高景炎傳 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
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高景炎,重量非物質文化遺產北京二鍋頭酒傳統釀造技藝的第八代傳承人,是該技藝專享的重量代表性傳承人。本書以高景炎與酒結緣、與二鍋頭結緣、與酒業結緣、與愛結緣的故事為綱,以其奮鬥奮發奮進、創新創造創業、精益精深精致的品德為魂,重點講述其傳承創新北京二鍋頭技藝、發展壯大紅星酒廠、引領繁榮白酒行業的人生經歷。本書根據高景炎的口述錄音和相關文稿資料整理而成。 本書在講述高景炎的奮鬥歷程中,還展現了很多酒業的歷史大事件、酒類重要工藝和產品的研發過程等,對研究酒類發展史也有一定的史料價值。
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