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1.
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食品分析與食品安全 
市場價：104元 優惠價：90元
立刻節省：14元
食品是人類生活中不可缺少的一類特殊物質，是維持人體生命活動所必需的各種營養物質和能量的主要來源，並且以其所特有的色、香、味、質地及口感給人們以愉悅的感官享受。隨著食品工業和食品科學技術的不斷發展，對食品品質和衛生要求也越來越高，因此對食品的成分分析與食品的安全性也提高到非常重要的地位。本書共分八章，以食品安全為主線，重點對食品分析基礎知識、食品的感官分析和物理檢驗、食品一般成分的分析、食品添加劑的測定、食品中有害成分的測定、轉基因食品和新資源食品的安全性以及食品安全的控制與保障等方面進行了介紹和探討，力求簡明扼要，同時注重知識的繫統合理性及新穎性。本書既有利於教師實施教學的基本要求，又有利於拓寬學生知識面。 本書可作為高等院校...
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4.
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無機物制備
市場價：149元 優惠價：126元
立刻節省：23元
本書是適應大學化學實驗教學示範中心建設要求的、基於一級學科平臺的、以“方法”為中心的實驗教學化學繫列教材的第五冊，分緒論、上篇、下篇和附錄四部分。緒論從發展現代無機合成與制備化學的重要性出發，討論合成路線的設計、物質的分離及鋻定。上篇分10章展開討論，第1章介紹了X射線分析、熱重分析和差熱分析方法；第2章介紹了氧化還原反應在無機物制備中的應用；第3章介紹了復分解反應在無機物制備中的應用；第4章介紹了金屬鹵化物的制備；第5章介紹了配位化合物的制備；第6章介紹了有機金屬化合物的制備；第7章介紹了晶體生長的相關知識；第8章介紹了熱分解反應；第9章介紹了無機電解合成；第10章介紹了無機高分子合成。下篇包括基本實驗（23個）、綜合實驗（8...
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5.
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無機物制備
市場價：171元 優惠價：144元
立刻節省：27元
《 無機物制備》是依據《高等學校化學類專業指導性專 業規範》並基於一級學科平臺、以“方法”為中心的 實驗教學思路編寫的，是“大學化學實驗教學示範中 心繫列教材”的第五冊。全書共7章。緒論簡述了無 機物制備的路線設計、技術和產物表征，第1章～第5 章依次討論一般無機物、配合物、無機高分子、單晶 材料、無機精細化工產品的制備方法，在簡述技術基 本原理的基礎上，重在討論技術的應用。全書編排基 礎實驗35個、綜合實驗9個和設計實驗3個。實驗項目 既注重大學化學實驗的基礎性，又力求涉及多個知識 點，避免就項目論“項目”，有利於學生舉一反三。 寫作方式注意與中學化學實驗的銜接，利於自學，便 於發揮學生的學習主體性，...
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8.
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食品分析與食品安全
市場價：135元 優惠價：112元
立刻節省：23元
食品是人類生活中不可缺少的一類特殊物質，是維持人體生命活動所必需的各種營養物質和能量的*主要來源，並且以其所特有的色、香、味、質地及口感給人們以愉悅的感官享受。隨著食品工業和食品科學技術的不斷發展，對食品品質和衛生要求也越來越高，因此對食品的成分分析與食品的安全性也提高到非常重要的地位。《食品分析與食品安全》共分八章，以食品安全為主線，重點對食品分析基礎知識、食品的感官分析和物理檢驗、食品一般成分的分析、食品添加劑的測定、食品中有害成分的測定、轉基因食品和新資源食品的安全性以及食品安全的控制與保障等方面進行了介紹和探討，力求簡明扼要，同時注重知識的繫統合理性及新穎性。《食品分析與食品安全》既有利於教師實施教學的基本要求，又有利於拓寬...
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9.
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培訓課程設計與開發(鐵道計算機)
市場價：180元 優惠價：160元
立刻節省：20元
《培訓課程設計與開發》對如何開發企業培訓和教師培訓類課程進行了闡述，以案例的形式提供了各種開發工具。全書共分為5章：靠前章主要概述有效培訓的關鍵；第2章圍繞課程開發和培訓課程開發的基本理論，以及開發模式和技術結構，進行詳細論述；第3章介紹企業培訓課程設計與開發的基本流程；第4章結合培訓案例論述教師培訓課程的規劃、設計與開發的流程；第5章重點對E-learning培訓課程的設計開發流程進行論述。
《培訓課程設計與開發》適合作為高等院校教育技術學專業的教材，也可供其他各類學校及培訓機構的教師、學生、研究人員和管理人員閱讀參考。
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10.
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培訓課程設計與開發(鐵道計算機)
市場價：200元 優惠價：170元
立刻節省：30元
《培訓課程設計與開發》對如何開發企業培訓和教師培訓類課程進行了闡述，以案例的形式提供了各種開發工具。全書共分為5章：靠前章主要概述有效培訓的關鍵；第2章圍繞課程開發和培訓課程開發的基本理論，以及開發模式和技術結構，進行詳細論述；第3章介紹企業培訓課程設計與開發的基本流程；第4章結合培訓案例論述教師培訓課程的規劃、設計與開發的流程；第5章重點對E-learning培訓課程的設計開發流程進行論述。
《培訓課程設計與開發》適合作為高等院校教育技術學專業的教材，也可供其他各類學校及培訓機構的教師、學生、研究人員和管理人員閱讀參考。
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11.
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培訓課程設計與開發(鐵道計算機)
市場價：180元 優惠價：150元
立刻節省：30元
《培訓課程設計與開發》對如何開發企業培訓和教師培訓類課程進行了闡述，以案例的形式提供了各種開發工具。全書共分為5章：靠前章主要概述有效培訓的關鍵；第2章圍繞課程開發和培訓課程開發的基本理論，以及開發模式和技術結構，進行詳細論述；第3章介紹企業培訓課程設計與開發的基本流程；第4章結合培訓案例論述教師培訓課程的規劃、設計與開發的流程；第5章重點對E-learning培訓課程的設計開發流程進行論述。
《培訓課程設計與開發》適合作為高等院校教育技術學專業的教材，也可供其他各類學校及培訓機構的教師、學生、研究人員和管理人員閱讀參考。
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12.
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工業雲
市場價：660元 優惠價：550元
立刻節省：110元
工業雲是一個以互聯網、雲計算為基礎設施，部署面向企業全業務流程的信息化軟件應用和數據開發工具，整合企業研發、制造、銷售等能力資源，構建虛擬交易和協同空間，形成企業在線業務運營和重構的互聯網平臺，並在此基礎上實現在線企業間協同創新和產業鏈集成，進一步以在線產業集群的方式形成面向專業市場或業務的在線生態圈。本書從物聯網技術、資源與能力的虛擬化、雲計算三個方面闡述工業雲的架構及各自涉及的概念、技術、功能等，帶領讀者認識什麼是工業雲；從工業雲模式下的服務化轉型、大數據以及產品和數據的全生命周期管理等方面介紹工業雲的運作模式，讓大家了解工業雲的靠前性和深層意義；很後列出全國各地工業雲的建設情況和應用示例，總結工業雲在靠前的現狀和發展思路。
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14.
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工業雲
市場價：680元 優惠價：570元
立刻節省：110元
工業雲是一個以互聯網、雲計算為基礎設施，部署面向企業全業務流程的信息化軟件應用和數據開發工具，整合企業研發、制造、銷售等能力資源，構建虛擬交易和協同空間，形成企業在線業務運營和重構的互聯網平臺，並在此基礎上實現在線企業間協同創新和產業鏈集成，進一步以在線產業集群的方式形成面向專業市場或業務的在線生態圈。本書從物聯網技術、資源與能力的虛擬化、雲計算三個方面闡述工業雲的架構及各自涉及的概念、技術、功能等，帶領讀者認識什麼是工業雲；從工業雲模式下的服務化轉型、大數據以及產品和數據的全生命周期管理等方面介紹工業雲的運作模式，讓大家了解工業雲的靠前性和深層意義；很後列出全國各地工業雲的建設情況和應用示例，總結工業雲在靠前的現狀和發展思路。
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工業雲
市場價：730元 優惠價：610元
立刻節省：120元
工業雲是一個以互聯網、雲計算為基礎設施，部署面向企業全業務流程的信息化軟件應用和數據開發工具，整合企業研發、制造、銷售等能力資源，構建虛擬交易和協同空間，形成企業在線業務運營和重構的互聯網平臺，並在此基礎上實現在線企業間協同創新和產業鏈集成，進一步以在線產業集群的方式形成面向專業市場或業務的在線生態圈。本書從物聯網技術、資源與能力的虛擬化、雲計算三個方面闡述工業雲的架構及各自涉及的概念、技術、功能等，帶領讀者認識什麼是工業雲；從工業雲模式下的服務化轉型、大數據以及產品和數據的全生命周期管理等方面介紹工業雲的運作模式，讓大家了解工業雲的靠前性和深層意義；很後列出全國各地工業雲的建設情況和應用示例，總結工業雲在靠前的現狀和發展思路。
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廣西合山煤炭礦山地質環境風險研究
市場價：1210元 優惠價：1020元
立刻節省：190元
本書以國土資源部的礦山地質環境治理專項“廣西壯族自治區合山市資源枯竭城市礦山地質環境治理項目”為依托，繫統介紹廣西合山的礦山地質環境問題特點和恢復治理方案，希望能為我國南方似貧煤省份中小型煤礦的地質環境保護工作提供借鋻。
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第一次學做西點
市場價：180元 優惠價：160元
立刻節省：20元
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19.
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人體工程學(第二版)
市場價：240元 優惠價：200元
立刻節省：40元
本書是在靠前版的基礎上修訂而成的。本書全面繫統地介紹了人體工程學的基本知識。全書共分十二章，主要內容包括：人體工程學；人體生理學基礎；人體感知；其他感覺機能及其特征；人體測量學等。本書內容豐富，講解通俗易懂，具有很強的可讀性和實用性。
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22.
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自行火炮可靠性增長理論與技術
市場價：390元 優惠價：330元
立刻節省：60元
《自行火炮可靠性增長理論與技術》繫統闡述了自行火炮可靠性增長的概念、理論、方法和模型，建立了自行火炮可靠性增長的框架體繫與監督體繫。主要內容包括基本概念、可靠性預計與建模、可靠性分析、可靠性改進、可靠性增長試驗、可靠性管理評價與控制、可靠性工程監督等理論與技術。
《自行火炮可靠性增長理論與技術》可作為工程技術、管理人員和監督代表開展可靠性工程與監督工作的參考用書，也可作為高等院校相關專業和管理專業高年級本科生、研究生的教材與參考用書。
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空氣污染和氣候變化
市場價：430元 優惠價：360元
立刻節省：70元
《空氣污染和氣候變化:同源與協同》本著“揭示矛盾、尋找聯繫、追求共贏和利益優選化”的宗旨，力促樹立將空氣污染和氣候變化統籌考慮的“一盤棋”思想，並對當今空氣污染和氣候變化領域的熱點問題進行廣泛討論，提出了在思想、技術和管理等方面需要做出的努力。同時，我們力求“擺事實的科學性、講道理的風趣性”，將這兩大問題有機地聯繫起來，相信非常具有實踐意義。
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24.
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人體工程學(第二版)
市場價：240元 優惠價：200元
立刻節省：40元
本書是在靠前版的基礎上修訂而成的。本書全面繫統地介紹了人體工程學的基本知識。全書共分十二章，主要內容包括：人體工程學；人體生理學基礎；人體感知；其他感覺機能及其特征；人體測量學等。本書內容豐富，講解通俗易懂，具有很強的可讀性和實用性。
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25.
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冶金環境工程學
市場價：419元 優惠價：350元
立刻節省：69元
冶金工業是環境主要的污染源之一。本書以我國冶金工業環境問題為主線，繫統地總結了冶金環境工程的理論基礎和技術。全書共分9章，分別介紹了冶金工業相關法規和標準、冶金污染源、冶金大氣污染控制、冶金廢水污染控制、冶金固體廢物污染控制與資源化、冶金噪聲控制、冶金環境監測、冶金環境規劃與環境影響評價、冶金工業清潔生產等。本書可作為高等學校冶金工程專業和環境工程專業本科生的專業教材，也是從事相關領域工作的廣大科技人員和工程技術人員較好的參考書。
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26.
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【新華正版】病理生理學 劉昕等 9787302372400 清華大學出版社
市場價：470元 優惠價：390元
立刻節省：80元
本書內容除包含經典的水、電解質、酸堿平衡紊亂，缺氧，發熱，應激，休克，DIC及四大衰竭外，還包括細胞信號轉導與疾病、細胞增殖、凋亡異常與疾病等與細胞和分子生物學密切相關的新知識，以及腦功能不全等與臨床緊密相關的內容，努力做到內容與人纔培養目標相一致，力求層次分明，條理清楚，內容新穎，深入淺出，以本科教學為主，突出“三基”（即基礎理論、基本知識和基本技能），體現“五性”（即思想性、科學性、優選性、啟發性和適用性）。本教材可供臨床、預防、口腔、影像、檢驗等各專業學生使用。
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27.
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【新華正版】病理生理學 劉昕等 9787302372400 清華大學出版社
市場價：470元 優惠價：390元
立刻節省：80元
本書內容除包含經典的水、電解質、酸堿平衡紊亂，缺氧，發熱，應激，休克，DIC及四大衰竭外，還包括細胞信號轉導與疾病、細胞增殖、凋亡異常與疾病等與細胞和分子生物學密切相關的新知識，以及腦功能不全等與臨床緊密相關的內容，努力做到內容與人纔培養目標相一致，力求層次分明，條理清楚，內容新穎，深入淺出，以本科教學為主，突出“三基”（即基礎理論、基本知識和基本技能），體現“五性”（即思想性、科學性、優選性、啟發性和適用性）。本教材可供臨床、預防、口腔、影像、檢驗等各專業學生使用。
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33.
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走向世界的中國軍隊
市場價：820元 優惠價：680元
立刻節省：140元
《走向世界的中國軍隊》以講故事的形式介紹了建國60多年來中國軍隊在各個領域的對外交流與合作，主要包括邊防交往、聯演聯訓、承擔國際義務、對外培訓、出國留學、消除戰爭夢魘，以及人文交流等方面。本書較為全面地展示了中國軍隊越來越自信、越來越開放的姿態，表達了中國軍隊與各國軍隊一起維護世界和平、促進共同發展的良好願望。
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34.
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走向世界的中國軍隊
市場價：1010元 優惠價：850元
立刻節省：160元
《走向世界的中國軍隊》以講故事的形式介紹了建國60多年來中國軍隊在各個領域的對外交流與合作，主要包括邊防交往、聯演聯訓、承擔國際義務、對外培訓、出國留學、消除戰爭夢魘，以及人文交流等方面。本書較為全面地展示了中國軍隊越來越自信、越來越開放的姿態，表達了中國軍隊與各國軍隊一起維護世界和平、促進共同發展的良好願望。
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福建野生蘭科植物
市場價：1240元 優惠價：1030元
立刻節省：210元
蘭思仁、劉江楓、彭東輝、陳世品編著的《福建野生蘭科植物》分為總論和各論。總論中介紹了福建的自然概況、蘭科植物采集與研究歷史、福建野生蘭科植物地理分布及福建野生蘭科植物開發利用與保護策略。各論為本書特色內容，收錄了福建野生分布的72屬154種蘭科植物，每種植物都配有圖片和在福建省的地理分布圖。
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36.
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甘肅瓜菜育種實踐
市場價：1570元 優惠價：1310元
立刻節省：260元
王蘭蘭、侯棟、邵景成等編著的《甘肅瓜菜育種實踐》介紹了甘肅省辣椒、番茄、茄子、黃瓜、西瓜、甜瓜、南瓜、花椰菜等的生產現狀，主要包括分布區域、栽培方式、存在問題，提出了今後的發展思路；根據多年的蔬菜瓜類育種研究工作，提出蔬菜瓜類的育種目標、存在問題及今後育種的工作思路；闡述了甘肅蔬菜瓜類種質資源創制、育種技術研究及應用、新品種選育推廣等情況；集成了良種繁育技術及高產高效栽培技術。本書中提到的各項技術較新穎、實用性強，注重理論性、科學性和優選性，力求深入淺出，通俗易懂。
本書適合廣大蔬菜科研人員、技術推廣人員、基層領導干部、蔬菜企業管理者及蔬菜種植者閱讀。
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福建野生蘭科植物
市場價：930元 優惠價：780元
立刻節省：150元
蘭思仁、劉江楓、彭東輝、陳世品編著的《福建野生蘭科植物》分為總論和各論。總論中介紹了福建的自然概況、蘭科植物采集與研究歷史、福建野生蘭科植物地理分布及福建野生蘭科植物開發利用與保護策略。各論為本書特色內容，收錄了福建野生分布的72屬154種蘭科植物，每種植物都配有圖片和在福建省的地理分布圖。
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38.
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走向世界的中國軍隊
市場價：1060元 優惠價：890元
立刻節省：170元
《走向世界的中國軍隊》以講故事的形式介紹了建國60多年來中國軍隊在各個領域的對外交流與合作，主要包括邊防交往、聯演聯訓、承擔國際義務、對外培訓、出國留學、消除戰爭夢魘，以及人文交流等方面。本書較為全面地展示了中國軍隊越來越自信、越來越開放的姿態，表達了中國軍隊與各國軍隊一起維護世界和平、促進共同發展的良好願望。
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39.
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四川省旅遊扶貧模式創新與實踐研究
市場價：150元 優惠價：130元
立刻節省：20元
李曉琴等編著的《四川省旅遊扶貧模式創新與實踐研究》立足四川在實踐中探索出的打造景區帶動型、發展鄉村旅遊型、開發旅遊商品型等旅遊扶貧三種模式，根據新時期、新形勢下旅遊業發展新要求，提出全域鄉村旅遊扶貧模式、鄉村旅遊電商扶貧模式、“產業園區+旅遊”扶貧模式、旅遊商品提升模式、旅遊眾籌扶貧模式、旅遊景區牽引扶貧模式、鄉村旅遊合作社扶貧模式，並以理論闡釋與案例描述相結合的方式開展研究，所選擇案例均為省內的入選全國示範的具有代表性的旅遊扶貧實例。
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40.
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新編美國文學史教程
市場價：1150元 優惠價：960元
立刻節省：190元
《新編美國文學史教程》的編寫充分考慮了我國英語專業本科學生的英語語言實際水平，兼顧部分高校美國文學課程開設時間較短的現實，把握美國文學史整體框架，以文學發展不同時期為單位，把歷史背景、文學運動、文學流派和作家作品的介紹凝練化、條理化，有利於學生在有限的時間裡構建一個比較繫統完整的美國文學知識體繫。同時，為幫助學生理清基本文學概念，方便對美國文學知識準確繫統的掌握和鞏固，還特別編寫了章節練習題，集知識性和實用性於一體。
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