尋味記 家常面食一學就會 生活新實用編輯部 中式面食面點書籍兒 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
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an> 《家常面食,一學就會》由美食專家團隊精心打造,收錄了近400款超人氣面食點心,並根據類別編排為“面條篇”“餃子篇”“包子、饅頭、卷子篇”“面餅篇”“西式面食篇”五章內容,涵蓋了人們常喫、愛喫的大部分面食,對愛喫面食的朋友來說是相當實用的一本面食百科全書。 書中的面食兼顧南北風味、各式口味,中式、西式、日韓、東南亞式一應俱全;每種面食從配方比例到做法一一詳細說明,圖文並茂,一看就懂。書中還詳細介紹了制作面食常用面粉的種類、制作面食常用器具,以及各類面食的制作小竅門,讓您可以輕松上手做面食,為自己和家人奉上一桌好看又好喫的面食盛宴。
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