餐飲市場營銷 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:190元 優惠價:160元
立刻節省:30元
《餐飲市場營銷》內容簡介:21世紀的中國旅遊業將充滿生機和活力,據世界旅遊組織的預測,中國到2015年將成為世界第一大旅遊目的地國和世界第四大客源輸出國。飯店業作為旅遊業支柱產業之一,也必將得到更加廣闊的發展空間,同時也會遭遇更加嚴峻的競爭。面對機遇和挑戰,旅遊飯店企業經營管理的狀況,尤其是市場競爭的成敗就成為了企業成功與否的關鍵。 針對高職高專教學的特點及學生就業崗位需要,《餐飲市場營銷》以管理理論為指導,根據飯店餐飲市場營銷的客觀規律,將市場營銷理論與餐飲市場運作特點緊密結合,按照餐飲市場營銷實際經營活動過程,選擇餐飲營銷活動中的典型工作任務及推薦能力為依據設置學習項目和任務,以當前近期新、最實用的管理方法為主要內容,增強教學內容的實用性,既培養了學生的營銷服務技能,又為學生將來的發展奠定了理論基礎。《餐飲市場營銷》既是高職高專旅遊與飯店管理專業的教學用書,又可以作為飯店行等
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