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乳制品加工與檢測技術(李曉紅)
市場價:170元 優惠價:150元
立刻節省:20元
李曉紅主編的乳制品加工與檢測技術基於乳制品加工與檢測的工作過程融食品加工原理分析檢測加工技術於一體針對乳制品加工過程的崗位需要以培養學生具備原料乳驗收乳制品加工以及乳制品成品品質分析的綜合崗位能力為目標依據典型產品確立了原料乳的驗收及預處理液態乳的加工及檢測乳粉的加工及檢測酸奶的加工及檢測冷飲的加工及檢測奶油的加工及檢測煉乳的加工及檢測干酪的加工及檢測干酪素的加工及檢測9個工作項目並依據不同的生產工藝設計了20個工作任務乳制品加工與檢測技術所涉及的加工過程與企業的加工工藝流程和技術要求相一致並融合了部分國內外優選技術依據國家標準確定乳制品檢測內容按照標準規定的檢測項目和方法設計工作任務乳制品加工與檢測技術適用於高職食品加工技術農畜特產品加工食品分析與檢驗等專業亦可作為食品生產企業食品科研機構有關人員的培訓教材和參考書
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革命家家風李曉明華中科技大學出版社9787568071451 文化書籍
市場價:250元 優惠價:210元
立刻節省:40元
家風是中華文化中最為樸素的智慧沉澱,構成了中華民族五千年的脊梁。而眾多人物的家風也為後人樹立起人生觀的價值標準。家風叢含《革命家家風》《名士家風》《百姓家風》《名仕家風》《家風詩詞》,從五個方面,梳理並精解自古以來中華民族家風建設的精髓,督促我們從傳統文化裡汲取前人寶貴的精神養分。本書講述了革命家的家風故事,並對故事背景做了介紹,還原了事件始末,反映了老一輩革命家不搞特權、杜絕求辦私事,生活樸素的高尚情操,以及他們和後人精心培育的優良家風。革命家家風是中華家風的重要組成部分,是民族文化的高度凝結。
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725.
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新甬商叢書(奮鬥者:王蓓創業風雲錄+華龍力量:陳亞龍創業風雲錄+
市場價:1710元 優惠價:1430元
立刻節省:280元
通過對甬商人物的觀察采訪,體會生動曲折的創業故事、商幫工作的感悟,來展現甬商作為“知行合一踐行者”的風采,同時也將甬商精神和創業經驗,通過圖書的形式記錄下來、傳承下去,讓年輕一代的甬商能夠學習老一代甬商的創業精神,使甬商精神能夠代代相傳,發揚光大。
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727.
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孔孟正源
市場價:290元 優惠價:250元
立刻節省:40元
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729.
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比較研究
市場價:430元 優惠價:360元
立刻節省:70元
本書是對中國古代詩意論和西方現代文學意義論的比較研究。受惠於語言學轉向,西方現代的文學意義論成果極為豐厚,從結構主義、現像學、分析哲學的文學理論直到文化研究,核心都是文學的意義機制或文學語言的意義問題。我們的失語,在很大的意義上是因為對這種意義論的現代知識方式不理解。但是如果我們把眼光轉向古代,卻可以欣喜地看到,雖然知識的進路和傳統各不相同,但羅蘭·巴特《S/Z》式的意義分析向來就是中國古代各類詩話、詞話的當然領地,甚至從《論語》開始,中國關於詩意的分析品鋻就已經拉開帷幕,斷斷續續地積聚蔓延了兩千多年。 因此,本書首先是一種去蔽的工作:將中國古代的詩意論如其所是地恢復為對詩意之各個方面、各種層次和各種方式的領會與探究。就是說,以廣義意義論的眼界去打量分析,並在與西方文學意義論的比較勾連中顯明它自身。進而,再以這種勾連為基礎,揭示中西方"不同意義發展方向"的差異,確認中西雙方對當代文等
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730.
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金融學
市場價:330元 優惠價:280元
立刻節省:50元
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734.
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智能會計 圖書
市場價:780元 優惠價:650元
立刻節省:130元
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737.
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汽車機械常識
市場價:220元 優惠價:190元
立刻節省:30元
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738.
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低維磁性材料
市場價:1840元 優惠價:1540元
立刻節省:300元
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739.
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指揮與控制原理
市場價:600元 優惠價:510元
立刻節省:90元
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740.
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高中教育
市場價:920元 優惠價:770元
立刻節省:150元
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743.
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小型建築設計
市場價:470元 優惠價:390元
立刻節省:80元
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744.
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植物學實驗指導
市場價:250元 優惠價:210元
立刻節省:40元
暫無
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745.
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脈理探邃
市場價:490元 優惠價:410元
立刻節省:80元
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746.
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中國東北蜻蜓
市場價:1410元 優惠價:1180元
立刻節省:230元
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750.
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大家的日語(第2版)1、2和新日語能力考試N3
市場價:2270元 優惠價:1890元
立刻節省:380元
《大家的日語初級1第二版》是外語教學與研究出版社從日本3A出版社引進的一套日語學習教材,書中涉及的話題內容豐富,貼近日常學習與生活的方方面面,盡可能得將日本現狀與日本人的生活方式與社會規律如實反映出來。全部話題都是普通的日常話題,不涉及需要專業知識或豐富的文化背景知識的話題。 《大家的日語初級2第二版》是外語教學與研究出版社從日本3A出版社引進的一套日語學習教材,書中涉及的話題內容豐富,貼近日常學習與生活的方方面面,盡可能得將日本現狀與日本人的生活方式與社會規律如實反映出來。全部話題都是普通的日常話題,不涉及需要專業知識或豐富的文化背景知識的話題。 《5周突破新日語能力考試文字詞彙N3》是新日語能力考試考前集訓用書。它突破了接近按照五十音圖順序排列單詞的傳統做法,而是將詞彙分為3,明確應試者每天的任務,按照本書的安排,應試者可在5周內高效地完成本級詞彙的學習和復習。等
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