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中餐菜肴制作技術實驗教程(李雲清) 
市場價：189元 優惠價：157元
立刻節省：32元
本書主要介紹中式烹調工藝中熱菜和冷菜實驗操作的相關知識；闡述原料加工後產生的變化及變化的調控與利用；介紹原料初步處理的方式、方法，以及調味、調色、調香、調型和調質的原理和方法。突出操作程序、制作關鍵，並以若干有代表性的菜例彙成表格加以說明，方便查閱參考。 本書重視理論與實踐的統一，既有傳統烹調工藝的闡述，又有創新烹調方法及菜式的介紹，力求體現中式烹調工藝的傳統與發展。 本書可供烹飪工作者，各種院校烹飪專業和旅遊專業師生，烹飪培訓以及烹飪愛好者學習、參考使用。
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7.
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李清照傳 世有一人,如美景良辰 圖書
市場價：340元 優惠價：290元
立刻節省：50元
一個人究竟要背負多少孤寂與彷徨，纔能從容對抗人生的苦悶？
她是驚艷時光的曠世纔女，易安體，婉約中見豪放，被尊為一代詞宗。
她是敢愛敢恨的颯爽女子，不懼世俗眼光，勇敢追求自己的幸福。
她是膽識過人的剛烈文人，危難之中心憂家國，毅然守護金石文物。
半生燦爛，半生孤寂。冷暖自知，悲喜自渡。
第一人稱視角全景式深情描繪千古纔女李清照敢愛敢恨、恣意灑脫、波瀾壯闊的一生。收錄李清照人生各階段傳誦千年的經典詞作，特別附錄《漱玉詞》全本新譯，詩文輝映，盡享易安詞之美。
願你穿越漫長時空，讀懂千古纔女李清照的灑脫與從容，活出優雅通透的自在人生。
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中國經濟的三大難題
市場價：250元 優惠價：210元
立刻節省：40元
中國實施改革開放30多年以來，經濟快速發展並取得了舉世矚目的成就。但在經濟快速發展的同時，一些深層次的，帶有規律性的問題開始在現實中逐漸顯現出來，甚至在百姓生活的方方面面也有諸多體現，從而引起了從經濟學家到普通百姓們的關注。
本書擷取了中國經濟發展中宏觀層面的三個主要問題，力求通過對陳東琪、向松祚、譚亞玲三位有名經濟學家的深度訪談，圍繞中國經濟較長期以來表現出的宏觀面好、微觀面差的不均衡問題，經濟增長與通脹的不協調問題，人民幣對外升值、對內貶值的不對稱問題，以及與這三個主要問題深刻相關的各個層次的、由經濟問題引發的經濟現像進行探討，以期經濟學界繼續深入研究，並為普通百姓答疑釋惑。
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10.
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中國經濟的三大難題
市場價：171元 優惠價：144元
立刻節省：27元
中國實施改革開放30多年以來，經濟快速發展並取得了舉世矚目的成就。但在經濟快速發展的同時，一些深層次的，帶有規律性的問題開始在現實中逐漸顯現出來，甚至在百姓生活的方方面面也有諸多體現，從而引起了從經濟學家到普通百姓們的關注。 本書擷取了中國經濟發展中宏觀層面的三個主要問題，力求通過對陳東琪、向松祚、譚亞玲三位著名經濟學家的深度訪談，圍繞中國經濟較長期以來表現出的宏觀面好、微觀面差的不均衡問題，經濟增長與通脹的不協調問題，人民幣對外升值、對內貶值的不對稱問題，以及與這三個主要問題深刻相關的各個層次的、由經濟問題引發的經濟現像進行探討，以期經濟學界繼續深入研究，並為普通百姓答疑釋惑。
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11.
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李埏文集第四卷? 滇雲歷年傳
市場價：810元 優惠價：673元
立刻節省：137元
夫滇雲一隅，彈丸耳。剪輿圖之一角，瘴嶺蠻江；審律呂之單音，壺笙愁笛。分九天於九野，是日朱天；別五服以五圍，此為蕃服。驗《禹貢》之導山劃水，鎮、夷、蕃不是梁州；問雞山於張掖敦煌，麗、蘭、潞俱非黑水。蓋烏焉成馬，自古而然；蚊蚋為雷，於今尤甚。何況昆明西去，澤近光珠；洱水東來，金輝旄石。因而名縣人；鑿以為池，劫從漢帝。柱或銅而或鐵，附會為多；碑忽僕而忽興，詼詒非鮮。誰氏名兒以索，冒姓關山？何人指物為神，移文金馬？請按越裳海上，周公之車式安存？試看阿瓦江頭，王驥之盟言已廢。五華樓閣，建木東西；善闡城隍，移成南北。是皆古今之變易，漸生稱號之乖違。若有人兮，君姑舍是；客何為者？聊妄言之。然此猶日，世謬之相承；更可異者，道諛而成習。纔原短尺，...
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12.
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四川風味小喫
市場價：104元 優惠價：90元
立刻節省：14元
本書全面詳盡地介紹了馳名中外的四川小喫，為近年來小喫類圖書中難得的佳作。內容豐富多彩，全書共分四大類，有近四百個品種，不僅傳統的經典性四川小喫幾乎囊括無遺，而且廣泛收入了近幾年湧現的創新品種。書中所介紹的制作方法，詳實可靠，易懂好學，隻要認真閱讀，如法制作，就不難成功做出色香味形俱佳的、地地道道的四川著名小喫，為日常飲食增添美味。本書不僅適合廣大家庭閱讀使用，同時對餐飲業經營者及小喫制作技師也具有很高的參考價值。
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川味筍菌
市場價：153元 優惠價：130元
立刻節省：23元
作者簡介李雲清，男，1955年出生於四川省江安縣樂鎮，自1978年從事烹飪工作以來，經過多年的學習與探索，對川菜中的熱、涼菜制作創出了獨樹一幟的風格，被評定為特級廚師。於1997年被公派到中國駐美國總領事館工作，在此期間，曾為出訪的黨和國家領導人生活服務，受到各位首長
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化學工藝學（李清彪）
市場價：243元 優惠價：202元
立刻節省：41元
《化學工藝學》主要包括基本無機化工、基本有機化工和綠色化學化工三個方面的內容。基本無機化工部分主要以合成氣和氨合成生產工藝為例介紹合成氣制取、一氧化碳變換、合成氣淨化和氨合成等的生產原理、工藝條件、工藝過程與設備等。有機化工部分主要介紹烴類蒸汽熱裂解制烯烴工藝、催化氧化工藝、催化加氫工藝、催化脫氫與氧化脫氫工藝和羰基合成等的生產原理、工藝過程等。綠色化學化工部分主要介紹綠色化學化工的基本概念、實現手段、工業實例、現代工業生產中的典型三廢處理原理與方法。《化學工藝學》為高等學校化學工程與工藝專業教材，也可作為化學和相關專業的化學工藝課程教材，並可供從事化工生產、科研和設計的相關工程技術人員參考。
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化學工藝學（李清彪）
市場價：243元 優惠價：202元
立刻節省：41元
《化學工藝學》主要包括基本無機化工、基本有機化工和綠色化學化工三個方面的內容。基本無機化工部分主要以合成氣和氨合成生產工藝為例介紹合成氣制取、一氧化碳變換、合成氣淨化和氨合成等的生產原理、工藝條件、工藝過程與設備等。有機化工部分主要介紹烴類蒸汽熱裂解制烯烴工藝、催化氧化工藝、催化加氫工藝、催化脫氫與氧化脫氫工藝和羰基合成等的生產原理、工藝過程等。綠色化學化工部分主要介紹綠色化學化工的基本概念、實現手段、工業實例、現代工業生產中的典型三廢處理原理與方法。《化學工藝學》為高等學校化學工程與工藝專業教材，也可作為化學和相關專業的化學工藝課程教材，並可供從事化工生產、科研和設計的相關工程技術人員參考。
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李雲恩畫集
市場價：3620元 優惠價：3020元
立刻節省：600元
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【新華正版】HTML5+CSS3網頁設計基礎 王雲曉等 9787302521990 清
市場價：530元 優惠價：450元
立刻節省：80元
《HTML5+CSS3網頁設計基礎》全面介紹HTML5和CSS3的基本知識以及應用HTML5+CSS3制作網頁的技術。全書共分為12章，詳細介紹網頁的基本結構、網素、CSS基本知識、如何定素的樣式、屬性選擇器、盒子素背景、CSS布局技術、鏈接和導航的設計、網素表單、CSS3動畫制作、多媒體嵌入技術、網站開發流程、網站前臺頁面制作技術等內容。《HTML5+CSS3網頁設計基礎》內容豐富、結構合理、語言簡潔流暢、示例翔實，主要面向網頁制作初學者，既可作為高等職業院校計算機、網絡、軟件等專業及相關專業的網站開發和網頁制作教材，也可作為網頁制作愛好者、網站開發人員及維護人員的學習參考書。《HTML5+CSS3網頁設計基礎》對應的電子課件和實例源代碼可以到http://www.tupwk.com.cn/downpage網站下載，也可以通過掃描前言中的二維碼下載。
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外科手術室疾病護理常規
市場價：396元 優惠價：332元
立刻節省：64元
本書作為《疾病護理常規叢書》之一，是醫院臨床科室護士規範操作、解決常見疾病護理問題的規範性工具書，是各類醫院護士崗位業務培訓的教學用書，是護理專業人員繼續教育發獲取新理論、新知識、新技術、新方法的訓用書，是從事護理管理、護理教學人員一的參考書，同時也是護理本科生、大專生及進修生的學習用書。 本書書共分53章。第1章為外科護理技術操作常規，第2章為Icu的監測與護理，第3～16章為普外科護理常規，第17—22章為腦外科疾病護理常規，第23～24章為創傷護理常規，第25～28章為心胸外科護理常規，第29～36章為泌尿外科護理常規，第37章為器官移植護理常規，第38章為小兒腹部疾病的護理常規，第39～45章為骨科護理常規，...
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局部解剖學實驗教程
市場價：36元 優惠價：31元
立刻節省：5元
本書為《局部解剖學》的配套教材，是依據《局部解剖學》教學大綱，組織具有多年教學經驗的教師編寫而成的。本書繫統地介紹了人體各局部的解剖方法和解剖內容，每章節後都附有思考題，內容實用，層次清晰，並配有大量插圖，生動形像，是廣大醫學院校學生、教師等實習、參考的理想用書。
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臨床解剖學
市場價：1769元 優惠價：1472元
立刻節省：297元
李雲慶、徐達傳、徐永清主編的《臨床解剖學( 精)》是臨床基礎醫學精讀繫列選題之一，讀者對像 較廣，臨床實習生和醫生；目的是整合基礎與臨床， 繫統細化醫學基礎。內容以繫統疾病為主線，介紹基 礎醫學知識在臨床中的應用，為醫生對疾病病情的評 估、分析、診斷和治療提供簡要指導和參考。
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中醫故事
市場價：149元 優惠價：126元
立刻節省：23元
中醫源遠流長，在歷史長河中發生了很多與中醫相關的奇聞異事。本分冊共收錄83個故事，內容以中醫與中華文化的淵源、歷代名家與中醫的故事等為主，細數中醫相關的奇聞妙事，如“杯弓蛇影”和“望梅止渴”的心理療法、“摩筆正骨”的正骨療法等，同時還有“大醫醫國”、“三折肱為良醫”等典故，這些典故不僅體現了古代醫家心懷天下地憂國憂民情懷，也反映了醫家對自身醫術、醫德修養提升的要求。
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外科手術室疾病護理常規
市場價：396元 優惠價：332元
立刻節省：64元
本書作為《疾病護理常規叢書》之一，是醫院臨床科室護士規範操作、解決常見疾病護理問題的規範性工具書，是各類醫院護士崗位業務培訓的教學用書，是護理專業人員繼續教育發獲取新理論、新知識、新技術、新方法的訓用書，是從事護理管理、護理教學人員一的參考書，同時也是護理本科生、大專生及進修生的學習用書。 本書書共分53章。第1章為外科護理技術操作常規，第2章為Icu的監測與護理，第3～16章為普外科護理常規，第17—22章為腦外科疾病護理常規，第23～24章為創傷護理常規，第25～28章為心胸外科護理常規，第29～36章為泌尿外科護理常規，第37章為器官移植護理常規，第38章為小兒腹部疾病的護理常規，第39～45章為骨科護理常規，...
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臨床解剖學
市場價：1769元 優惠價：1472元
立刻節省：297元
李雲慶、徐達傳、徐永清主編的《臨床解剖學( 精)》是臨床基礎醫學精讀繫列選題之一，讀者對像 較廣，臨床實習生和醫生；目的是整合基礎與臨床， 繫統細化醫學基礎。內容以繫統疾病為主線，介紹基 礎醫學知識在臨床中的應用，為醫生對疾病病情的評 估、分析、診斷和治療提供簡要指導和參考。
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中醫故事
市場價：149元 優惠價：126元
立刻節省：23元
中醫源遠流長，在歷史長河中發生了很多與中醫相關的奇聞異事。本分冊共收錄83個故事，內容以中醫與中華文化的淵源、歷代名家與中醫的故事等為主，細數中醫相關的奇聞妙事，如“杯弓蛇影”和“望梅止渴”的心理療法、“摩筆正骨”的正骨療法等，同時還有“大醫醫國”、“三折肱為良醫”等典故，這些典故不僅體現了古代醫家心懷天下地憂國憂民情懷，也反映了醫家對自身醫術、醫德修養提升的要求。
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量子力學
市場價：243元 優惠價：202元
立刻節省：41元
本書根據國家戰略發展方向，結合“厚基礎、寬口徑、顯特色、強實踐”的工程技術人纔培養需求，以及“新工科”背景下的教學改革要求，由淺入深地介紹了量子力學的相關知識。第1章介紹原子物理學的理論基礎知識；第2、3章介紹量子力學建立的背景與意義，並構建量子力學理論框架；第4章繫統介紹波動力學；第5、6章詳細闡述矩陣力學；第7至10章深入探討微擾理論、自旋與全同粒子、量子躍遷理論以及散射理論。與現有的量子力學教材相比，本書繫統講授量子力學的基本原理和計算方法，重點培養學生抽像思維能力、邏輯推理能力和采用量子理論方法分析與研究問題的能力；同時，本書注重理論聯繫實際，引入與量子力學有關的前沿技術與應用...
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量子力學
市場價：243元 優惠價：202元
立刻節省：41元
本書根據國家戰略發展方向，結合“厚基礎、寬口徑、顯特色、強實踐”的工程技術人纔培養需求，以及“新工科”背景下的教學改革要求，由淺入深地介紹了量子力學的相關知識。第1章介紹原子物理學的理論基礎知識；第2、3章介紹量子力學建立的背景與意義，並構建量子力學理論框架；第4章繫統介紹波動力學；第5、6章詳細闡述矩陣力學；第7至10章深入探討微擾理論、自旋與全同粒子、量子躍遷理論以及散射理論。與現有的量子力學教材相比，本書繫統講授量子力學的基本原理和計算方法，重點培養學生抽像思維能力、邏輯推理能力和采用量子理論方法分析與研究問題的能力；同時，本書注重理論聯繫實際，引入與量子力學有關的前沿技術與應用...
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今日清溪·明日鹿城：清溪農村城市化建設與發展紀實
市場價：324元 優惠價：269元
立刻節省：55元
廣東省東莞市清溪鎮從一個封閉、偏僻的山區小鎮發展為今天的中國美小鎮、全國文明鎮、全國重點鎮、中國宜居城鎮，有賴於黨的政策和鎮黨委、鎮政府善抓機遇、敢為天下先的膽魄。為了銘記歷史、發揚傳統、傳承精神，本書從四部分分別介紹了清溪鎮的人文、歷史、民情、風俗以及農村城市化建設中科學決策的過程，提供了農村城市化建設的寶貴經驗。
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40.
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**是一種習慣
市場價：190元 優惠價：160元
立刻節省：30元
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