度,古典詩詞源遠流長,荟萃了中華民族很好傳統文化的精華。從《詩經》算起的三千多年詩史中,名家輩出,璨若群星;佳作紛呈,爭奇鬥艷,散發出永恆的藝術魅力。學習、賞析古典詩詞是代代國人樂此不疲的幸事。《宋詞鋻賞辭典》部頭稍小,選目更精,辭賞文字更注重原作內容的串講,少一些枯燥無味的考據,在解釋清基本內容的前提下再引導讀者進行藝術欣賞。讀者定位為大、中學生及層次稍低的一般讀者。
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中國歷代樂書要籍精詮 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:1740元 優惠價:1450元
立刻節省:290元
《中國歷代樂書要籍精詮》為我國靠前部具通史性質的提要類音樂文獻工具書,是以《四庫全書》《續修四庫全書》所收經史子集四部樂類著作,以及其他樂論、琴論、曲論和所錄樂事較有價值的筆記小說等為條目的編選、撰寫對像。《中國歷代樂書要籍精詮》以“精詮”而非一般的“提要”篇幅來撰寫條目,除了對歷代樂書的版本源流、作者生平、基本內容、認識成果和評價等方面的內容有較多的介紹,其撰寫主要建立在對相關文獻的專題研究基礎上,並要求有較為深入且集中的闡發。《中國歷代樂書要籍精詮》的正文部分包括110個“精詮”類條目,其內容涵蓋歷代,每個辭條平均2,000多字。書後所附“提要”類條目(宋-清),計61條,每個辭條平均500多字,是對正文內容的補充,以便讀者對歷代樂書有較為全面的了解,並作為日後再作“精詮”的選擇範圍與基礎。
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詩成六義備 樂奏八音諧 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:680元 優惠價:570元
立刻節省:110元
古代蒙學教育的基本目標是培養青少年認字和書寫的能力,養成良好的日常生活習慣,具備基本的道德倫理規範,掌握一些中國文化及日常生活的基本常識。《聲律啟蒙》《訓蒙駢句》主要對應於語文知識教育類及詩文讀寫教育類,側重於教學詩歌、對聯、文章等,是對人的美欲的引導,實際就是對人的藝術修養、審美能力的培養。
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中國民間故事叢書江西撫州·樂安卷 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:370元 優惠價:310元
立刻節省:60元
董海花主編的《中國民間故事叢書(江西撫州樂安卷)》題材廣泛,采錄手法上,不拘一格,形式多樣,語言簡潔明快,故事情節常與樂安的風土人情相結合。《中國民間故事叢書·江西撫州·樂安卷》是歷代樂安人民智慧和汗水的結晶,也是樂安縣一份彌足珍貴的文化遺產。這些珍貴的資料,如不及時加以保護,即有“得而復失”的危險。而保護的前提是保存,因此我們編纂、出版了《中國民間故事叢書·江西撫州·樂安卷》。
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中國民間故事叢書浙江溫州·樂清卷 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:430元 優惠價:360元
立刻節省:70元
由詹王美主編的該卷本《中國民間故事叢書(浙江溫州樂清卷)》收錄了當地包括神話、故事、傳說、笑話在內的民間故事三十餘萬字,這些口口相傳的民間文學為讀者生動地展示了當地人民的生活與勞動畫卷,卷中附有三十餘幅展現當地風土人情的彩色插圖,具有較強的知識性、趣味性和可讀性。
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漢詩·清平樂 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:250元 優惠價:210元
立刻節省:40元
《漢詩·清平樂》是目前國內最為精美 的詩歌選本,內容以展示國內年輕新銳詩歌力量為主,作者不以名氣定,而是看其是否仍然具有旺盛的寫作活力,是否在詩歌寫作的前線。本書“開卷詩人”推出蘇若兮作品,“詩選本”推出王芗遠、譚前飛等人作品,另有程一身對雷平陽、陳先發、張執浩、譚克修關於“地方主義”的探討。
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神的孩子都旅行 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:290元 優惠價:240元
立刻節省:50元
《Across穿越》雜志人文旅行叢書,擷取八篇敏銳而充滿情感力量的文化遊記,讓精神跟上你的腳步。雜志每一期都派出本刊記者與攝影師歷時數周深入不同國家進行體驗、采訪、考察,最終奉獻給讀者與眾不同的、極具人文色彩的旅行記錄。 “整個民族在水邊沉思,千萬個孤獨從人群中升起。” 《神的孩子都旅行》是關於信仰的。這些地方留給我們的強烈印像歸根結底來自一種堅韌的性格,它調和了貧窮與富足、痛苦與歡樂、混亂與和諧,使更高的圖景屹立於紛繁冗亂的俗世之上。培植這種性格的土壤即是信仰,無論它歸於政治或是宗教。 在現代營養學研究中,證明蔬果汁是攝入蔬菜水果營養的一種不錯方式,能優選限度地保留蔬菜水果的營養素,比之烹飪後的藥膳,在治病保健功效上往往更勝一籌。就其安全性、天然和環保這一點而言,遠不是醫藥、營養補劑所能比擬的。
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礦石學基礎(第3版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:420元 優惠價:350元
立刻節省:70元
本書共分18章,由四部分組成。第一部分礦物通論(1-5章)是教材的基本理論篇;第二部分礦物各論(6-10章)和第四部分礦石學基礎課堂實習指導(16-18章),屬於教材的基本知識和基本技能篇;第三部分礦石(11-15章)從礦物共生組合的角度,完成對礦石一繫列基本知識的介紹。 本書可作為高等院校相關專業教材,也可作為在在職技術人員的培訓教材或自學之用。
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環境微生物學 第3版 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:480元 優惠價:410元
立刻節省:70元
本書在汲取靠前外眾多很好教材、文獻資料的基礎上,闡述了與環境工程、市政工程等環境領域有關的微生物及其生命活動規律;從細胞、分子或種群等不同水平上研究環境微生物的形態構造、生理代謝、遺傳變異和生態分布等,並從微生物與物質循環的角度敘述了微生物在自然界中的地位和作用;書中還介紹了生物學新技術在環境微生物學領域的應用,並含有與其配套的環境微生物學實驗。本書內容全面,文字簡明,概念清晰,書中各章節前均有“學習重點”,章節後附有“建議閱讀”“本章小結”和“思考與實踐”,力求重點突出,便於教師備課和學生學習。 本書適合作為高等學校環境科學、環境工程等專業本科生的教材,也可作為相關專業的研究生教材,並可供從事環境領域研究工作的人員參考。
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社會心理學(第3版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:510元 優惠價:430元
立刻節省:80元
社會心理學,作為與人們的日常生活密切相關的科學,通過考察個人與社會的關繫、解釋人類的心理與行為,有助於人們理解更廣範圍內的人類社會生活。《社會心理學》(第3版)兼收並蓄,從心理學和社會學這兩大不同的研究方向上介紹社會心理學,使之既具有心理學方面的優勢,又帶有社會學方面的特色。在體繫的構建上,本書力圖完整地呈現社會心理學的全貌,涵蓋了社會心理學發展簡史、社會心理學基本理論、社會化、社會角色、自我意識、社會態度、社會認知、人際關繫、人際溝通、群體心理、社會影響、利他與侵犯等方面。在修訂過程中,本書力圖體現社會心理學的應用性,將所呈現的內容與具體的社會生活實踐相結合。書中設計的“章節導讀”“背景人物”和“學以致用”等欄目將近期新的社會事件與社會心理學的研究成果、基本理論以及做出突出貢獻的專家學者介紹相結合,使讀者在潛移默化中深入理解所學知識,充分領會應用的方法和途徑。此外,本書還增加了“推薦視頻等
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專利代理實務(第3版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:1320元 優惠價:1100元
立刻節省:220元
本書依據第三次修改的《專利法》《專利法實施細則》和《專利審查指南2010》,全面論述了專利代理的基本知識,在此基礎上重點說明從事專利代理工作必須掌握的專利申請文件的撰寫方法和技巧、審查意見通知書的答復和技巧、復審程序和無效宣告程序中的代理事務和技巧、專利侵權訴訟的代理事務和技巧;此外還詳細地介紹了專利代理工作中的其他內容。本書是專利代理人從事專利代理工作推薦的工具書,也是備考全國專利代理人資格考試“專利代理實務”科目不可不備的重要參考書。
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經營之道 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:520元 優惠價:440元
立刻節省:80元
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先進復合材料學 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:520元 優惠價:440元
立刻節省:80元
全書包括緒論和10章正文,涵蓋了復合材料基本理論、增強增韌機理、增強體的發展、復合材料分類、復合材料微觀結構及界面理論、復合材料發展趨勢等方面的內容。尤其是重點敘述了新型陶瓷基、炭基、納米及功能復合材料等的發展現狀,其中對增強增韌機理和新型制備工藝開發的思路做了重點論述。 本書可作為高等院校材料科學與工程專業的高年級學生及研究生的教材,也可供從事復合材料研究與應用的人員參考。
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食品營養學 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:270元 優惠價:230元
立刻節省:40元
本書由南昌大學、江南大學、南京工業大學、鄭州輕工業學院、南京師範大學、揚州大學、河南科技大學等高校的營養學與食品科學領域的博士生導師、教授、博士編寫的一部將營養學原理與食品科學緊密結合的高校教材。 本書根據食品科學與工程專業的基礎和專業特點,先介紹了消化道結構和食物的消化與吸收,重點介紹了蛋白質、脂類、碳水化合物、礦物質、維生素、水的營養原理,根據營養性疾病的特點,還介紹了營養與營養相關疾病的關繫;在公共營養學部分,本書介紹了各類人群的營養特點、公共營養知識;根據食品科學與工程專業特點,本書著重介紹了食品工程中的營養問題如各類食物的營養價值、加工對食物營養成分的影響、食品營養的強化等,最後根據營養學科的發展,本書介紹了分子營養學、植物化學物等營養學發展的熱點領域。此外,本書還收集了我國各類食物的營養成分、中國居民膳食營養素參考攝入量、我國食品營養強化劑使用衛生標準等數據,有利於營養等
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英漢染整詞彙 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:1370元 優惠價:1150元
立刻節省:220元
《英漢染整詞彙(增補版)》是“十三五”國家重點圖書,同時入圍了2013~2025年國家辭書編纂出版規劃,是目前我國染整行業專享的一本英漢專業詞彙,共收詞目約6萬條。新增內容涉及染整、環保、節能、激光、納米、等離子體、生化、計算機等新技術,新纖維,新設備以及國外相關團體及其縮略語,同時,書後還附有各國及地區的英漢名稱對照表。
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1275.
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漢英染整詞彙 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:710元 優惠價:600元
立刻節省:110元
本書內容以染色、整理、印花、花筒雕刻、測配色技術、染整設備、染化料等專業詞彙為主,同時還收集了印染相關的環保、化工、紡織、機械和計算機等方面的詞彙,另外新增了近年來發展很快的生物酶技術、生態綠色工程、功能性整理、計算機控制、納米技術、等離子體技術、微膠囊技術等方面的新詞目。編者對各詞目做了仔細的推敲,力求文字準確、簡練,對於染化料產品和設備品牌名稱,根據目前行業實際情況作了適當優選收錄。 本書共收中文詞目40000餘條,其中除來自《英漢染整詞彙》的詞目外,新增了本行業新技術詞目約5000條,使其內容更符合時代發展的需要。 本書可供紡織印染專業廣大科技人員和高等院校師生以及化工、染料、助劑企業的技術與營銷人員使用。對其他領域的科技人員、翻譯人員也有參考價值。
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民族服飾品制作 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:430元 優惠價:370元
立刻節省:60元
《民族服飾品制作》分為基礎、應用、提升、拓展四大模塊,每個模塊包含為1~2個項目,每個項目又分解為4~5個任務。任務設計結合企業的產品開發流程與產品質量標準,融入了每年全國職業技能大賽中職組服裝賽項要求,精選的民族款式與時尚潮流接軌,由淺到深,從簡單到復雜,逐步提高中職學生結構設計和制作工藝的技能水平。
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食品營養學 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:230元 優惠價:190元
立刻節省:40元
本書由南昌大學、江南大學、南京工業大學、鄭州輕工業學院、南京師範大學、揚州大學、河南科技大學等高校的營養學與食品科學領域的博士生導師、教授、博士編寫的一部將營養學原理與食品科學緊密結合的高校教材。 本書根據食品科學與工程專業的基礎和專業特點,先介紹了消化道結構和食物的消化與吸收,重點介紹了蛋白質、脂類、碳水化合物、礦物質、維生素、水的營養原理,根據營養性疾病的特點,還介紹了營養與營養相關疾病的關繫;在公共營養學部分,本書介紹了各類人群的營養特點、公共營養知識;根據食品科學與工程專業特點,本書著重介紹了食品工程中的營養問題如各類食物的營養價值、加工對食物營養成分的影響、食品營養的強化等,最後根據營養學科的發展,本書介紹了分子營養學、植物化學物等營養學發展的熱點領域。此外,本書還收集了我國各類食物的營養成分、中國居民膳食營養素參考攝入量、我國食品營養強化劑使用衛生標準等數據,有利於營養等
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液壓與液力傳動 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:260元 優惠價:220元
立刻節省:40元
《液壓與液力傳動》包含液壓傳動和液力傳動主要內客,共12章。全書以液壓傳動為主線,在全面闡述液壓傳動基本內容內客的基礎上,主要講述液壓泵、液壓執行件、液件、液壓繫統基本回路、液壓伺服控制與比例控制的基本知識,結合實例繫統地講述液壓繫統的設計方法和計算步驟,著重闡件的結構、工作原理(包括性能參數和運轉特性) 及選擇計算等內容;扼要介紹液壓繫統的安裝、調試及使用和維護方面的知識;有針對性地對幾種典型機械設備的液壓繫統進行了分析。各章內容先後相互照應,同時又有一定的獨立性。為了便於學生預習和復習,《液壓與液力傳動》各章後附有習題。 《液壓與液力傳動》可作為高等院校機械類專業本科生教學用書,也可供從事流體傳動及控制技術的工程技術人員參考。
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考研數學復習全書數學1 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:640元 優惠價:540元
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全書分三篇,分別是微積分、線性代數、概率論與數理統計,各篇按大綱設置章節,每章的編排如下:1.考點與要求設置本部分的目的是使考生明白考試內容和考試要求,從而在復習時有明確的目標和重點。2.內容精講本部分對考試大綱所要求的知識點進行全面闡述,並對考試重點、難點以及常考知識點進行深度剖析。3.例題分析本部分對歷年考題所涉及的題型進行歸納分類,總結各種題型的解題方法,注重對所學知識的應用,以便能夠開闊考生的解題思路,使所學知識融會貫通,並能建議考生在使用本書時不要就題論題,而是要多動腦,通過對題目的練習、比較、思考,總結並發現題目設置和解答的規律性,真正掌握應試解題的金鑰匙,從而迅速提高知識水平和應試能力,取得理想分數。4.習題分階隻有適量的練習纔能鞏固所學的知識,數學復習離不開做題。為了使考生更好地鞏固所學知識,提高實際解題能力,本書作者精心優化設計了一定數量的練習題,供考生練習,以便使考生在等
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英語四級詞彙卡片 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:560元 優惠價:470元
立刻節省:90元
1. 英語四級詞彙卡片與《英語四級詞彙 念念不忘》配套,共30課,收錄全部英語四級詞彙,包括英語四級高頻詞彙、英語四級常考詞彙、英語四級認知詞彙;2. 英語四級詞彙卡片A面為單詞、音標、釋義、同義詞反義詞、記憶法、考點、用法等,B面為經典例句及譯文,方便復習;3. 英語四級詞彙卡片A面的英文單詞和音標、釋義等分左右兩列排版,便於蓋住其中一列測試單詞記憶效果;4. 卡片附錄包括基礎中學詞彙、常考動詞短語、常見詞根和詞綴;5. 英語四級單詞的讀音和釋義全部有錄音,MP3帶字幕。
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