門頭戰略 低成本引爆餐飲旺鋪 餘奕宏 著 管理方面的書籍 管理學
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門頭戰略低成本引爆餐飲旺鋪站在用戶視角來審視餐飲門店的門頭和招牌從道 器勢層面來重新定義門頭研究門頭運用門頭從而助力餐飲企業引爆旺鋪區域稱王如何打造吸金門頭如何做好品牌的差異化定位作者曾對數千個門頭案例和500多個品牌的門頭戰略調整方案進行過研究在此基礎上形成了本書所提供的方法這些方法不僅能夠幫助門店高效落地快速提升門店業績而且有利於企業在經營過程中逐步確立自己的品牌方法論本書可作為餐飲企業管理者的快速進階學習手冊本書的同名課程吸引了西貝蓨面村眉州東坡等多家餐飲頭部企業的高管參與學習內容廣受好評
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