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烹飪工藝學 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:410元 優惠價:350元
立刻節省:60元
本教材是根據教學要求編寫的配套教材,闡述烹飪工藝基本理論與實際操作,注重實際應用和理論結合,內容豐富詳實,形式生動。本教材為烹飪專業基礎課程,又可作為行業培訓教材,作者有多年該領域工作經驗,可讀性較高。
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智慧的疆界 從圖靈機到人工智能 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:570元 優惠價:480元
立刻節省:90元
本書深入介紹了人工智能六十餘年發展裡程中出現的重要歷史事件、理論學說和所取得的激動人心的成果;也從科普的角度,盡可能以不依賴數學等專業知識的方式去介紹這些成果背後的理論與算法。讀者可以通過本書對人工智能學科發展裡程的解析體會到人工智能的創造者和推動者們所希望的智能理論和產品是如何工作的。無論是與人工智能產業相關的研發人員,還是這個領域的專業研究人員,或是信息科學和計算機科學的愛好者們,都能從本書中得到啟發。
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中國農業文化遺產保護研究 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:560元 優惠價:470元
立刻節省:90元
2011年10月23~25日,中國農史學會第五屆會員代表大會暨第二屆中國農業文化遺產保護論壇在南京農業大學學術交流中心隆重舉行。本次會議由中國農業歷史學會、中國科學技術史學會農學史專業委員會、江蘇省農史研究會、中國農業科學院中國農業遺產研究所和南京農業大學中華農業文明研究院共同主辦。
會議結束後,會務組決定搜集、優選參會論文結集刊印。這批論文按主題可以分為農業文化遺產保護的理論探索、農業文化遺產分類保護研究、區域農業文化遺產保護研究、農業文化遺產保護的實踐探索和個案研究、其他相關研究等五個方面。
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生態養鵝 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:160元 優惠價:140元
立刻節省:20元
本書從鵝場建造與環境控制、飼料與營養、鵝品種與高效繁育技術、鵝生態養殖管理、鵝疾病綜合防控技術以及鵝病的中西醫結合防治等方面,詳細介紹了生態養鵝的各個環節,為養殖場(戶)、農技推廣員、獸醫工作者以及大專院校相關專業師生提供了有益幫助和參考。
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高中數學競賽專題研究:重要不等式及應用 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:250元 優惠價:220元
立刻節省:30元
本書是高中數學競賽專題研究中的一冊。本書主要講解了高中數學競賽中重要不等式及應用的基本知識、基本理論、基本的思想方法,歸納總結了分析問題和解決問題的通性通法。其內容包括例題分析與講解、課外練習以及習題詳解,每節還配有方法總結。書稿博采了世界各地歷年競賽的優秀試題,深刻剖析了例題的數學背景以及入手的途徑,歸納總結了分析問題和解決問題的通性通法,旨在拓寬學生的視野,為數學教學提供資料,為學生學生提供解決問題的方法,培養學生的數學素養。
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黑澤明100 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:250元 優惠價:220元
立刻節省:30元
黑澤和子著的《黑澤明100》講述了:“與銀幕面對面,就是與自己面對面。” 巨匠黑澤明生前曾選出100部他喜愛的電影,從默片時代的《殘花淚》到北野武的《花火》,橫跨20世紀,囊括教科書級的影史經典和賞心悅目的類型佳作:《淘金記》《偷自行車的人》《四百擊》《群鳥》《哥斯拉》《安妮·霍爾》《教父2》《龍貓》……以凝練犀利的點評帶我們發現電影的魅力。百部影片的繽紛光影和女兒黑澤和子的回憶也為我們勾勒出電影大師的日常一面。
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基礎圖案創意設計 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:300元 優惠價:250元
立刻節省:50元
《基礎圖案創意設計》是陸眾志教授在高校藝術設計教學二十多年的教學實踐經驗基礎上總結編著而成。教材內容既強化專業基本知識和技能訓練,又注重創意設計思維的培養,教材中有相當一部分作品圖例為編著者親自繪制。內容主要包括圖案概述、圖案的形式法則、圖案的表現形式與技法、圖案的創意設計訓練。精彩圖共572幅(含黑白和彩色圖)。
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環境毒理學(第6版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:440元 優惠價:370元
立刻節省:70元
南京大學環境學院教授、博導,主要從事環境毒理學與遺傳毒理學的教學與科研工作,研究方向為環境污染對生物體的影響,包括環境污染物的致癌、致畸、致突變作用以及分子生態毒理學的研究。
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企業行動學習培訓模式 管理 周志明主編 中國經濟出版社 97875136 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:320元 優惠價:270元
立刻節省:50元
> 《企業行動學習培訓模式》對企業開展行動學習培訓模式進行了研究探討。繫統開展了行動學習理論和典型企業比較研究,提出了推動企業行動學習培訓的實施方案,明確了指導思想、工作目標和具體措施。構建了行動學習培訓模式,確立了“行動+學習”“質疑+反思”的核心理念,闡述了支撐、流程、目標和培訓生態圈四個組成部分。圍繞核心理念,重點研究了行動學習培訓模式五步基本流程,包括確定行動學習主題、結構化知識導人、制定行動方案、執行行動方案、總結與評估。基於實現目標提出了以問題為導向和以能力為導向的行動學習培訓模式,並開展了實證研究。基於企業行動學習培訓的現狀,開發了催化師培訓項目和行動學習培訓課程。《企業行動學習培訓模式》理論與實踐相結合,內容豐富,材料詳實,以期能為廣大讀者和培訓工作者提供一些理論觀點和工具方法,為領導和組織、業務等部門提供借鋻和參考。
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幸福的活法 勵志與成功 明志編著 中國長安出版社 9787510706042 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:290元 優惠價:240元
立刻節省:50元
可以說,幸福,是一個永恆的話題。對於我們任何一個人來說,幸福無疑是一生中為重要的追求!然而,“幸福到底是什麼?”又使眾多人在追求的道路在困惑不解。幸福沒有統一的標準定義,人們對幸福的理解與追求各有不同,但幸福的使然肯定是有條件的,它需要人們在內心深處具備許多構成幸福的心態、價值、追求、智慧等的正能量。
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南畿志(全3冊) 歷史 (明)聞人詮修 南京出版社 9787553320038 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:25270元 優惠價:21060元
立刻節省:4210元
本書有六十四卷。明永樂十九年(1421)遷都北京,以應天府南京為南畿,其下直轄郡邑,含今江蘇,安徽、上海等地。聞人詮於提督南畿學政時,聚集諸郡縣博學之人,郡學諸生2000多人,開局於貢院,取列史所傳名宦之跡,忠節教學獨行隱德之人,及女之貞淑者,考其所志,與陳沂纂成
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行走的達蘭喀喇 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:380元 優惠價:320元
立刻節省:60元
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套裝2冊 深入理解Java虛擬機+鳳凰架構 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:1880元 優惠價:1570元
立刻節省:310元
《深入理解Java虛擬機 JVM不錯特性與很好實踐 第3版》 書的第2版出版於2013年,撰寫時是基於早期版本的JDK7。經過將十年的時間,今天JDK版本已經發展到了JDK12及預覽版的JDK13,出現了許多激烈的變革,也湧現了不少令人欣喜的新變化、新風潮。因此筆者在撰寫本書第3版時,希望能把這些新的變化融合到已有的知識框架上。 全書一共分為五個部分:走Java、自動內存管理、虛擬機執行子繫統、程序編譯與代碼優化、高效並發。 各個部分之間基本上是互相獨立的,沒有必然的前後依賴,讀者可以從任何一個感興趣的專題開始閱讀,但是每個部分中的各個章節間則有先後順序。同時,在前言部分列出了每章主要更新的內容,以便閱讀過第2版的讀者可以快速定位獲取到新的知識。
《鳳凰架構 構建可靠的大型分布式繫統》 這是一本從架構視角講解如何構建大型分布式繫統等
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金屬材料與熱處理 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:270元 優惠價:230元
立刻節省:40元
崔國明、劉志遠主編的《金屬材料與熱處理》是全國高等職業教育機電類“十二五”規劃教材。該教材主要由金屬學、熱處理原理及工藝、常見金屬三大部分組成。全書共分11章,主要內容包括金屬材料的性能,金屬的晶體結構與結晶,合金的結構與相圖,鐵碳合金相圖及碳素鋼,金屬的塑性變形及再結晶,鋼的熱處理原理及工藝,常用的金屬材料等。此外,本書還簡單介紹了非金屬材料的知識,作為拓展或選學內容。 《金屬材料與熱處理》可作為高職高專院校、成人高校、本科院校舉辦的二級職業技術學院、民辦高校機械、機電類專業的通用教材,也適用於五年制高職、中職的相關專業教學用書,並可作為相關工程技術人員的參考書或企業職工培訓教材。
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精神障礙護理技術 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:370元 優惠價:310元
立刻節省:60元
晏志勇、徐新娥、劉明霞主編的《精神障礙護理技術》是全國高等衛生職業教育護理專業“雙證書”人纔培養“十二五”規劃教材。 《精神障礙護理技術》根據“必需”“夠用”的原則精選內容,介紹精神障礙的基礎知識、精神障礙護理學的基礎理論與基本護理技能。結合護士執業資格考試近期新考試大綱的要求,在內容編排上既充分考慮知識的繫統性,又突出護士執業資格考試的重點內容,可以作為護士執業資格考試的參考書籍。 《精神障礙護理技術》可供護理、助產等專業使用。
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神經外科醫師查房手冊 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:420元 優惠價:350元
立刻節省:70元
本書結合病例,以神經外科臨床需要為內容取舍標準,對神經外科疾病的主要知識點作了較為全面和深入的闡述,突出神經外科查房實踐中的重點知識和邏輯思維,但又不僅是臨床查房工作的簡單再現,還廣泛涉及神經外科疾病診治的近期新研究進展和循證醫學證據。圖文並茂,設置問題目錄便於讀者查閱。適合初上臨床的輪轉醫師、臨床型研究生、見習/實習醫學生,也適合神經外科的主治醫師和住院醫師閱讀、參考。
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上海家門 消逝中的城市記憶 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:420元 優惠價:350元
立刻節省:70元
本書的作者是父子二人,父親是一位受人尊敬的退休工程師,他切身體會到石庫門的文化價值,三十餘年來訪遍上海的石庫門,與兒子一起將自己收集到的資料用心編寫成一本能帶讀者追憶過去的書——《上海家門:消逝中的城市記憶》。本書以作者親自拍攝的上海“家門”為主線,通過大量珍貴、精美的圖片向讀者介紹老上海人眼中的城市記憶以及城市文化。書中很多照片已成為歷史舊照,許多老建築已完成它們的歷史使命,退出了歷史舞臺。書的附錄為作者著寫的幾篇隨筆,在老一輩上海人對上海的記憶中,將上海的歷史文化和老上海人的生活方式介紹給讀者。正文部分精選百餘幅珍貴照片,展現老上海裡弄民居的家門風貌。同時,配以建築細部照片,以及作者幾十年來整理出來的建築裝飾(花紋、樣式)分類介紹,帶讀者重溫這些消逝中的城市記憶。
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明史十二講(精) 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:480元 優惠價:410元
立刻節省:70元
明璋通過什麼手段空前集權?燕王朱棣又是怎麼把自己的姪子趕下皇位的? 張居正推行的萬歷新政成功了嗎?先安內,還是先攘外,明代的選擇如何給後人以借鋻?文人從政,難道必然導致悲劇? 且聽樊樹志講明史十二大關節。
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三十六計與當下生活6 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:270元 優惠價:230元
立刻節省:40元
明志等編著的《三十六計與當下生活》從政治到軍事,從職場到商場,從為人到處世等各個方面對《三十六計》中的每一計都進行了詳細解析。並配以精彩的故事,以全新的視角、多方面、多角度向讀者展示《三十六計》所涵蓋的謀略內涵。既可以使讀者加深對這部經典之作的了解,又能夠通過對本書的閱讀領悟出許多巧妙的辦事技巧和方法。 《三十六計與當下生活》不僅是政治家、軍事家、商家的推薦之書,還是當今人們開創人生局面、掌握為人之道、深諳處世哲學、遨遊職場、商海以及贏得感情生活的很好秘籍。
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志興大明,敗局難挽:崇禎帝傳 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:230元 優惠價:190元
立刻節省:40元
17歲登基的崇禎帝,恰時風華正茂,上位之初大力清除閹黨涉政,朝野上下為之振奮;隨即起用大將袁崇煥,一舉扭轉遼東戰局;他大權在握,勵精圖治,財色酒氣不沾,阿諛奉承不信,每日上朝,勤奮節檢,在位17年,堪稱勞模皇帝的典範。然而,面對連年的災害,饑民造反、外族入侵的勢力日益強勁,他卻錯殺忠臣,自毀長城,最終難逃江山易主、自縊而亡的命運。本書將崇禎帝的機智與愚蠢,膽略和剛愎,高招與昏招,以及他與皇太極、李自成、張獻忠等曠世梟雄的明爭暗鬥,本書給予了全面、繫統的描述。揭示了一位年輕的君主勵精圖治、勤奮節儉,還是走上破家亡國的不歸之路。究其結果是他苦於末世,還是乏興國之術,皆由讀者去評說。
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凝視與想像:魯迅小說身體詩學論 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:630元 優惠價:530元
立刻節省:100元
“身體”是開啟魯迅精神世界與文學世界的一把鑰匙,魯迅小說作為中國現代文學身體書寫的源頭,其身體詩學濃縮了小說刨作的全部精華,既是他作為思想家的現代知識分子對於民族國家的責任感之表達,也體現了他作為深諳藝術規律的文學家在探索社會與自我、歷史與現實、理論與實踐等方面所能企及的高度。本書運用身體詩學觀照魯迅小說,拓展了魯迅研究的新空間,並對文學史研究範式的轉換具有重要價值與意義。
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711.
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《左傳》英譯 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:810元 優惠價:680元
立刻節省:130元
《中華經典英譯叢書》靠前輯包含中華經典中的的《易經》、《尚書》、《詩經》、《禮記》、《左傳》、《論語》、《孟子》等7種著作英譯。羅志野教授以版本為核校底本,費10年心血終於譯成。注釋準確簡明,譯文明白曉暢。分成四冊。
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寧波文化強市建設研究 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:410元 優惠價:350元
立刻節省:60元
黃志明等編著的《寧波文化強市建設研究》將寧波文化現實作為審視對像,通過理論思考和實證分析,對寧波文化強市建設的發展路徑作出了初步探索,這對寧波文化強市建設的決策和研究具有很大的參考價值。全書共十章節,內容包括全球視野下的寧波文化強市建設、文化資源的保護與利用、公共文化服務體繫的構建與完善等。
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實用模具設計與生產應用手冊(塑料模) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:580元 優惠價:480元
立刻節省:100元
本書是筆者基於多年一線設計與生產實際經驗的基礎上完成的,是多年現場實踐經驗的總結。全書涵蓋了塑料模具設計與生產技術全方位的基本知識和基本資料,詳細介紹了注射模、壓縮模、壓注模、擠出模、中空吹塑模、泡沫塑料成型模具等各種塑料模具和模具零件、模架的設計及選用方法,給出了生產現場實際的塑料模具設計與生產應用實例。內容豐富、簡明、實用,查閱便捷,緊貼生產實際。內容主要包括塑件結構工藝、塑料的性能及成型工藝參數、塑料成型設備、各種塑料模具設計、塑料模零件、塑料模模架、塑料模具用鋼、塑料模實用圖例等。本書可供從事塑料制品生產的一線工程技術人員與高等院校、職業院校等模具相關專業師生參考。
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714.
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中國土繫志福建卷 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:1690元 優惠價:1410元
立刻節省:280元
《中國土繫志》是以各省(自治區、直轄市)的土繫志為分卷,從不同省份的具體情況出發,上篇論述土壤的成土條件、土壤分類的發展、土壤診斷、基層分類的建立和制圖表達土繫數據庫的建立及土壤開發利用的途徑和措施;中篇繫統闡述了各的生境條件,主要性狀及生產利用等;下篇介紹全省發生分類的土壤類型與土壤繫統分類的參比;最後附各省土壤概圖。
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民國鋼琴志 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:410元 優惠價:350元
立刻節省:60元
本書主要介紹了民國時期42位鋼琴作曲家的音樂生活,並從音樂史的角度闡述他們的鋼琴作品。民國是華人鋼琴創作的“童年期”,這一階段的鋼琴作曲家自由奔放,風格差異極大,作品與之後30餘年相比,稍顯天真,即使是模仿之作,也透著童年期的 “蒙昧”,但這個童年期卻對中國鋼琴史的發展至關重要,是中國鋼琴的啟蒙階段,然而,無論是在演奏界,還是在研究界,都沒有相關介紹,本書便彌補了這一空白,幫助讀者了解民國時期鋼琴音樂史的發展脈絡。
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東周列國志 小說 (明)馮夢龍原著 崇文書局 9787540350710 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:630元 優惠價:530元
立刻節省:100元
本書主要描寫了從西周宣王時期直到秦始皇統一六國這五百多年的歷史。小說贊揚了從善如流、賞罰嚴明、胸懷大度的王侯和忠貞、有勇有謀的將相,也贊揚了那些見義勇為、機智果敢的豪俠。小說也塑造了一些昏聵、殘暴、荒淫無恥的帝王、諸侯等統治者,和貪婪、奸詐、陰險的佞臣小
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719.
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二十五史藝文經籍志考補萃編(第24卷明史藝文志) ![](/liaode/images/fjie5.gif)
市場價:640元 優惠價:512元
立刻節省:128元
《二十五史藝文經籍志考補萃編》收錄二十五史 中的藝文志或經籍志及其在宋代至民國間的考證、注 釋與補遺之作,收錄清代至民國間補撰的各朝藝文志 或經籍志,收錄宋、明、清三朝的國史藝文志或經籍 志,共計83種,每一種都作了標點、校勘,大致根據 時代和篇幅分為27卷30冊。這是史志目錄首次大規模 的彙輯和整理,顯示了各代藏書與著述之盛,在一定
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文徵明草堂十志/中國歷代名碑名帖放大本繫列 ![](/liaode/images/fjie5.gif)
市場價:340元 優惠價:241元
立刻節省:99元
《中國歷代名碑名帖放大本繫列》精選主要有碑 、墓志及造像題記等,有漢碑、晉碑、墓志、題記等 ,書體有隸書、篆書、楷書等。可供不同書體愛好者 學習。 王成舉編著的《文徵明草堂十志》為該繫列之一 ,精選了文徵明的小楷《草堂十志》,該貼字跡清秀 ,婀娜多姿。 ...
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