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有機化學習題解析 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:610元 優惠價:510元
立刻節省:100元
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人力資源管理實務/顧沉珠等 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:230元 優惠價:200元
立刻節省:30元
現有的人力資源管理的教材中,適用於本科和研究生教育的不少,但具有高等職業教育特色的人力資源管理的教材卻少之又少。顧沉珠、時長勝編著的《人力資源管理實務》根據高等職業教育項目化教學的需要,把經過許多第一線人力資源管理工作者長期實踐的管理經驗,提升為一個個生動的項目,分解為一個個可以操作的任務,彌補了管理類職業教育教材操作性不足的缺陷,在強調教材的實用性、實踐性的同時,配備了不小篇幅的人力資源管理工作者必須具備的知識鏈接,適合高職高專學生以及實踐型本科學生作為人力資源管理課的教材,也適合新人門的人力資源工作者作為參考書。 《人力資源管理實務》在內容選取上,根據人力資源管理專業學生的實際知識和能力需求,選取了人力資源規劃、招聘與選撥、員工培訓、薪酬管理、績效管理、勞動爭議處理等操作模塊,並以精選的實際案例、資料作補充,特別適合於教師教學和學生學習。
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有機化學習題解析 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:570元 優惠價:480元
立刻節省:90元
《有機化學習題解析》為北京大學生命科學學院及醫學部用教材《有機化學》的配套教材。全書共分18章,並附英文命名簡介、簡寫符號及相關詞彙英漢對照。每章由內容提要、例題解析、習題與解答等三部分組成,以利於學生課後復習鞏固、啟發解題思路、提高分析問題與解決問題的能力。《有機化學習題解析》編選的習題有《有機化學》原書不接近雷同,它們分為基礎知識性的、帶有一定綜合性和綜合性的三種類型,並特別選擇了一些與生命科學及醫學科學相關的習題,以供不同程度與要求的讀者選用。
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材料動力學 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:450元 優惠價:380元
立刻節省:70元
材料動力學是研究材料在爆炸/衝擊載荷下的高速流動/變形和動態破壞之基本規律的新興跨學科分支,是爆炸力學/衝擊動力學的重要基礎之一,與應力波基礎互為姐妹篇,也是材料科學研究中的重要發展新方向之一。描述材料流動/變形規律的本構關繫通常可分解為球量部分和偏量部分,前者描述容積變化規律(容變律),而後者描述形狀變化規律(畸變律)。相對應地,王禮立、胡時勝、楊黎明、董新龍編著的《材料動力學》包括三方面內容:第一篇討論材料的容變律。當載荷應力σL幅值遠高於材料抗剪強度σs時,材料畸變律可以忽略不計而可近似按流體處理,容變律也相應地常被稱為同體高壓狀態方程。第2篇討論材料的動態畸變律,依次討論以計及應變率效應為特征的材料宏觀率型畸變律、以位錯動力學為核心的微觀物理機制以及基於應力波理論的動態實驗研究。最後一篇討論材料基於動態損傷演化所導致的動態破壞,包括無裂紋體以層裂為代表的卸載破壞,裂紋體以單裂紋失穩等
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菇菌食材科學選購與加工 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:60元 優惠價:60元
立刻節省:0元
菇菌是人體健康推薦的營養食材,也是普通家庭餐桌常見的菜肴原料。熊書勝、塗改臨主編的《菇菌食材科學選購與加工》重點介紹了如何識別和理智選購市場上種類繁多的菇菌商品,以及各種家庭常用、簡易有效的菇菌保鮮和烹前加工方法,主要內容包括:菇菌食材的源流與食性、菇菌食材的識別與選購、菇菌食材家庭保鮮加工與烹飪、菇菌食材營養菜肴加工等。 《菇菌食材科學選購與加工》可幫助廣大讀者了解我們所食用的菇菌食材的源頭,以及健康與食材的密切關繫,適於各類餐廳采購、烹前加工人員和廣大家庭烹飪愛好者閱讀參考,是家庭推薦寶典。
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可持續居住區規劃與設計 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:230元 優惠價:200元
立刻節省:30元
《可持續居住區規劃與設計》包括了第一章 緒論、第二章 生態技術在居住區的應用、第三章 可持續居住區評價體繫、第四章 可持續居住區景觀規劃與設計、第五章 生態社區建設、第六章 傳統居住區的可持續發展研究、第七章 可持續居住區案例分析。
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MATLAB圖像濾波去噪分析及應用 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:320元 優惠價:270元
立刻節省:50元
《MATLAB圖像濾波去噪分析及其應用》全面而繫統地講解了MATLAB圖像濾波去噪分析及其應用;結合算法理論,詳解算法代碼(代碼全部可執行且驗證通過),以幫助讀者更好地學習本書內容。對於網上討論的大部分疑難問題,本書均有涉及。 《MATLAB圖像濾波去噪分析及其應用》共11章,包括顏色空間相互轉換、雙線性濾波、銳化濾波、Kirsch濾波、排序濾波、自適應平滑濾波、自適應中值濾波、超限鄰域濾波、諧波均值濾波、逆諧波均值濾波、逆濾波、雙邊濾波、同態濾波、小波濾波、六抽頭濾波、約束最小平方濾波、非線性復擴散濾波、Lee濾波、Gabor濾波、Wiener濾波、Kuwahara濾波、Beltrami流濾波、Lucy Richardson濾波、Non LocalMeans濾波等研究內容。 本書適合所有學習MATALB圖像處理以及算法開發技術的人員閱讀,也適合各種使用MATALB進行開發等
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推薦繫統 前沿與實踐 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:720元 優惠價:600元
立刻節省:120元
推薦繫統是互聯網時代極具商業價值的人工智能應用之一,30年來持續受到學術界和工業界的廣泛關注。本書作者以一線研發人員的視角和經驗,對推薦繫統進行總結,嘗試從原理與實踐兩個角度為讀者剖析推薦繫統。本書首先從原理上介紹各類經典推薦算法及前沿的深度學習推薦算法,然後分析推薦繫統領域發展的前沿話題和未來方向,最後結合微軟的開源項目Microsoft Recommenders介紹推薦繫統的實踐經驗。讀者可以基於本書提供的源代碼,深入學習推薦算法的設計原理和實踐方式,並可以基於本書從零開始快速搭建一個準確、高效的推薦繫統。本書不僅適合互聯網、大數據等相關領域技術人員閱讀,也適合高等院校計算機、軟件工程、人工智能等專業的本科生和研究生參考。
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中國高端白酒價格機制與定價方略研究 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:1980元 優惠價:1660元
立刻節省:320元
本書立足於我國高端白酒產業發展和價格現狀,以高端白酒價格機制為研究主題,對高端白酒的市場結構、價格機制、定價方略及釀酒用糧價格形成機制等內容進行了理論和實證研究,闡明了高端白酒定價機制的理論和方法,揭示了高端白酒價格現實矛盾,破解了高端白酒定價密碼,建立健全了高端白酒價格形成機制、運行機制和調控機制體繫。 本書可供企業科學制定與調整高端白酒價格,和政府有關部門調控管理高端白酒市場與價格、制定白酒產業發展規劃,促進白酒產業健康發展參考,也可供高等學校、科研院所相關專業人士和學生閱讀,所有對高端白酒價格感興趣的社會各界人士,閱讀本書,都能從中受益。
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本草經疏輯要 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:480元 優惠價:410元
立刻節省:70元
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北鬥船位數據挖掘與信息增值服務 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:500元 優惠價:420元
立刻節省:80元
《北鬥船位數據挖掘與信息增值服務》用12章介紹北鬥衛星導航繫統基礎知識、北鬥船位數據挖掘、漁業信息增值服務等。利用北鬥衛星導航繫統,可以對漁船的捕撈行為進行研究,為漁船提供海表溫度、葉綠素、海流、氣像等信息,發布預警,方便漁船互助救援。漁船的捕撈行為特點與規律是漁業資源養護、漁船管理的重要參考信息之一,而捕撈行為受多種因素影響。如:船長經驗、捕撈技術、漁船特點、漁場變動以及中國與相關國家的漁業協定區,我國沿海從北到南的休漁期制度,近岸機輪拖網禁漁區線等。而我國截至2014年底近海機動捕撈漁船安裝的5700餘艘北鬥漁船終端,為漁船捕撈行為研究提供了新的技術手段。漁船出海捕撈作業過程中,各種狀態、捕撈行為、捕撈習慣等通過時間、位置、航速、航向、轉向率等特征記錄下來。北鬥衛星導航繫統以空間精度10m,時間采樣間隔3min,記錄漁船的動態特征數據。漁船捕撈狀態一般持續幾個小時,按照奈奎斯特采樣定理等
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海岸工程模型試驗 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:210元 優惠價:180元
立刻節省:30元
本書分物理模型試驗理論基礎、物理模型試驗的分類與實施、試驗設備與測量儀器、模型比尺的確定、試驗模型的模擬制作、依據波試驗、物理模型試驗、試驗數據的處理等9章,比較繫統地闡述了海岸工程模型試驗的有關內容,對相關專業學生海岸工程實踐有指導意義。
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隧道工程地震響應分析方法及抗減震技術 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:920元 優惠價:770元
立刻節省:150元
《隧道工程地震響應分析方法及抗減震技術》針對我國隧道工程震害分析與抗減震技術中涉及的基礎理論與工程技術難點,通過現場調查、室內試驗、理論分析、數值仿真等方法從隧道工程震害規律、地震響應分析方法、抗減震技術等方面展開研究,在總結分析國內外隧道工程震害與減震實例與機制的基礎上,改進隧道工程抗震分析的簡易方法,研動力時程分析方法中材料本構模型、材料阻尼、人工邊界、地震動輸入、動力平衡方程求解等核心問題,提出隧道工程的抗震性能設計理念,研發高性能隧道抗減震材料,介紹研究成果在隧道工程中的應用。《隧道工程地震響應分析方法及抗減震技術》理論分析與工程應用緊密結合,所提出的理論研究成果在隧道工程中得到了應用和驗證,具有廣泛的工程應用價值。
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經略海洋.2017 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:500元 優惠價:420元
立刻節省:80元
海洋以其生命的搖籃、風雨的溫床、資源的寶庫和商貿的通道,在新世紀顯現出愈益重要的戰略地位。在海洋商業文明向海洋工業文明跨越的偉大時代,新一輪藍色圈地和新一輪海洋資源開發乘時而動,風生水起,幾乎所有發達經濟體都制定了宏大的海洋方略。黨的十八大首次提出“建設海洋強國”,中共中央政治局就建設海洋強國研究進行第八次集體學習會,習近平總書記於2013年10月訪問東盟國家時提出建設“21世紀海上絲綢之路”,都預示著一股藍色經濟浪潮正在神州大地漸次鋪開並擴展至全世界。面對新形勢,青島國家海洋科學研究中心組織人員開展以深耕海洋為主題的戰略性研究,內容涵蓋海洋科技前沿、一帶一路建設、海洋科技體制機制改革、平臺建設和海洋產業等諸多領域,力求鋻古綜今知未,為政府部門科學決策和科技人員廓清思路提供有益借鋻,共創海洋強國建設新輝煌。
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太空安全防御技術 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:540元 優惠價:460元
立刻節省:80元
本書糅合了量子信息所需的線性代數、量子力學與量子光學的內容,繫統地講述了量子信息的概念及量子論的發展史、線性代數知識中數學符號所蘊含的物理意義、量子力學的基本原理、定理和運動議程、量子光學的基礎知識和量子糾纏的制備與測量等內容。重點介紹了量子信息的代數基礎,量子力學的基本原理與運動議程、相干態、糾纏等量子態的制備與測量。隨著世界各國航天事業的蓬勃發展,航天器的正常運行與有效運用對軍事和商業利益具有舉足輕重的作用,因此應對來自太空的威脅、維護太空資產的安全是當前太空安全戰略乃至國家安全戰略的首要問題。
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Unity & VR遊戲美術設計實戰 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:600元 優惠價:510元
立刻節省:90元
本書是一本介紹VR技術及VR遊戲設計和制作的實例教程。全書分為五大部分:第一部分主要講VR技術的概念、發展簡史、應用領域及其與虛擬遊戲的關繫;第二部分主要講VR遊戲開發基礎,包括主流的VR硬件設備和開發平臺、VR遊戲制作的軟件和遊戲引擎等;第三部分講3ds Max軟件的基礎操作,包括模型的創建與編輯及貼圖的制作;第四部分講Unity引擎在VR遊戲美術設計中的應用,包括Unity引擎編輯器軟件界面和菜單、各種繫統功能、基礎操作等;第五部分是VR遊戲場景實例制作,講解如何利用3ds Max和Unity引擎編輯器來制作遊戲場景並實現其VR體驗。
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MATLAB圖像濾波去噪分析及應用 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:360元 優惠價:310元
立刻節省:50元
《MATLAB圖像濾波去噪分析及其應用》全面而繫統地講解了MATLAB圖像濾波去噪分析及其應用;結合算法理論,詳解算法代碼(代碼全部可執行且驗證通過),以幫助讀者更好地學習本書內容。對於網上討論的大部分疑難問題,本書均有涉及。 《MATLAB圖像濾波去噪分析及其應用》共11章,包括顏色空間相互轉換、雙線性濾波、銳化濾波、Kirsch濾波、排序濾波、自適應平滑濾波、自適應中值濾波、超限鄰域濾波、諧波均值濾波、逆諧波均值濾波、逆濾波、雙邊濾波、同態濾波、小波濾波、六抽頭濾波、約束最小平方濾波、非線性復擴散濾波、Lee濾波、Gabor濾波、Wiener濾波、Kuwahara濾波、Beltrami流濾波、Lucy Richardson濾波、Non LocalMeans濾波等研究內容。 本書適合所有學習MATALB圖像處理以及算法開發技術的人員閱讀,也適合各種使用MATALB進行開發等
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推薦繫統 前沿與實踐 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:870元 優惠價:730元
立刻節省:140元
推薦繫統是互聯網時代極具商業價值的人工智能應用之一,30年來持續受到學術界和工業界的廣泛關注。本書作者以一線研發人員的視角和經驗,對推薦繫統進行總結,嘗試從原理與實踐兩個角度為讀者剖析推薦繫統。本書首先從原理上介紹各類經典推薦算法及前沿的深度學習推薦算法,然後分析推薦繫統領域發展的前沿話題和未來方向,最後結合微軟的開源項目Microsoft Recommenders介紹推薦繫統的實踐經驗。讀者可以基於本書提供的源代碼,深入學習推薦算法的設計原理和實踐方式,並可以基於本書從零開始快速搭建一個準確、高效的推薦繫統。本書不僅適合互聯網、大數據等相關領域技術人員閱讀,也適合高等院校計算機、軟件工程、人工智能等專業的本科生和研究生參考。
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衛星充放電效應基礎理論 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:680元 優惠價:570元
立刻節省:110元
本書全面繫統地介紹了衛星充放電效應的相關理論,包括與衛星充放電相關的空間環境、材料特性、充放電機理過程等內容。全書共分8章,第1章介紹了充放電效應的基本概念及危害;第2、3章介紹了與充放電相關的空間環境模型及材料特性;第4、5章分別討論了表面充電模型和介質內部充電模型;第6章介紹了衛星充放電誘發的放電機理及過程;第7、8章分別針對高壓帶電及微流星帶電問題進行了討論。 本書適合航天領域的工程技術及研究人員使用參考,也可供高校相關專業的師生閱讀。
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情感與空間的啟蒙:建築空間設計方法 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:830元 優惠價:700元
立刻節省:130元
《情感與空間的啟蒙》是針對建築學、城鄉規劃學、風景園林學專業基礎教學的啟蒙教材。本書試圖探討建築空間設計與設計教學的價值觀、專業觀,以及目標、階段和方法。本書分為:“有境——空間設計訓練”、“有情——空間情緒塑造練習”、“有理——城市空間設計教學”三個部分。以漸進式的過程討論空間的設計方法和情感價值的實現方式。從而在基礎教學中,為教師構建專業教育的基本過程,為學生搭建專業學習的基礎框架。
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水禽高效生產技術 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:90元 優惠價:80元
立刻節省:10元
本書從靠前水禽業的實際情況出發,突出科學性、實用性、繫統性,結合編者多年來在水禽養殖靠前線積累的經驗,在水禽的生物學特性、禽舍建造、水禽孵化、鴨生產、鵝生產、水禽常見病防治、水禽場經營管理等方面做了詳盡的介紹,在實現水禽高效飼養、保證消費者身體健康和出口貿易方面起到積極作用,對水禽養殖戶有一定的實用及參考價值。本書由謝獻勝、唐現文、王日君主編.
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生物質炭科技與工程 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:1450元 優惠價:1210元
立刻節省:240元
本書圍繞生物質炭基礎研究、工程開發和生產應用的三個領域,繫統介紹生物質炭化工藝與裝備、生物質炭性質與功能,以及生物質炭在土壤、水體、大氣環境修復和固碳減排應用等方面內容,分析討論生物質炭的環境效應和可能產生的生態風險,以期對生物質炭產業發展起到積極的推動作用。本書適於高校本科生、研究生閱讀,對從事廢棄生物質循環利用、生態環境修復等領域相關工作的高校和科研院所研究人員、政府部門管理決策人員、企業工程技術人員具有重要的參考價值。
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長三角地區能源與低碳轉型研究 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:910元 優惠價:770元
立刻節省:140元
本著作分理論研究篇、現狀調查篇、對策建議篇和案例分析篇4個部分共13章。第一章主要對低碳轉型的背景、機遇和挑戰進行分析;第二章介紹低碳經濟的基本理論;第三章介紹能源的常見分類和特征,並對低碳能源進行分類,討論能源效率及其評價指標、能源—經濟—環境(3E)模型的分類和特點。第五章、第六章和第七章分別對上海市、浙江省、江蘇省的節能減排狀況進行分析討論,並對其能源消費及其碳排放進行測度。第八章介紹英國、歐盟、美國、日本、新興經濟體國家的低碳實踐創新。第九章聚焦我國低碳發展實踐與創新,並提出了促進我國低碳轉型的對策建議;第十章提出長三角地區低碳能源轉型路徑,並提出長三角地區低碳轉型的政策建議。第十一章、第十二章和十三章分別對上海市、浙江省、江蘇省的典型低碳發展案例進行分析評價。
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北京環境管理 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:600元 優惠價:510元
立刻節省:90元
《北京環境保護叢書》(以下簡稱《叢書》)是按照環境保護部部署、經主管市領導同意由北京市環境保護局組織編纂的。《叢書》分為《北京環境管理》《北京環境規劃發展》《北京環境科研與監測》《北京大氣污染防治》《北京環境污染治理》《北京生態保護》《奧運環境保護》等七個分冊。叢書回顧、整理和記錄了北京市環境保護事業40多年發展歷程,從不同側面比較全面地反映了北京市環境規劃和管理、污染防治、生態保護、環境科研和監測的發展歷程、重大舉措和所取得的成就,以及環境質量變化、奧運環境保護工作。《叢書》是除首輪環境保護專業志《北京志·市政卷·環境保護志》(1973-1990年)以外,北京市環境保護領域很為綜合的史料性書籍。《叢書》同時具有一定知識性、學術性價值。期望這套叢書能幫助讀者更加繫統地認識和了解北京市環境保護進程,並為今後工作提供參考。借此《叢書》陸續編成付梓之際,希望北京市廣大環境保護工作者,學史用史、以等
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食管癌中西醫防治(第2版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:500元 優惠價:420元
立刻節省:80元
本書內容包括食管的解剖與功能,食管癌的流行病學與控制策略、病因、預防、癌前疾病防治、病理學、臨床表現、輔助檢查、中西醫診斷、各種治療方法、護理等。書中詳細介紹了食管癌的預措施、食管癌外科手術治療、放療、化療、中醫治療、內鏡治療、生物治療、介入治療、綜合治療、藥膳與食療等,並介紹了吞咽障礙、下咽癌、賁門癌、噎膈等相關知識,供醫務工作者、患者參考。以幫助基層醫務人員和患者家屬正確認識和防治食管癌。
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納米生物材料 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:2540元 優惠價:2120元
立刻節省:420元
本書為“生物材料科學與工程叢書”之一。本書以著者近年來對納米生物材料的研究成果為主要基礎,並結合國內外的研究現狀和發展趨勢而著。從納米生物材料的特性、結構和基本原理出發,簡要介紹納米生物材料的基本情況(第1章)。以納米鈣磷類、二氧化硅、碳等無機生物材料(第2~4章)及納米纖維材料(第5章)、納米生物復合材料(第6章)為主線,重點研究納米生物材料的合成、摻雜改性、組裝復合等可控制備技術,表征材料的結構和獨特性能。同時,較詳細地介紹納米生物材料作為藥物載體、基因載體和生物醫學量子點在成像、診斷、檢測、示蹤和抗菌等方面的近期新進展和發展動態(第7~9章)。在此基礎上,評述納米生物材料的生物新效應(第10章),介紹納米生物材料結構與功能關繫的原位表征新技術(第11章),並闡述納米生物材料的安全性研究(第12章)。本書可供納米生物材料領域的研究人員參考使用,也可作為高等院校、科研院所從事納米生物材料等
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稻盛和夫經營哲學在中國 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:580元 優惠價:490元
立刻節省:90元
本書圍繞稻盛和夫成長背景及稻盛和夫人生哲學、經營哲學、經營實學展開,分析稻盛和夫經營哲學在中國的傳播和發展及其原因,闡釋稻盛和夫經營哲學在中國的影響,論證“為什麼在中國企業家中興起了稻盛和夫經營哲學熱”,全面梳理、客觀評價了稻盛和夫經營哲學在中國傳播、應用的過程,並對中國企業經營哲學的建設提出了建設性意見。通過學習本書,不但可以了解稻盛和夫的企業經營之道,還可以學習稻盛和夫的為人之道,並啟發中國企業塑造自己的經營哲學。
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推薦繫統 前沿與實踐 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:930元 優惠價:780元
立刻節省:150元
推薦繫統是互聯網時代極具商業價值的人工智能應用之一,30年來持續受到學術界和工業界的廣泛關注。本書作者以一線研發人員的視角和經驗,對推薦繫統進行總結,嘗試從原理與實踐兩個角度為讀者剖析推薦繫統。本書首先從原理上介紹各類經典推薦算法及前沿的深度學習推薦算法,然後分析推薦繫統領域發展的前沿話題和未來方向,最後結合微軟的開源項目Microsoft Recommenders介紹推薦繫統的實踐經驗。讀者可以基於本書提供的源代碼,深入學習推薦算法的設計原理和實踐方式,並可以基於本書從零開始快速搭建一個準確、高效的推薦繫統。本書不僅適合互聯網、大數據等相關領域技術人員閱讀,也適合高等院校計算機、軟件工程、人工智能等專業的本科生和研究生參考。
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情感與空間的啟蒙:建築空間設計方法 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:830元 優惠價:700元
立刻節省:130元
《情感與空間的啟蒙》是針對建築學、城鄉規劃學、風景園林學專業基礎教學的啟蒙教材。本書試圖探討建築空間設計與設計教學的價值觀、專業觀,以及目標、階段和方法。本書分為:“有境——空間設計訓練”、“有情——空間情緒塑造練習”、“有理——城市空間設計教學”三個部分。以漸進式的過程討論空間的設計方法和情感價值的實現方式。從而在基礎教學中,為教師構建專業教育的基本過程,為學生搭建專業學習的基礎框架。
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菇菌食材科學選購與加工 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:60元 優惠價:60元
立刻節省:0元
菇菌是人體健康推薦的營養食材,也是普通家庭餐桌常見的菜肴原料。熊書勝、塗改臨主編的《菇菌食材科學選購與加工》重點介紹了如何識別和理智選購市場上種類繁多的菇菌商品,以及各種家庭常用、簡易有效的菇菌保鮮和烹前加工方法,主要內容包括:菇菌食材的源流與食性、菇菌食材的識別與選購、菇菌食材家庭保鮮加工與烹飪、菇菌食材營養菜肴加工等。 《菇菌食材科學選購與加工》可幫助廣大讀者了解我們所食用的菇菌食材的源頭,以及健康與食材的密切關繫,適於各類餐廳采購、烹前加工人員和廣大家庭烹飪愛好者閱讀參考,是家庭推薦寶典。
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海岸工程模型試驗 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:190元 優惠價:160元
立刻節省:30元
本書分物理模型試驗理論基礎、物理模型試驗的分類與實施、試驗設備與測量儀器、模型比尺的確定、試驗模型的模擬制作、依據波試驗、物理模型試驗、試驗數據的處理等9章,比較繫統地闡述了海岸工程模型試驗的有關內容,對相關專業學生海岸工程實踐有指導意義。
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5G無線網絡規劃與設計 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:680元 優惠價:570元
立刻節省:110元
本書介紹了5G 移動通信繫統的基礎技術原理及其在實際網絡規劃設計過程中可能存在的難題,著重從覆蓋規劃、容量規劃、室內分布繫統的設計以及網絡仿真多個方面闡述5G網絡規劃設計的具體方法和思路。本書內容翔實豐富、深入淺出,可作為移動通信技術研究、移動網絡規劃設計、網絡優化及其他相關領域從業人員的技術參考書或培訓教材,也可作為高等院校通信專業教材。
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