黃金配方
市場價:170元 優惠價:150元
立刻節省:20元
中華面點博大精深,面以優選的包容性容納各種餡料,呈現出各種不同的風味。包子、餃子、湯圓、糕點這些面點不時地循環出現在我們的餐桌上,這些食物之所以惹人喜愛,主要歸功於它們多變好喫的餡料。 市面上販賣的餡料,雖然方便好用,但總會擔心是否有不健康的添加物,或質疑制作過程中有紕漏而導致品質不佳。既然有那麼多擔心,為何不試試自己動手制作呢?雖然花費一些工夫與時間,但是自己制作出來的美味、獨特的內餡,均被大家喜愛,不是更有成就感? MIKI編著的《黃金配方――手工餡料》收錄了92款餡料,包括蔬菜餡、肉餡、海鮮餡、豆餡、創新餡,將美味餡料一網打盡。大多餡料還配有詳細的步驟圖解,讓人輕松上手,時時享受美味。
|