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食貨志 寫給喫貨的美食百科 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:240元 優惠價:200元
立刻節省:40元
漢堡為何叫作漢堡?咖哩是不存在於印度的料理?牛排為何是業餘廚師很容易勝過專業廚師的菜色?中東烤肉沙威瑪和突厥人的神秘關繫?正宗日式拉面並不存在在世界上?連大廚也不懂的鮮味的科學?本土大米如何做比日本喫到的白飯還好喫? 《食貨志》作者鄧士瑋以詼諧幽默的筆法,向我們介紹數十種熟悉卻不知道來由的經典食物,讓我們用閱讀故事的眼光來看待餐桌上的食物。了解食物的前世今生,了解每道食物背後的歷史和地理背景、生產流程、烹調技術等,能讓我們改變生活的質感,燃起對“過日子”的熱愛。
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4.
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食貨志 寫給喫貨的美食百科 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:350元 優惠價:300元
立刻節省:50元
漢堡為何叫作漢堡?咖哩是不存在於印度的料理?牛排為何是業餘廚師很容易勝過專業廚師的菜色?中東烤肉沙威瑪和突厥人的神秘關繫?正宗日式拉面並不存在在世界上?連大廚也不懂的鮮味的科學?本土大米如何做比日本喫到的白飯還好喫? 《食貨志》作者鄧士瑋以詼諧幽默的筆法,向我們介紹數十種熟悉卻不知道來由的經典食物,讓我們用閱讀故事的眼光來看待餐桌上的食物。了解食物的前世今生,了解每道食物背後的歷史和地理背景、生產流程、烹調技術等,能讓我們改變生活的質感,燃起對“過日子”的熱愛。
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食貨志 烹飪/美食 鄧士瑋著 天津科學技術出版社 9787557649562 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:280元 優惠價:230元
立刻節省:50元
本書是新浪微博百萬大咖“一夫食堂”談喫文章的收錄總集。用直抵內心的文字,真實而感人的情感,記錄了47種有故事、有態度的食物。向所有在熱鬧的城市中不愛喫飯的人傳遞一種正能量。不管再忙再累,願你都能從一道精心準備的食物中,找到治愈自己的簡單幸福。幸福就是好好喫飯。
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榮歸 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:430元 優惠價:360元
立刻節省:70元
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榮歸 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:410元 優惠價:350元
立刻節省:60元
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CD鄧沐瑋淨芳百年 ![](/liaode/images/fjie5.gif)
市場價:690元 優惠價:483元
立刻節省:207元
全場正品
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出好貨 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:290元 優惠價:240元
立刻節省:50元
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中國法律史新識 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:460元 優惠價:390元
立刻節省:70元
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魅力朱德 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:170元 優惠價:150元
立刻節省:20元
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傳奇在路上 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:310元 優惠價:260元
立刻節省:50元
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三國志異 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:430元 優惠價:360元
立刻節省:70元
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愛情故事 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:310元 優惠價:260元
立刻節省:50元
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空間與記憶 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:510元 優惠價:430元
立刻節省:80元
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公益與私利:亞裡士多德實踐哲學研究 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:380元 優惠價:320元
立刻節省:60元
公益與私利之間的張力是一切政治共同體必然要面對的核心問題,也是政治哲學家建構理論需要面對的議題。 《公益與私利:亞裡士多德實踐哲學研究》以“公與私”問題在古希臘政治哲學中的表現為切入點,展示了高爾吉亞式的修辭術以及柏拉圖的立法學說,在解決公益與私利的張力上具有的價值和存在的困境。在這一背景下,重點討論亞裡士多德如何在繼承與批判這兩種思想資源的基礎上,賦予修辭術合法的地位,又通過一套關於幸福與德性的倫理學和基於倫理學的政治學,以一種動態的方式解決這個張力。這樣亞裡士多德就避免了修辭和法律的內在局限,並在修辭與立法之間建立了動態的良性循環,從而有效應對公益與私利之間隨時可能出現的張力。對於古希臘哲學研究者與愛好者而言,本書具有參考價值。
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肝病名家王鴻士 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:470元 優惠價:400元
立刻節省:70元
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電氣工程基礎 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:470元 優惠價:400元
立刻節省:70元
《電氣工程基礎》共分12章,主要內容包括電力繫統概述、電力繫統設備、電氣主接線、電氣二次接線、電力繫統的負荷、電力網絡的穩態分析、電力繫統的短路計算、電力繫統的繼電保護、電力繫統的安全保護、電力繫統電氣設備的選擇、電力工程設計以及電力繫統運行。《電氣工程基礎》以電力繫統為主,全面論述了發電、輸變電和配電繫統的構成、設計、運行以及管理的基本理論和設計計算方法,具有內容全面、實用性強、方便教學等特點。《電氣工程基礎》可供普通高等院校電氣工程及其自動化、自動化等相關專業使用,同時也可供從事發電廠和變電站的電氣設計、運行和管理的電氣工程技術人員參考。
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胡博·華士繪慈禧油畫像:歷史與修復 祝瑋 文物出版社有限公司 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:1150元 優惠價:960元
立刻節省:190元
一幅百年畫像,兩段文化交流。一百年前,美國籍荷蘭畫家胡博華士來到北京,為清朝的優選統治者慈禧皇太後繪制了一幅油畫肖像,這是整個清代宮廷中西繪畫文化交流史的收官之作。這幅慈禧畫像此後成為頤和園的珍藏。近百年後,在昔日的皇家園林頤和園,來自畫家故鄉荷蘭的修復大師們以精湛的技藝,使得這件歷經歲月剝蝕的珍貴文物得到完美修復。《胡博華士繪慈禧油畫像:歷史與修復》記錄了這一重要文物的修復過程,對該畫像的歷史文化作了深入的研究。
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胡博·華士繪慈禧油畫像:歷史與修復 祝瑋 文物出版社有限公司 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:780元 優惠價:650元
立刻節省:130元
一幅百年畫像,兩段文化交流。一百年前,美國籍荷蘭畫家胡博華士來到北京,為清朝的優選統治者慈禧皇太後繪制了一幅油畫肖像,這是整個清代宮廷中西繪畫文化交流史的收官之作。這幅慈禧畫像此後成為頤和園的珍藏。近百年後,在昔日的皇家園林頤和園,來自畫家故鄉荷蘭的修復大師們以精湛的技藝,使得這件歷經歲月剝蝕的珍貴文物得到完美修復。《胡博華士繪慈禧油畫像:歷史與修復》記錄了這一重要文物的修復過程,對該畫像的歷史文化作了深入的研究。
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胡博·華士繪慈禧油畫像:歷史與修復 祝瑋 文物出版社有限公司 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:1150元 優惠價:960元
立刻節省:190元
一幅百年畫像,兩段文化交流。一百年前,美國籍荷蘭畫家胡博華士來到北京,為清朝的優選統治者慈禧皇太後繪制了一幅油畫肖像,這是整個清代宮廷中西繪畫文化交流史的收官之作。這幅慈禧畫像此後成為頤和園的珍藏。近百年後,在昔日的皇家園林頤和園,來自畫家故鄉荷蘭的修復大師們以精湛的技藝,使得這件歷經歲月剝蝕的珍貴文物得到完美修復。《胡博華士繪慈禧油畫像:歷史與修復》記錄了這一重要文物的修復過程,對該畫像的歷史文化作了深入的研究。
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徐兆瑋雜著七種(1) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:400元 優惠價:340元
立刻節省:60元
《徐兆瑋日記》,自光緒二十年二月十二日(1894年3月18日)年始,終於民國二十九年六月十二日(1940年7月16日)。中間1894年記得比較簡略。缺1895年到1897年和1904年四年,1911年缺3、4、5月。日記每年均有名稱。另年(1909)《講習館日記》一冊,附於日記之後。本次整理按照日記原有時間段,使用簡體字,采用橫排格式。
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董瑋書法作品集 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:1170元 優惠價:980元
立刻節省:190元
本書集合了董緯經典作品集,如行書·野曠天高武言聯、楷書·臨(姚伯多造像記)、行書·陸放翁詩等經典作品。 |
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