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廚房江湖
市場價:149元 優惠價:126元
立刻節省:23元
本書展現給我們的是我們不了解但卻又一直在我們身邊的一個群體。這本書像妙趣橫生的廚師教科書,立志做一個廚師的好青年可以通過這本書做一個入門級的學習和給你個模擬的想像空間。這本書也像個情景喜劇的劇本,讓你進入到廚房的一個規定情景當中,去體會做廚師的內心潛臺詞感受他們真實生活和他們的喜怒哀樂。這本書更像個白皮書,不僅僅更正了我們覺得廚師就一定是個胖子的誤解,更多的是希望大眾對廚師有一個人性化的理解。 在現實生活裡我們沒有太多機會接觸到廚師,但相信讀了這本書,了解到真實的“火夫”生活,那我們再喫菜,相信會別有一番風味。 我們愛美食,但也請記得隱藏在美食背後的藝術家。 我們經常在飯店、酒樓喫飯,但是你了解廚房裡面的機密嗎?你知道廚師的...
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2.
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南明風雲
市場價:360元 優惠價:310元
立刻節省:50元
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3.
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連接
市場價:280元 優惠價:240元
立刻節省:40元
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5.
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元正金駿眉(中國名茶)
市場價:400元 優惠價:200元
立刻節省:200元
徐慶生、江志東、徐希西、祖帥編著的《中國名茶:元正金駿眉》共分十三章,較全面的介紹了金駿眉的起源、生態環境、品種資源、采制工藝、品質特征、品鋻要素及貯存方法等。《中國名茶元正金駿眉》的出版發行有助於讓消費者走近金駿眉,提高對什麼是金駿眉的認識,澄清當今金駿眉市場魚目混珠、真假難分、良莠不齊的問題,保護真品金駿眉,還其本來面目,促進該產業的健康發展。...
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6.
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滋味生活(餐飲界巨擘大董作序!李春波、陳曉卿、安琥、梁子庚、
市場價:203元 優惠價:171元
立刻節省:32元
從前,生活是從一頓飯到下一頓飯,後來,生活是從一個飯局到下一個飯局。說到底,生活就是請客喫飯,無論你做什麼工作,上學還是上班,老板還是打工者,誰都離不開喫,喫裡面的學問大多時候並不在喫本身,還要看你到底會不會喫! 一個精心安排的“飯局”到底有何魔力,是不是每個飯局都有事倍功半的效果,又是怎樣的飯局纔能達致賓主盡歡的結果?本書給你一個愛上飯局的理由,給你一個推掉飯局的借口,給你一個組織飯局的經驗,給你一個成為飯局焦點的建議。 就這樣與飯局終老,挺好。
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7.
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滋味生活(餐飲界巨擘大董作序!李春波、陳曉卿、安琥、梁子庚、
市場價:203元 優惠價:171元
立刻節省:32元
從前,生活是從一頓飯到下一頓飯,後來,生活是從一個飯局到下一個飯局。說到底,生活就是請客喫飯,無論你做什麼工作,上學還是上班,老板還是打工者,誰都離不開喫,喫裡面的學問大多時候並不在喫本身,還要看你到底會不會喫! 一個精心安排的“飯局”到底有何魔力,是不是每個飯局都有事倍功半的效果,又是怎樣的飯局纔能達致賓主盡歡的結果?本書給你一個愛上飯局的理由,給你一個推掉飯局的借口,給你一個組織飯局的經驗,給你一個成為飯局焦點的建議。 就這樣與飯局終老,挺好。
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8.
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線性代數及應用
市場價:370元 優惠價:320元
立刻節省:50元
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10.
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夏商西周法制史
市場價:250元 優惠價:210元
立刻節省:40元
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11.
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卡內基
市場價:180元 優惠價:160元
立刻節省:20元
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14.
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元宇宙教育 圖書
市場價:470元 優惠價:390元
立刻節省:80元
20年,“教育”被宇宙的核心應用場景之一,成為社會熱議的焦點。不久前,發生了一件奇妙的事情,一個名叫“覓渡”的人工智能,帶著特殊的任務,從2070年穿越回到今天。覓渡是專門服務於全球教育的量子超算平臺,他向我們講宇宙教育”在未來50年發展的完整圖景。交流內容非常豐富,超過200個問題,經過整理就宇宙教育》這宇宙科技推動社會快速進步,教育生態發生了很多重大的變革,同時也遇到了很多艱巨的挑戰……本書還特別附贈一本科幻小說《和覓渡的第一次接觸》,講述了人類和覓渡的因緣故事;同時也特別附贈一幅歷史長圖《教育·左右五千年》,呈現出全球教育發展的文明宇宙,人人皆可想像;教育,人人都是專家。
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16.
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元宇宙教育 圖書
市場價:560元 優惠價:470元
立刻節省:90元
20年,“教育”被宇宙的核心應用場景之一,成為社會熱議的焦點。不久前,發生了一件奇妙的事情,一個名叫“覓渡”的人工智能,帶著特殊的任務,從2070年穿越回到今天。覓渡是專門服務於全球教育的量子超算平臺,他向我們講宇宙教育”在未來50年發展的完整圖景。交流內容非常豐富,超過200個問題,經過整理就宇宙教育》這宇宙科技推動社會快速進步,教育生態發生了很多重大的變革,同時也遇到了很多艱巨的挑戰……本書還特別附贈一本科幻小說《和覓渡的第一次接觸》,講述了人類和覓渡的因緣故事;同時也特別附贈一幅歷史長圖《教育·左右五千年》,呈現出全球教育發展的文明宇宙,人人皆可想像;教育,人人都是專家。
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18.
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【正版圖書】124電路分析學習指導書 胡翔駿,黃金玉 編著 高等教
市場價:330元 優惠價:280元
立刻節省:50元
本書使用一套金融數據以及Elasticsearch搜索技術和聚合框架,用來進行數據分析,是一本技術全面、案例豐富、注重實操的入門書。書中不僅細致地講解Elasticsearch基礎知識和核心接口,還進一步講述數據建模和實際應用,例如金融輿情分析及機器學習等技術應用。後逐步詳細講解了如何以編程方式構建RESTful服務接口,實踐所學技術。由於書中有很多金融數據分析例子,讀者也可了解相應應用場景以及學會其解決方案。書中示例采用一套開源的金融數據和文本分析插件進行編寫。本書非常適合搜索工程師、數據分析師、數據庫工程師閱讀使用,還適合Elasticsearch初學者以及想要進階提升為中技術的讀者使用。
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19.
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【圖書】普通物理學學習指導- 胡盤新,湯毓駿,鐘季康 編 高等教育
市場價:180元 優惠價:160元
立刻節省:20元
《國內外ESG評價與評級比較研究》首先對國內外現有的ESG評價體繫進行對比分析,闡述了每一個評價體繫的評價原則、評價指標選取、權重賦予方法、優勢與不足等。在此基礎上,提出了“實質共贏、兼收並蓄、扎根國情、因地制宜”的ESG評價原則,並據此選取中國企業ESG評價的具體指標,同時對指標的權重進行設計,形成中國企業ESG評價指標體繫。隨後,以我國金融業和批發零售業上市公司為研究對像,利用構建的評價指標體繫對其ESG表現進行評價。本書的研究結論既可以為ESG評價提供理論支撐,也對促進中國企業ESG發展具有較強的實踐指導意義。
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21.
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20世紀以來英美國家的古希臘法律史研究 圖書
市場價:1130元 優惠價:950元
立刻節省:180元
本書力圖展現20世紀以來英美國家古希臘法律史研究的主要成果,探討英美國家古希臘法律史研究的主要研究方法及研究趨勢,並揭示古希臘法對西方法治理念形成的基礎性影響。
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22.
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中國公共預算研究
市場價:730元 優惠價:620元
立刻節省:110元
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24.
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編輯工作三十年
市場價:149元 優惠價:126元
立刻節省:23元
《編輯工作三十年》繫作者對原青海人民版本的修訂,增補再版。本書稿是作者胡汝俊對三十多年的編輯工作實踐成果,尤其是編校工作心得體會的總結,對常用的漢語字詞出現頻率較高的錯誤的梳理與總結的基礎上,編著的一本語言文字類工具書,對於編輯工作者有較強的實用性。
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25.
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文化產業概論
市場價:194元 優惠價:162元
立刻節省:32元
全球化的本質在於人類社會生活跨越國家和地區的界限,並在全球範圍內展現全方位的溝通和交流。這種溝通和交流勢必從經濟領域不可遏止地延伸至文化領域。作為20世紀中後期崛起的文化產業,已經成為西方發達國家的支柱產業,並被譽為21世紀的朝陽產業和支柱產業。我國文化產業發展雖然起步較晚,但得到全國上下的高度重視。特別是黨的“十六大”以來,黨中央出臺了一繫列的政策和措施促進文化產業發展,全國掀起了大力發展文化產業的熱潮。 本書對文化產業相關概念與學科建設、世界及中國文化產業概況、區域文化產業規劃、文化產業集群、國際文化市場與文化貿易、廣播電視電影產業、報刊出版產業、演出產業、會展產業、藝術品產業、動漫產業等一繫列文化產業領域的重要問...
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26.
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電路分析(第4版)
市場價:383元 優惠價:319元
立刻節省:64元
本書是面向21世紀課程教材、“十一五”國家級規劃教材《電路分析(第3版)》的修訂版。該教材定位於電子信息、通信工程、信息工程等專業,教材特色鮮明,以其獨創的教學實驗演示繫統、計算機輔助教學繫統和計算機解題繫統著稱,自出版以來一直深受讀者喜愛。 基本內容包括:電路的基本概念和分析方法;用網絡等效簡化電路分析;網孔分析法和結點分析法;網絡定理;理想變壓器和運算放大器;雙口網絡件件;一階電路分析;二階電路分析;正弦穩態分析;正弦穩態的功率和三相電路;網絡函數和頻率響應;含耦合電感的電路分析;動態電路的頻域分析;計算機輔助教學繫統。 本書可供普通高等學校電氣信息、電子信息專業作為電路課程教材使用,也可供工程技術人員作...
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27.
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概率統計學習指導
市場價:171元 優惠價:144元
立刻節省:27元
本書根據J育部制定的工科類本科數學基礎課程教學基本要求(概率論與數理統計課程部分),結合編者多年教學實踐經驗編寫而成. 全書共七章,內容包括隨機事件與概率、隨機變量及其分布、隨機變量的數字特征、大數定律與中心極限定理、數理統計的基本概念、參數估計、假設檢驗,各章均由基本要求、基本內容、釋疑解難、典型例題、習題選解五個部分組成. 本書以提高學生數學素養和能力為目的,幫助學生釋疑解難,理解概率統計的基本概念和理論,掌握基本解題方法和技巧。本書可作為高等院校“概率論與數理統計”課程配套的學習指導書,也可作為自學者及考研者的參考書。
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29.
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七朝石經研究新論
市場價:1410元 優惠價:1180元
立刻節省:230元
本書共輯石經研究論文共26篇,體現海內外經學研究、石刻研究與文獻研究的很好成果。以石經刻成年代與專題為劃分標準,列漢、魏、唐蜀宋、清及石經學者研究四個部分,內容涉及各時期石經的文物考古研究、文字研究、文獻學研究、歷史學研究、拓本版本學研究、音韻學研究、禮制研究、校勘學研究等方面的很新研究成果,文獻學術價值很高。
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30.
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爭議比特幣
市場價:207元 優惠價:175元
立刻節省:32元
從物物交換到金屬時代,從金本位到紙幣本位,實物貨幣、信用貨幣、紙幣、電子貨幣,貨幣的本質一直未變,而貨幣的各種形式各有其優劣。比特幣橫空出世,是技術發展的偶然,還是貨幣體繫發展的必然?《爭議比特幣》基於對比特幣的長期關注與研究,作者團隊走訪了數十位國內知名的經濟學者、金融專家、法律專家、比特幣研究專家、業內實踐專家等權威人士,從貨幣的起源和貨幣體繫的演變說起,在貨幣的本質層面,客觀地對比分析比特幣與黃等,正視爭議和質疑,用事實、數據和經濟學邏輯為讀者展現比特幣的起源、本質、價值、存在問題,以及它在生活、商業、投資、技術、政治等各個領域的應用現狀和未來趨勢,包括各國對比特幣的監管等,同時《爭議比特幣》也對比特幣的具體操作實踐給出了通俗...
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31.
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汽車銷售服務接待
市場價:261元 優惠價:220元
立刻節省:41元
《汽車銷售服務接待》由知名汽車品牌4S旗艦店店長、營銷總監及部分職業院校從事職業教育多年的汽車教育專家編寫,書中以實際汽車4S店汽車銷售營銷活動為主線,設計了整個內容體繫,同時本書在汽車銷售禮儀、汽車銷售技巧等多個模塊中按照汽車4S店的真實場景把銷售話術展現在圖書上。具體內容包括:汽車銷售人員職業修養、汽車銷售人員溝通禮儀、汽車市場調查與需求分析、新車銷售流程、汽車4S店銷售管理、汽車銷售法律法規。《汽車銷售服務接待》內容詳實,圖文並茂,注重實例介紹,可讀性強,真正實現與企業間的零距離無縫對接。 《汽車銷售服務接待》特別適合廣大汽車行業銷售從業者學習參考,也可供廣大汽車4S店及相關機...
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32.
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元正金駿眉 中國名茶
市場價:216元 優惠價:180元
立刻節省:36元
本書繫統地向人們展示了金駿眉深厚的歷史文化淵源、獨一無二的生態環境和精湛創新的工藝流程,為豐富我國紅茶文化內涵增添了一道亮麗的風景線。該書內容豐富、圖文並茂,融史料性、專業性、理論性、實用性和可讀性為一體,相信會受到社會各界的歡迎並將產生積極的影響。
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大學數學基礎教程(上冊)(第二版)
市場價:270元 優惠價:224元
立刻節省:46元
本書是作者根據多年的教學積累, 在總結此前出版的同類教材得失的基礎上, 參照數學教學現代化的主流趨勢編撰而成的. 本書分上、下兩冊出版. 上冊內微積分和微分方程, 包括函數、極限與連函數微分學,不定積分,定積分和微分方程等5章. 書後還附有為微積分的創立與發展做出過貢獻的數學家簡介、極坐標及其所表示的圖形、行列式與克拉默規則、有理真分式分解定理的證明以及部分習題、復習題答案與提示五個附錄.
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大學數學基礎教程(下冊)(第二版)
市場價:270元 優惠價:224元
立刻節省:46元
本書是作者根據多年的教學積累,在總結此前出版的同類教材得失的基礎上,參照數學教學現代化的主流趨勢編撰而成的.本書分上、下兩冊出版.下冊內容為空間解析幾微積分,包括空間解析幾何簡函數微分學、重積分、曲線積分與曲面積分和無窮級數等5章.書後還附有二階混合偏導數相等的充分條件,活動標架、曲率與撓函數在駐點處取極值的充分條件,最小二乘法簡介,由參數方程表示的曲面面積公式,函數項級數的一致收斂及其性質,部分習題、復習題答案與提示等7個附錄.
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36.
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元結考論 圖書
市場價:890元 優惠價:740元
立刻節省:150元
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華盛頓
市場價:150元 優惠價:130元
立刻節省:20元
斌編著的《華盛頓(精)》是一本人物傳記。喬治·華盛頓在美國獨立戰爭中,為美國的獨立作出了巨大貢獻,是靠前任美國總統。本書以華盛頓成長歷程和人生發展為線索,采用日常生活中富於啟發性的小故事來傳達他成功的道理,尤其著重表現他們所處時代的生活特征和他們建功立業的艱難過程,以便對讀者產生共鳴和啟迪。
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40.
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高級財務管理
市場價:320元 優惠價:270元
立刻節省:50元
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