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葡萄酒工藝學

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葡萄酒工藝學是研究葡萄酒釀造、儲藏以及利用化學方法(規律)研究葡萄酒成分的科學。現代葡萄酒工藝學的目的和任務是：在原料質量良好的情況下，盡可能地將存在於原料中的所有潛在質量在葡萄酒中經濟、地表現出來；在原料質量較差的情況下，則應盡量掩蓋和除去其缺陷，生產出質量相對良好的葡萄酒。本書通過原料的改良、酵母菌與酒精發酵及釀造的基本工藝等基礎內容介紹了多種葡萄酒的釀造。
    本書可作為葡萄酒化學、食品工程等相關專業的本科生、研究生教材，也可供與葡萄酒釀造相關的研究人員和技術工作者參考。

財務會計

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《財務會計/全國高等教育財務會計類專業規劃教材》遵循“職業能力導向”的人纔培養原則，將課程、資源融入教材建設，通過崗位分解任務，以任務連接知識、能力和素質，實現會計理論與實踐的相統一。教材選取了企業典型的12個工作崗位為，以崗位的40餘項工作任務為載體，全面地展現了企業財務會計核算工作的主要內容。教材利用互聯網信息技術，推進線上線下相結合的立體化教材開發模式，教材內容豐富、形式多樣、易學易用，主要包括學習目標、崗位工作導圖、票據百寶箱，核算原理、實務案例、同步測試等紙媒教材欄目，同時提供了賬戶講解、拓展訓練、微課視頻、答案解析等線上數字教學資源。

葡萄酒工藝學

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本書為中國現代百名中醫臨床家叢書繫列之一的《李振華》，書中正文主要分4部分，即醫家小傳、專病論治、診餘漫話及年譜。

審計實務

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審計實務》教材遵循“職業能力導向”原則，以注冊會計師審計實務的業務案例為載體、以中國注冊會計師執業準則及其應用指南為基準、以重大錯報風險的識別、評估和應對的風險導向審計為主線、以審計循環測試為重點、以審計工作底稿的編制為核心，突出對學生審計專業判斷能力的培養。堅持理論夠用適度的原則，力爭做到讓學生了解審計基本理論知識，知曉審計工作的基本原理、方法、程序和要求，掌握審計工作的基本操作要領。

西風消息

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葡萄酒工藝學

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葡萄酒工藝學是研究葡萄酒釀造、儲藏以及利用化學方法(規律)研究葡萄酒成分的科學。現代葡萄酒工藝學的目的和任務是：在原料質量良好的情況下，盡可能地將存在於原料中的所有潛在質量在葡萄酒中經濟、地表現出來；在原料質量較差的情況下，則應盡量掩蓋和除去其缺陷，生產出質量相對良好的葡萄酒。本書通過原料的改良、酵母菌與酒精發酵及釀造的基本工藝等基礎內容介紹了多種葡萄酒的釀造。
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餃子

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《餃子》是當代知名作家李碧華的代表作合集，收錄了《潮州巷》《鑰匙》《尋找蛋撻》《貓柳春眠水子地藏》《餃子》5部中短篇小說。《餃子》這一小說集講述發生在現代都市中的一繫列驚情故事，情節曲折離奇，文字妖媚冷艷、詭異森冷，與情節相得益彰。《餃子》獨到深刻地透視了當代都市男女的情愛得失，以及隱藏在霓虹燈下的欲念與瘋狂，讀來引人入勝又發人深省。

李曉華詩詞集(4)

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　　此書是作者在我社出版的《李曉華詩詞集》第四部，共300多首。作者以近兩年來生活中經歷的人、物、景為描摹對像，用古體詩、詞的形式創作出來，同時有部分與詩詞相關的彩色攝影圖片，圖文並茂，用高檔紙精裝印制，高端大氣。？ ？此書是作者在我社出版的《李曉華詩詞集》第四部，共300多首。作者以近兩年來生活中經歷的人、物、景為描摹對像，用古體詩、詞的形式創作出來，同時有部分與詩詞相關的彩色攝影圖片，圖文並茂，...

李曉華詩詞集(精)

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東盟紅木鋻賞 李英健 姜玉忠 著作 李英健　 主編 李英健 姜玉忠

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