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新任經理人進階之道繫列--商場超市管理工作中的108個怎麼辦 
市場價：473元 優惠價：395元
立刻節省：78元
《商場超市管理工作中的108個怎麼辦》是針對新手商場超市主管而編寫的，包括六部分，每部分四節，對應采用“月”代表“章”，“周”代表“節”。本書具體由個月——角色認知與事務管理，第二個月——店面事務與日常管理，第三個月——店面形像與布局管理，第四個月——商品采購與銷售管理，第五個月——賣場安全與防損管理，第六個月——顧客服務與營運管理。本書進行模塊化設置，簡單易懂，具有較強的可讀性，全面繫統地對新任...
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商場（超市）營銷模式與活動策劃（第二版)
市場價：311元 優惠價：260元
立刻節省：51元
本書面向商場（超市），應廣大商場（超市）營銷人員和管理人員的一線需求編著而成，主要內容包括營銷模式與活動策劃兩個部分。營銷模式部分主要講述商場（超市）的傳統營銷模式和互聯網經濟下的新型營銷模式；活動策劃部分主要結合商場（超市）的特點，講述商場（超市）各項營銷活動的策劃過程、細節與要點，並提供了大量行之有效的策劃方案範本供參考。本書是各級商場（超市）營銷人員和管理人員必可不少的案頭寶典，亦可作為相關專業人員學習和培訓使用。
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工廠數字化：業務驅動下的轉型策略與實操
市場價：752元 優惠價：628元
立刻節省：124元
本書綜合了數字化、產業轉型、工廠精益管理等理論，並結合了作者30年的實踐經驗，旨在為讀者提供工廠數字化轉型的戰略、操作步驟和注意事項，以及未來趨勢的洞察。本書所涉及的主要案例，包括國內外企業，都是作者親身經歷或指導的企業轉型真實事例。對於讀者來說，本書既可以提供整體而繫統的視角，幫助讀者了解轉型戰略的全局，又可以作為實際操作指南，細致到每一個關鍵的操作步驟。本書深入指導，並啟發讀者結合本企業不同領域和階段特性，為更好實現數字化轉型提供參考。
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圖說餐飲管理繫列--餐飲企業營銷促銷實戰指南（圖解版）
市場價：266元 優惠價：224元
立刻節省：42元
《餐飲企業營銷促銷實戰指南》一書，首先介紹餐飲企業的傳統營銷方式（傳統媒體廣告營銷、跨界營銷），再緊跟社會發展趨勢，介紹“互聯網 ”背景下的餐飲營銷（網站營銷、 微信營銷、團購促銷、微博促銷、網絡外賣）。同時，也特別關注餐飲企業的店內促銷（內部宣傳品促銷、菜單促銷、服務促銷、文化促銷）及餐飲企業假日促銷，並對餐飲企業的促銷工作進行評估，以方便改進。本書是餐飲企業的實用管理工具書，書中收錄的崗位職責、管理制度、管理流程、管理表格等多來源與國內知名餐飲企業。《餐飲企業營銷促銷實戰指南》一書內容涵蓋面廣，實用性強，圖表為主。可供餐飲企業經營管理者及相關從業人員參考，也可供相關院校師生及培訓機構教學使用。《餐飲企業營...
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38個衝突管理培訓工具
市場價：1890元 優惠價：1571元
立刻節省：319元
在人們的共同生活和工作中，由於人與人之間存在各種差異，包括迥異的價值觀和處事態度，難免會產生衝突。正如本書所說，並非所有的衝突都是壞事。相反，表面團結、和諧的企業氛圍未必能帶來好的經濟效益，而某些良性衝突的存在，卻可能激勵員工的積極性和創造性，利於企業健康發展。 本書是一本工具大全，其中選摘了菲弗（Pfeiffer）《年鋻》近30年來關於衝突管理*秀的文章。書中提供了一繫列不同的方法－－活動、問卷以及模型－－幫助讀者了解衝突如何發生以及如何管理衝突。其內含的理論和使用工具可以在衝突管理培訓或者教學領域內得以直接應用。 本書可以作為任何類型組織中的經理、培訓師、咨詢師的參考資料。
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成本管理與控制實戰叢書--現代酒店成本管理與控制實戰寶典
市場價：473元 優惠價：395元
立刻節省：78元
《現代酒店成本管理與控制實戰寶典》一書，具體包括酒店成本控制概述、酒店采購成本控制、酒店人力成本降低、客房設備用品管控降成本、酒店餐飲成本控制、節能降耗減成本、管好酒店設備降成本、推進信息化管理降低經營成本、加強酒店成本費用內部控制等內容。本書文字淺顯，語言簡練，條理清晰，深入淺出，將復雜的管理理論用平實的語言與實際操作結合起來，讀來非常輕松，用時非常方便。可供酒店經營管理負責人、各部門負責人和管理人員，以及新入職的大中專畢業生，有志於從事酒店業成本管理的人士學習參考。《現代酒店成本管理與控制實戰寶典》一書，具體包括酒店成本控制概述、酒店采購成本控制、酒店人力成本降低、客房設備用品管控降成本、酒店餐飲成本控制、節能降耗減成本、管好酒...
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餐飲精細化管理與運營繫列--餐飲服務難題應對技巧——餐飲服務的
市場價：311元 優惠價：260元
立刻節省：51元
《餐飲服務難題應對技巧——餐飲服務的100個小妙招》一書，從餐飲的本質——服務導入，對於餐飲服務過程中的難題如何應對、破解進行了詳細的解讀和描述。具體包括規範禮儀、餐前準備、接待服務、點菜服務、菜品銷售服務、上菜服務、分菜服務、酒水服務、餐中服務、收銀結賬服務、顧客服務、顧客投訴處理、常見問題處理、突發事件處理等內容。本書進行模塊化設置，內容實用性強，著重突出可操作性，為服務過程中出現的難題問題，提供了100個實用的小妙招。本書可以作為餐飲服務行業的店長、管理人員、服務員進行參照學習，也可供餐飲培訓機構、酒店類職業院校的老師和學生參考學習。《餐飲服務難題應對技巧—&mdas...
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餐飲精細化管理與運營繫列--餐飲店長怎樣帶隊伍——店長管理的10
市場價：311元 優惠價：260元
立刻節省：51元
《餐飲店長怎樣帶隊伍——店長管理的100個小細節》一書，由成功店長的法寶——細節管理導入，分12個章節100個細節點對於餐飲店長在餐飲管理過程中就怎樣帶隊伍進行了詳細的解讀和描述。具體包括員工管理、激勵管理、前廳管理、服務管理、後廚管理、菜品管理、采購管理、衛生管理、安全管理、營銷管理、外賣管理、成本控制。本書進行模塊化設置，內容實用性強，著重突出可操作性，為餐飲店長管理餐飲店提供了100個實用的細節進行參考。本書可以作為餐飲服務行業的店長、管理人員、服務員進行參照學習，也可供餐飲培訓機構、酒店類職業院校的老師和學生參考學習。
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世界500強企業精細化管理工具繫列--餐飲管理實用流程·制度·表
市場價：473元 優惠價：395元
立刻節省：78元
《餐飲管理實用流程·制度·表格·文本》一書從規範化管理的基礎——流程、制度、表格、文本入手解讀，分四個部分28章導入了餐飲企業管理流程、制度、表格、文本的模板和示例。流程部分具體包括菜品研發管理流程、采購管理流程、財務管理流程、樓面服務部工作流程、酒水部工作流程、迎賓部工作流程、預定部工作流程、傳菜部工作流程；制度部分包括樓面服務管理制度、宴會管理制度、廚房管理制度、財務管理制度、餐飲企業采購管理制度、餐廳餐具管理、安全衛生管理規定；表格部分包括樓面服務管理表格、宴會管理表格、廚房管理表格、食品衛生安全管理表格、財務管理表格、食材采購與儲存管理、餐廳酒水管理、餐具管理...
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“經營有道”繫列--酒店經營與服務158個怎麼辦
市場價：203元 優惠價：171元
立刻節省：32元
《酒店經營與服務中的158個怎麼辦》共10個章節，設置了158個知識點。 《酒店經營與服務中的158個怎麼辦》內容包括酒店前廳的管理、酒店客房的管理、餐飲服務的管理、康樂服務的管理、安全保衛的管理、市場營銷的管理、人力資源的管理、酒店財務的管理、成本控制的管理、工程維護的管理等方面。 書中每章都分為兩個板塊：基礎知識和常見問題解答，條理清晰，一目了然，其間穿插經典案例、經典範本進行補充解讀，使讀者能在*快時間內查找和掌握想要了解的相關內容。 《酒店經營與服務中的158個怎麼辦》旨在為初入酒店職場的管理人員或者在管理上有不少困惑的酒店同仁提供一些經驗指導。
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“經營有道”繫列--圖解商場超市生鮮食品管理
市場價：203元 優惠價：171元
立刻節省：32元
《圖解商場市生鮮食品管理》一書內容涵蓋生鮮食品的認知、生鮮食品的采購管理、生鮮食品的驗收管理、生鮮食品的加工管理、生鮮食品的鮮度管理、生鮮食品的陳列管理、生鮮食品的銷售管理、生鮮食品的損耗管理、生鮮食品的衛生管理、生鮮設備的保養管理10個方面。《圖解商場市生鮮食品管理》一書定位於實操讀本，完全去理論化，內容簡潔實用，同時板塊設置精巧、結構清晰明確。既可作為專業培訓機構、院校相關專業的教材、培訓手冊，又可以作為商場市管理人員、實際操作人員的工具書，直接應用於實際工作中。
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成本管理與控制實戰叢書--現代酒店成本管理與控制實戰寶典
市場價：473元 優惠價：395元
立刻節省：78元
《現代酒店成本管理與控制實戰寶典》一書，具體包括酒店成本控制概述、酒店采購成本控制、酒店人力成本降低、客房設備用品管控降成本、酒店餐飲成本控制、節能降耗減成本、管好酒店設備降成本、推進信息化管理降低經營成本、加強酒店成本費用內部控制等內容。本書文字淺顯，語言簡練，條理清晰，深入淺出，將復雜的管理理論用平實的語言與實際操作結合起來，讀來非常輕松，用時非常方便。可供酒店經營管理負責人、各部門負責人和管理人員，以及新入職的大中專畢業生，有志於從事酒店業成本管理的人士學習參考。《現代酒店成本管理與控制實戰寶典》一書，具體包括酒店成本控制概述、酒店采購成本控制、酒店人力成本降低、客房設備用品管控降成本、酒店餐飲成本控制、節能降耗減成本、管好酒...
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餐飲精細化管理與運營繫列--從零開始做餐飲——新手創業從0到1
市場價：311元 優惠價：260元
立刻節省：51元
《從零開始做餐飲——新手創業從0到1》一書，對於新手創業做餐飲進行了詳細的描述和解讀。具體包括：了解餐飲，選擇項目；做好預算，準確定位；精心選址，確保成功；合理裝修，展現形像；辦理手續，規範經營；管好員工，服務顧客；控制菜品，降本增效；花樣促銷，帶動銷售；衛生管控，安全保障；發展外賣，增加營收。本書進行模塊化設置，內容實用性強，著重突出可操作性，為新手創業做餐飲提供了基本的信息和指導。本書可以作為有志於創業開家餐飲店的創業者、餐飲店店長參照學習，也可供餐飲培訓機構、酒店類職業院校的老師和學生參考學習。
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管理就是做Policeman：高效管理的36個故事與哲理
市場價：126元 優惠價：108元
立刻節省：18元
Policeman的中文含義是警察，在法治國家中，法律賦予警察權力——對違反公共法律秩序的行為進行責任追究，警察則依法履行職權，以保證國家社會的安定。法治理念下，個人不服從於任何個人，但卻必須服從執行公務的警察，因為警察雖然由個人擔任，但在執行公務時，在穿上制服、出示執行法證件時，他已進入到法律程序，受法律之命執行法律，代表國家威嚴。服從警察並非服從個人，而是服從於國家法律。 本書就是Policeman為主線，通過36個小故事引入管理的主題，把管理的涵義、問題、方法及技巧進行了深入淺出的講解和點評，意在讓管理者不僅能在宏觀上把握管理的方向，在微觀上也能做到不忽略細節，從而把組織管理得有聲有色。
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新零售之商場 超市 經理365天管理實戰手冊
市場價：315元 優惠價：265元
立刻節省：50元
《新零售之商場 超市 經理365天管理實戰手冊》是一本為商場（超市）經理打造的管理運營手冊，全書共分5章，內容全面而實用。全書由傳統商超搶灘新零售導入，按照每日工作安排、每周工作安排、月度工作安排、季度工作安排、年度工作安排分門別類、循序漸進的思路對商場（超市）的管理工作進行了繫統的規劃和總結，以供商場（超市）管理人員閱讀參考。
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圖說餐飲管理繫列--連鎖餐飲運營與管理
市場價：473元 優惠價：395元
立刻節省：78元
《餐飲運營與管理》一書，從餐飲品牌管理、餐飲營銷推廣、餐飲采購管理、餐飲企業“五常法”管理、餐飲質量管理、餐廳食品安全控制、餐廳運營安全管理七個方面對餐飲企業的運營與管理做了深入淺出的講解和分析。並附以大量實際案例。《餐飲運營與管理》一書理念新穎、更加實用，可操作性很強，是一套不可多得的餐飲企業管理與操作實務讀本，可以作為中小餐飲企業老板、管理人員、基層員工參考使用的工作手冊和指導用書。
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創意文案與營銷策劃撰寫技巧及實例全書
市場價：243元 優惠價：202元
立刻節省：41元
《創意文案與營銷策劃撰寫技巧及實例全書》歸納了國內外經典、實用的寫作方法，結合作者十年來的經驗和創新，幫你突破四大瓶頸，讓你明白：會寫文章≠會寫文案，會寫文字≠能寫文案，辭藻華麗≠好文案，文案寫得長≠文案寫得棒，幫助你全面快速提高寫作力和表達力。讀完本書，你會用邏輯的頭腦思考問題，用嚴謹而周密地眼光看問題，用流暢而煽情的文字打動人心。 《創意文案與營銷策劃撰寫技巧及實例全書》是作者從業十年的文案策劃和活動推廣實戰經驗的結晶，策劃思路全部公開，坦誠告訴你如何讓文字具有誘惑力、如何讓產品超好賣、如何策劃一場活動、如何發揮活動效能、幫助你...
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高級財務會計（21世紀管理學教材）
市場價：203元 優惠價：171元
立刻節省：32元
本書以新企業會計準則和相關規範為基準，對會計領域中的特殊業務和復雜業務從理論上進行了詳細闡述。同時，針對新會計準則頒布和實施以來實務中出現的對新準則曲解或濫用以調整會計報表等問題，精心挑選了部分*案例附於各章後，試圖以全新視角透視新準則及相關會計學理論及其應用。 本書所附“案例與閱讀材料”旨在幫助讀者更好地理解高級財務會計的內涵。為尊重原作者成果、理念及風格，我們盡可能使材料保持原貌。 本書適於高等院校會計、財務管理、審計等相關專業本科生及高職高專學生用作教材，也可供財經專業教師、會計人員、審計人員及其他自學者閱讀參考。
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