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淮揚百年——揚州烹飪技藝非遺傳承人口述史 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:540元 優惠價:450元
立刻節省:90元
非物質文化遺產是民族的文化印記,是一個民族、一個地區的生活方式,是以人為核心、以生活為載體的活態傳承實踐,淮揚烹飪技藝非遺文化正是這一地區生活方式的體現。 本書以揚州地區八位烹飪技藝非遺項目傳承人為研究對像,圍繞揚州地區烹飪的技藝體繫、教育體繫、傳承體繫、學術體繫的發展軌跡展開,通過記錄八位大師的個人經歷以及他們對烹飪的深層次思考,結合史料,多方求證,全面展示揚州地區的烹飪技藝及所承載文化之面貌。 本書是新中國成立70多年以來,乃至百年問淮揚菜發展、興盛、變遷的真實映射,更折射了中國烹飪各方面在時代浪潮的推湧下不斷創新發展、不斷向外傳播,進而走向世界舞臺的歷史變遷過程。
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郭祥忍刻古獸 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:400元 優惠價:330元
立刻節省:70元
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郭樣忍壽山石雕藝術 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:1000元 優惠價:840元
立刻節省:160元
放眼當今的壽山石雕藝壇,可謂群星璀璨,高手如雲。然而,郭祥忍先生無疑是其中一位引人矚目的佼佼者。郭祥忍以擅長古獸鈕雕藝術而蜚聲壽山石雕界。二十年來,郭祥忍把自己的追求緊緊鎖定在古獸鈕雕藝術上,並為之傾注全部心智和纔情。他的古獸鈕雕藝術,在廣泛傳承前人成就的基礎上,摻入自己的審美意識,獨闢蹊徑,形成雄渾古撲,藏巧於拙,線條道勁,造型生動,氣韻內斂,見情見意,巧色自然,詼諧有味的面貌,受到市場和廣大藏家的青睞福建美術出版社嵬集郭祥忍二百餘件精品,編輯成冊。人們可以從這些拍攝高超、制作精致的圖片中領略到郭祥忍古獸鈕雕藝術的精彩,甚至體察到他在藝術道路上苦苦探索的艱辛歷程。
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5.
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郭樣忍壽山石雕藝術 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:1120元 優惠價:940元
立刻節省:180元
放眼當今的壽山石雕藝壇,可謂群星璀璨,高手如雲。然而,郭祥忍先生無疑是其中一位引人矚目的佼佼者。郭祥忍以擅長古獸鈕雕藝術而蜚聲壽山石雕界。二十年來,郭祥忍把自己的追求緊緊鎖定在古獸鈕雕藝術上,並為之傾注全部心智和纔情。他的古獸鈕雕藝術,在廣泛傳承前人成就的基礎上,摻入自己的審美意識,獨闢蹊徑,形成雄渾古撲,藏巧於拙,線條道勁,造型生動,氣韻內斂,見情見意,巧色自然,詼諧有味的面貌,受到市場和廣大藏家的青睞福建美術出版社嵬集郭祥忍二百餘件精品,編輯成冊。人們可以從這些拍攝高超、制作精致的圖片中領略到郭祥忍古獸鈕雕藝術的精彩,甚至體察到他在藝術道路上苦苦探索的艱辛歷程。
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6.
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應用文情境寫作 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:260元 優惠價:220元
立刻節省:40元
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7.
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郭祥忍刻古獸 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:320元 優惠價:270元
立刻節省:50元
郭祥忍大師是有名的中國工藝美術大師郭功森之子,自幼隨父學習壽山石雕技藝,承師法而博采眾長。她的古獸印紐雕刻於業界同行中首屈一指。其作品造型典雅古樸,尤善於利用石之“巧色”,將石之美發揮至很好。由姚行亮所著的《郭祥忍刻古獸》以古獸雕刻為切入點,深入剖析其技藝點與達人之處,對藏家正確地分辨郭大師作品之真偽以及後學著深入學習和研究其雕刻技藝都有很好的指導作用。
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9.
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互信 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:300元 優惠價:250元
立刻節省:50元
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10.
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互信 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:240元 優惠價:210元
立刻節省:30元
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12.
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王莽傳 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:460元 優惠價:390元
立刻節省:70元
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13.
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漢代的星空 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:300元 優惠價:260元
立刻節省:40元
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14.
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遇見真正的自己 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:270元 優惠價:230元
立刻節省:40元
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現代供電技術 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:360元 優惠價:310元
立刻節省:50元
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17.
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應用文情境寫作 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:250元 優惠價:210元
立刻節省:40元
孟虹和張忍華主編的《應用文情境寫作》從職業院校畢業生就業崗位的需求出發,根據中職生的知識、能力、經驗與興趣,選取36種應用文作為教學內容,按編寫,每個文種由案例、評點、相關知識和寫作實踐四部分組成還有綜合練習。 《應用文情境寫作》通俗易懂,可操作性強,可供相關院校師生教學使用,也可供文秘工作者及廣大業餘愛好者自學使用。
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中國工藝美術大師郭功森 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:1420元 優惠價:1190元
立刻節省:230元
《中國工藝美術大師郭功森》以郭功森的從藝之路為主干,展示了郭功森各個歷史時期的藝術創作作品,表現了其豐富多彩的人生。
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中國工藝美術大師郭功森 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:1590元 優惠價:1330元
立刻節省:260元
《中國工藝美術大師郭功森》以郭功森的從藝之路為主干,展示了郭功森各個歷史時期的藝術創作作品,表現了其豐富多彩的人生。
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忍學精粹 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:210元 優惠價:180元
立刻節省:30元
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21.
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中國工藝美術大師郭功森 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:1590元 優惠價:1330元
立刻節省:260元
《中國工藝美術大師郭功森》以郭功森的從藝之路為主干,展示了郭功森各個歷史時期的藝術創作作品,表現了其豐富多彩的人生。
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24.
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客房服務與管理/孟祥山 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:310元 優惠價:260元
立刻節省:50元
本書注重理論和實踐相結合,理論知識指導實踐操作,實踐操作深化對理論知識的理解和運用;注重實踐操作和酒店實際操作相結合,通過校內實訓室和酒店實際跟崗學習,學習的知識和技能更接近實際應用;與教學內容和酒店客房中級服務員考證要求相結合,注重培養學徒持續學習能力,為以後繼續提升打下基礎。
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污廢水治理設施運營與管理 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:560元 優惠價:470元
立刻節省:90元
本書從技術與工藝管理角度出發,較為詳細地介紹了污廢水治理設施運營管理所需的基本理論知識,以運營管理為主線,繫統介紹了污水處理過的操作技術,如污水的物理處理技術、化學處理技術、物理化學處理技術、生物化學處理技術、污泥處理技術等工藝原理、運行方式、工藝參數等,以及附屬設施、電氣儀表、污廢水監測等內容,並針對運營管理中常見的問題提供解決措施,體現了較強的可操作性和實用性。本書可供從事污水處理的管理人員、技術人員學習和使用,還可作為污水處理廠工程技術人員和操作工上崗培訓的教材,也可作為本科、大專院校環境工程、給水排水工程、環保設備工程等相關專業的教學用書。
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污廢水治理設施運營與管理 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:580元 優惠價:480元
立刻節省:100元
本書從技術與工藝管理角度出發,較為詳細地介紹了污廢水治理設施運營管理所需的基本理論知識,以運營管理為主線,繫統介紹了污水處理過的操作技術,如污水的物理處理技術、化學處理技術、物理化學處理技術、生物化學處理技術、污泥處理技術等工藝原理、運行方式、工藝參數等,以及附屬設施、電氣儀表、污廢水監測等內容,並針對運營管理中常見的問題提供解決措施,體現了較強的可操作性和實用性。本書可供從事污水處理的管理人員、技術人員學習和使用,還可作為污水處理廠工程技術人員和操作工上崗培訓的教材,也可作為本科、大專院校環境工程、給水排水工程、環保設備工程等相關專業的教學用書。
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孔子新傳 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:420元 優惠價:350元
立刻節省:70元
本書以生動傳神的筆觸,通俗曉暢而又華美的文字,記述和評論了孔子73年跌宕起伏的人生經歷與思想學說。在春秋中晚期的時代背景下,全面展示了孔子從出生、少年刻苦讀書到做季氏家臣、創辦私學,到仕宦魯國,做到中都宰、司空、司寇的高官,再到行政受挫,離開魯國周遊列國十四年的悲辛際遇,晚年回到故國,以講學和著述度過最後的歲月。簡潔而中肯地評述他的天人合一、仁禮互補、行政理想和君子人格等思想內容。
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漢代的星空 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:320元 優惠價:270元
立刻節省:50元
本書論述的人物,都是漢代歷史天幕上光芒耀眼的星座。他們經歷殊途,性格迥異,事功千差萬別,結局之不同猶如天壤,歷史評價更是聚訟紛纭。歷史人物的智慧和遭際總能給後人以啟迪:時來天地皆發力,運去英雄不自由;性格即命運。從優選意義上講,無論遇到什麼時勢,人們的命運終究可以掌握在自己手上。
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王莽傳 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:340元 優惠價:290元
立刻節省:50元
原書《新朝舊政·新帝王莽》由哈爾濱出版社1997年出版。該書以生動華美的筆觸,論述帝皇後王政君的姪子王莽,如何由一個飽讀儒家經典、“知書達理”的青年纔俊,在與其諸父、兄弟的競爭中,脫穎而出,躍升為大司馬大將軍,執掌了西漢末期的朝政;繼而又如何通過制造一個又一個的符瑞,以“禪讓”的方式邁向權力很好,登上新朝皇帝的寶座;再後又如何以一繫列的“新政”如“王田”奴婢政策、“無均六管”之法、民族外交新規、行政貨幣改革等激化了本來已經趨向尖銳的社會和階級矛盾,很後在洶湧澎湃的農民大起義的浪濤中走向滅亡。其中,深入論述了王莽篡政成功的歷史背景和社會原因,細致剖析了王莽的思想和性格,生動描繪了新朝新貴的眾生相,很後深刻揭示了王莽新朝滅亡的必然性:逆歷史潮流而動的階級、集團和人物,無論一時顯得多麼強勢、善偽、殘忍、狡黠,很後都逃不脫人民的懲罰,終久還是被釘在歷史的恥辱柱上。在原書的基礎上,根據近期新等
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中國歷史·秦漢史 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:820元 優惠價:690元
立刻節省:130元
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孔子新傳 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:410元 優惠價:350元
立刻節省:60元
本書以生動傳神的筆觸,通俗曉暢而又華美的文字,記述和評論了孔子73年跌宕起伏的人生經歷與思想學說。在春秋中晚期的時代背景下,全面展示了孔子從出生、少年刻苦讀書到做季氏家臣、創辦私學,到仕宦魯國,做到中都宰、司空、司寇的高官,再到行政受挫,離開魯國周遊列國十四年的悲辛際遇,晚年回到故國,以講學和著述度過最後的歲月。簡潔而中肯地評述他的天人合一、仁禮互補、行政理想和君子人格等思想內容。
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40.
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孟子新傳 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:640元 優惠價:540元
立刻節省:100元
《孟子新傳》以33章、40萬字左右的篇幅,用生動傳神的筆觸,記述中國思想目前僅次於孔子的儒學大師孟子84年跌宕起伏、多姿多彩的人生之旅;再現他作為傑出的政治家、思想家和教育家在戰國風雲激蕩的歲月裡與國君、權臣和各色人物的交往與互動;全面展示他在“百家爭鳴”的思想學術論爭中堅守儒家學派立場,在與其他學派的頡抗、辯詰中創造性地豐富、發展和深化儒學理論的功績,深入闡發他在天人合一、人性善惡、仁政理想、以民為本、君子人格等理論方面的很好貢獻;凸現他富貴不淫、貧賤不移、威武不屈的大丈夫精神和獨異的沒有絲毫奴顏和媚骨的人格魅力,探索他思想理論中那些凝結於優秀傳統思想文化中的資源對當代中國構築社會主義核心價值觀、建設社會主義精神文明的資鋻作用。
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